2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Tanka, gusta, slatka, slana - palačinka je omiljena u cijelom svijetu. U nekim zemljama se priprema na tavi, u drugima - od krumpirovog tijesta, u drugima se služi s voćem. Za doručak, ručak ili večeru, palačinke će vas učiniti sitima i zadovoljnima.
Recepti za palačinke mogu se naći u kuharicama iz 15. vijeka. Danas je to postalo međunarodno jelo koje krasi trpezu naroda različitih nacionalnosti i rasa. I dok mnogi ljudi misle da se palačinke svugdje prave na isti način, to uopće nije slučaj.
Za obične palačinke, kao što smo jeli više puta u nedjelju ujutro, potrebno vam je 100 ml mlijeka, 1 jaje, 1 žlica. brašno, 1 vaniliju i prstohvat sode bikarbone.
Jaje se dobro istuče. Dodajte brašno, prstohvat soli i sodu bikarbonu i promiješajte. Dodajte mleko u tankom mlazu. Treba dobiti srednje rijetku kašu. Podmažite dobro zagrijanu tavu. Uzmite kašiku smjese za palačinke i ulijte u tavu u tankom sloju.
Sastojci za hrskavu francusku palačinku su 150 ml svježeg mlijeka, 2 jaja, 3 žlice. brašno, 60 g putera.
Istucite jaja, pa dodajte brašno i ponovo dobro promiješajte. Dodajte mleko. Stavite maslac u veliku posudu i stavite ga u zagrijanu rernu i sačekajte da se otopi i dobro zagreje, a zatim ulijte smešu i pecite 10 minuta.
Još jedna zanimljiva vrsta su pirinčane palačinke. Da biste ih napravili, trebat će vam 150 g pirinčanog brašna, 3 bjelanjka, 1 vanilija, 150 ml mlijeka i 2 žličice. šećer.
Ništa manje poznate su američke palačinke, koje su odavno stekle svjetsko priznanje. Za njihovu pripremu potrebna vam je 1 kašičica. brašno, 1 kašičica. jogurt, 1 jaje, 2 kašike. ulje, 1 tsp. šećer.
Istucite jaja zajedno sa šećerom i malo soli. Pomiješajte pola šolje jogurta sa kašičicom sode bikarbone, a zatim dodajte razmućenom jajetu.3 Dodajte ulje, dobro promiješajte dok ne postane homogena smjesa i dodajte toliko brašna da dobijete smjesu poput kolača. Palačinke pripremite na suvoj teflonskoj tavi, sipajući 1 žlicu smeše.
Ne možete a da ne isprobate neke provjerene recepte za palačinke poput palačinki Suzette, dijetalnih palačinki, palačinki od mekinja, palačinki od ovsene kaše, pahuljastih američkih palačinki, francuskih palačinki.
Preporučuje se:
5 Neprocjenjivih Savjeta Za Pravljenje Palačinki
Nema ništa bolje od ukusnih palačinki za vikend. Ključ velikog palačinke međutim, to je tehnika. Evo nekoliko savjeta kako ih ispravno raditi i izbjeći neke uobičajene pogreške. 1. Priprema smeše Smjesa treba biti glatka i bez grudica.
Pet Načina Za Pravljenje Brzih I Ukusnih Sarmi
Punjena sarma može se razlikovati i po punjenju i po omotu. Najčešći kiseli kupus pravi se od kiselog kupusa ili svježeg kupusa. Karakteristično za svježi kupus je da se prvo mora blanširati u slanoj vodi da omekša. Popularne su i sarme umotane u pristanište i lišće vinove loze, ali glavna razlika između svih vrsta sarmi je njihovo punjenje.
Pet Načina Za Pravljenje Eklera
Ekleri su jedna od najpopularnijih francuskih slastica koja je brzo osvojila ostatak svijeta. Nastali su oko 19. vijeka, ali nije jasno čija su ideja. U početku su ih jeli samo francuski kraljevi i kraljice, kao i aristokratija. Izrađene su od tijesta na pari i mogu imati bilo koji nadjev.
Evo Nekoliko Načina Za Pravljenje Kandiranih Jabuka
Kandirane jabuke svojevrsni su kulinarski specijalitet koji se na prvi pogled čini prilično laganim, ali zapravo skriva neke suptilnosti koje ga čine tako ukusnim i lijepim. Jabuka je mnogo vrsta, što automatski znači da postoji mnogo recepata za njihovo šećerenje, jer su neki tvrđi - poput zelenih jabuka, neki su mekši - poput nebeskih, i s njima treba pažljivije postupati.
Tri Načina Za Pravljenje Karamel Kreme
Krem karamela jedan je od najčešćih deserta u našoj kuhinji. Bez obzira na to kako se priprema, među omiljenim je desertima cijele porodice. Može se izrađivati u velikoj metalnoj posudi, a zatim dijeliti, kao i u posebnim aluminijskim kalupima poznatim kao timbali.
