2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Tapioka sve više ulazi u našu kuhinju. Ovaj ukusni ekstrakt dobija se iz biljke koja se naziva manioka. Od njega se pripremaju vrlo ukusni deserti - puding, slatkiši i drugi.
Najkorisniji dio ove biljke je korijen. Ima cilindrični oblik i smeđe je boje. Uzgaja se u Brazilu. Glavna kvaliteta tapioke je ta da je biljka bez glutena.
Često se koristi umjesto pšenice jer pšenica sadrži gluten. Biljka povećava crvene krvne stanice u tijelu i pomaže u povećanju cirkulacije krvi. Još jedno korisno svojstvo tapioke je to što smanjuje holesterol, pojačava metabolizam i štiti kosti održavajući njihovu mineralnu gustinu.
Kod pacijenata s Alzheimerovom bolesti preporučuje se velika konzumacija biljke tapioke. Da bi bio koristan u upotrebi, mora se pripremiti na pravi način. U suprotnom, može postati opasno jer biljka proizvodi cijanid i vrlo je toksična za ljude.
Obrađuje se u preduzećima u obliku bisera, pahuljica i štapića. Tapioka je bogata vlaknima, dobrim izvorom proteina. Sadrži mnogo minerala i vitamina iz grupe vitamina B, B6, mangana, selena, bakra, kalijuma, gvožđa, folne kiseline. Opterećuje tijelo ugljikohidratima, dnevni unos je 1 šalica.
Osigurava 45% ugljenih hidrata u ljudskom tijelu. Tapioka se uspješno koristi u dijetama i poremećajima prehrane, povredama, operacijama i bolestima štitnjače. Svojom bogatom paletom vitamina pomaže i mentalnom zdravlju ljudi.
Uspješno se bori protiv slobodnih radikala u tijelu od oštećenja moždanih ćelija. Tapioka kod nas još uvijek nije toliko poznata, ali sve češće će naći mjesto na našem stolu zbog svog korisnog djelovanja.
Preporučuje se:
Za Ljekovita I Korisna Svojstva Banana
Sjećate li se vremena kada smo se u Novoj godini poredali u dugačak, dugačak red za banane ? A u kojoj su porodici položeni određeni kilogrami tropskog voća? Ovo vrijeme je davno prošlo i banane su sada dostupne svima. Ali to nije njihova glavna prednost.
Korisna Svojstva Banana - Ono što Moramo Znati
Banane su jedno od najčešćih i konzumiranih tropskih vrsta voća na svijetu. Oni su zadovoljavajuća i zdrava hrana koja nam pruža prekrasne hranjive sastojke, vitamine i minerale i pruža nam veliku dozu energije. Banane imaju malo kalorija, masti, natrijuma i holesterola, što ih čini pogodnim za bilo koji obrok.
Jogurt - Korisna Svojstva Za Tijelo
Jogurt od davnina se koristi kao sredstvo za kuhanje i brigu za zdravlje tijela. U današnje vrijeme sve više ljudi vjeruje kućnim metodama za sve vrste zdravstvenih problema i još više. Jogurt je bogat kalcijumom koji jača kosti, nokte i zube, pomaže želucu da dobro funkcionira, vlaži kožu kada je bogatija mastima.
Lignani - Korisna Svojstva
Voće i povrće sadrži mnogo korisnih supstanci. Najkorisniji od njih su polifenoli. Poznatih polifenola ima preko 8000. Najveći utjecaj na tijelo imaju flavonoidi, fenolne kiseline i lignans . Riječ lignans potječe od latinske riječi Lignum, što znači drvo, drvo.
Čudesna Svojstva Nepoznate čaga Gljive
Jeste li znali da se preko 100 vrsta gljiva proučava radi njihovih zdravstvenih koristi? Čini se da neke gljive sadrže vrlo jaka bioaktivna jedinjenja koja jačaju imunitet. Iz tog razloga zdravstveni stručnjaci vjeruju da pečurke jednog dana mogu biti korisne u prevenciji i liječenju mnogih bolesti.
