Dijetalni Izvori Kvercetina

Sadržaj:

Video: Dijetalni Izvori Kvercetina

Video: Dijetalni Izvori Kvercetina
Video: Najmoćniji prirodni lek za kosti i zglobove: SAMO 2 kašike dnevno! 2024, Novembar
Dijetalni Izvori Kvercetina
Dijetalni Izvori Kvercetina
Anonim

Quercetin je prirodni pigment koji se nalazi u mnogim vrstama voća, povrća i žitarica.

Jedan je od najčešćih antioksidansa u prehrani i igra važnu ulogu u pomaganju tijelu u borbi protiv oštećenja slobodnih radikala povezanih s početkom hroničnih bolesti.

Pored toga, njegova antioksidativna svojstva mogu pomoći u smanjenju upale, simptoma alergije i visokog krvnog pritiska.

Dijetalni izvori kvercetina
Dijetalni izvori kvercetina

Mnogo ih je hrana koja sadrži kvercetin. Ako pokušavate povećati unos ovoga moćan antioksidansObavezno u prehranu uvrstite sljedeće namirnice:

Kaperi

Kada govorimo o najboljem prirodnom izvori kvercetina, teško je naći drugu sa većim sadržajem od kapara. Ovi jestivi pupoljci sadrže ogromnu količinu od 234 mg kvercetina na 100 g. To je šest puta više od količine sadržane u crvenom luku.

Crveni luk

Uz kore jabuka, o kojima će biti riječi kasnije, luk je jedan od najpoznatijih dijetalni izvori kvercetina. Crveni luk je u porodici luk najbolji izvor kvercetina, jer 100 g crvenog luka sadrži 39 mg ovog moćnog flavonoida.

Bazga

Bazga je visoko cijenjena u mnogim evropskim zemljama zbog zdravstvenih blagodati koje nudi. Kiseli plodovi crne bazge poznati su po izuzetno jakim antioksidativnim svojstvima, koja su u velikoj mjeri posljedica visokog sadržaja fenolnih spojeva poput antocijanina i kvercetina. 100 g bazge sadrži ogromnih 27 mg kvercetina.

Kale

Sljedeća superhrana na našoj listi je kelj. Kelj sadrži 23 mg kvercetina na 100 g, što je sedam puta više od količine brokule, drugog povrća koje se često reklamira kao dobar izvor kvercetina.

Bamija

Obično je bamija rijetko prisutna na popisima izvora hrane bogate kvercetinom, možda zato što se ne konzumira tako često kao druge namirnice poput luka i jabuka. Međutim, 100 g bamije sadrži 21 mg kvercetina, što je definitivno čini hranom koja bi trebala naći mjesto u bilo kojoj prehrani.

Kora od jabuke

To su kore od jabuka odličan izvor kvercetina. U 100 g kore jabuke nalazi se 19 mg ovog moćnog flavonoida. S druge strane, unutrašnjost jabuke sadrži samo male količine.

Preporučuje se: