2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kao što znamo, curry je dio indijske kuhinje. Nije slučajno što Indijanci žive jako dugo. Njihova kuhinja i kultura puni su korisnog bilja i začina. Iako se koristi u indijskoj kuhinji, curry je također dio južnoazijske kuhinje. To je mješavina začina.
Sastav karija uključuje sljedeće začine: kurkumu, korijander, kim, papriku i piskavicu. Možete dodati i đumbir, crni biber, cimet, kardamom, komorač, muškatni oraščić, karanfilić. Svi navedeni začini koji su dio curryja izuzetno su korisni.
I pomiješani, zamislite kakve blagodati imaju za naše tijelo. Međutim, najvažniji sastojak curryja je kurkuma. Ima lijepu aromu, ali ne tako dobar ukus, pa se za to u curry dodaju i druge biljke i začini. Blagodati karija su naučno dokazani.
Sada ćemo vam reći ne samo za šta se ovaj začin može koristiti, već i koje koristi on ima za naše zdravlje. Kari listovi se vrlo često koriste kada nam je potrebna njega kose. To je zato što curry lišće sadrži antioksidanse i aminokiseline.
Ako želite napraviti masku za kosu, treba vam samo nekoliko curry listova i malo jogurta da se slomi dok ne dobijete pastu. Dobivena pasta nanosi se na kosu i ostavlja da odstoji pola sata, nakon čega se kosa opere.
Ovo pomaže kod gubitka kose i podmlađuje folikule dlake. Mnogo je ljudi koji misle da curry lišće samo dodaje okus njihovoj hrani. Ali postoje mnogi drugi razlozi za upotrebu ovog proizvoda.
Curry puno pomaže u kontroli dijareje. Kari takođe pomaže gastrointestinalnom traktu.
Kari takođe ima antioksidativna svojstva. Listovi curryja, kao i začin, sadrže vitamine poput A, B, C, E koji pomažu u smanjenju oksidativnog stresa i uklanjanju slobodnih radikala iz našeg tijela.
Listovi curryja i curry začini idealni su za dodavanje raznim začinjenim jelima, varivima, pireima, grickalicama i zimskim juhama. Idealan je za pripremu vegetarijanskih jela. Izvrsnog je okusa sa vegetarijanskim polpetama, kao i sa rižinim polpetama.
Curry puno pomaže U kontroli dijabetesa, ovo je možda jedna od njegovih najvažnijih blagodati. Curry također pomaže kod karcinoma kao što su leukemija, rak prostate i rak debelog crijeva.
Kari takođe ima svojstvo snižavanja nivoa lošeg holesterola. Curry pomaže, kao što smo rekli, za rast kose. Kari u prahu, koji se pomiješa s uljem i nanosi na kosu, pomaže brzom rastu. Curry takođe pomaže u poboljšanju vida.
Takođe štiti jetru od slobodnih radikala, kao i od virusa i bakterija koje mogu izazvati infekciju jetre. Supstance koje se nalaze u curryju su: ugljeni hidrati, vlakna, kalcijum, fosfor, gvožđe, magnezijum, bakar i druge.
Ostali sastojci karija su vitamini, nikotinska kiselina, antioksidanti, aminokiseline, glikozidi i flavonoidi. Takođe, u curryju i njegovom lišću nema apsolutno nikakve masnoće. Ako imate curry lišće i želite ih pretvoriti u prah, trebat će vam tava i prstohvat soli.
Da biste to učinili, trebate zagrijavati curry lišće u tavi dok ne počnu smeđe. Ali važno je ne spaliti ih. Zatim ih možete samljeti u blenderu.
Već znate zašto jesti curry. Vrijedan je gost u bilo kojoj kuhinji. Obavezno ga dodajte uz posnu leću ili jela od riže.
Preporučuje se:
Zašto Je Potrebno Jesti Brokulu?
Brokula je jedno od najkorisnijih i najomiljenijih dječjih povrća. Rođak karfiola je iz porodice Cruciferous, u kojoj osim karfiola i kupusa nalaze i njih. Uzgajati ga je počelo u 16. stoljeću u Italiji, gdje je ime dobilo po latinskoj riječi brachium, u prijevodu grana ili ruka.
Zašto Redovno Jesti Sezamove Tahini
Glavna sirovina za proizvodnju sezamovog tahinija je sjeme sezama. Dobiva se od grma dužine do 2 metra, dlakavih listova koji odaju snažnu očaravajuću aromu. Ovisno o sorti, daje sitno sjeme u različitim bojama. Sezam je izuzetno cijenjen zbog doprinosa cjelovitoj i zdravoj kuhinji.
Zašto Je Vaše Tijelo Zadovoljno Jesti Hranu Bogatu Vlaknima
Vlakna su nevjerovatno važni ne samo za probavu već i za cjelokupno zdravlje osobe. Podržavaju probavni sistem, opskrbljuju korisne bakterije želucu i debelom crijevu, što dovodi do različitih zdravstvenih dobrobiti. Neki vrste vlakana oni također mogu promovirati gubitak kilograma, smanjiti razinu šećera u krvi i boriti se protiv zatvora.
Zašto Ne Bismo Trebali Jesti Voće Navečer
Nedavno istraživanje stručnjaka pokazuje koliko konzumacija voća može biti štetna u večernjim satima. Koliko god korisni u principu, postoji stvarna opasnost ako se ne konzumiraju umjereno. Plodovi su bogati šećerom. Smatra se da su oni jedan od glavnih uzročnika masti u jetri.
Zašto Jesti Grožđe
Grožđe je jedno od najkorisnijih i voljeno voće, posebno zbog svog trpkog okusa, svježe teksture, sočnosti i atraktivne boje. Dobra vijest je da je ovo voće puno esencijalnih hranjivih sastojaka i gotovo je poput lijeka u smislu različitih zdravstvenih blagodati koje pružaju.
