2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svi smo ljubitelji peciva od bijelog rafiniranog šećera. Ono što ne znamo je da ga u potpunosti može zamijeniti zdravija alternativa šećeru, i to je smeđi šećer Muscovado.
Smeđi šećer Muscovado je nerafinirani šećer s ostrva Mauricijus. Lako ga je prepoznati po tradicionalnoj tamnoj boji i u potpunosti zamjenjuje sve primjene bijelog šećera u kuhanju.
Međutim, smeđi šećer Muscovado ljepljiv je i ima specifičan okus zbog sirupa od trske, koji se od njega ne odvaja tijekom njegovog stvaranja.
Najveća proizvodnja smeđeg šećera Muscovado zabilježena je na Filipinima.
Najčešće se prodaje u pakiranjima od 300-500 grama, a cijena mu varira između 3-5 BGN.
Međutim, pakovanje nakon upotrebe mora biti dobro zatvoreno, jer je dobar i poseban ukus Muscovada posljedica činjenice da je ljepljiv i mirisniji od ostalih vrsta smeđeg šećera.
Kako znati pravu smeđi šećer Muscovado?
Pakovanje smeđeg šećera mora biti napisano nerafinirano.
Cijena je skuplja od normalnog šećera, ali ovo nije pouzdan način da se zna je li dati šećer originalan;
Najpouzdaniji kućni test je sljedeći: Trebate malo šećera i vode. Stavite malo šećera u prozirnu posudu (šalicu) i ulijte malo vode. Dobro promiješajte i gledajte šta se događa.
Ako je šećer obojen melasom, tada će voda obojiti i bijeli kristali šećera taložit će se na dnu. Ako ste naišli kvalitetan smeđi šećer, voda će ostati bistra, a šećer smeđi.
Preporučuje se:
Smeđi šećer
smeđi šećer Sve veću popularnost stječe među ljudima koji se trude jesti zdravije i traže alternativu bijelom šećeru i raznim zaslađivačima. Bez sumnje smeđi šećer ima niz prednosti , ali odabir kvalitetnog nije lak zadatak. Istorija smeđeg šećera smeđi šećer ima vrlo dugu istoriju i prvi je oblik šećera koji se koristi u kulinarske svrhe.
Smeđi Pirinač - Dijamant Među žitaricama
Sve se češće traži alternativa bijelom pirinču. Najbolja je smeđa - dijamant od žitarica. Smeđi pirinač je izuzetno hranljiv. Samo 100 g toga može svakoga učiniti sitim. Uprkos visokoj energetskoj vrijednosti, ona je malo kalorija, baš kao i bijela.
Za Smeđi šećer
Smeđi šećer je primarni, sirovi šećer. Što je šećer tamniji, to je više organskih nečistoća u soku od šećerne trske. Što je bjelji, to je šećer rafiniraniji. Smeđi šećer je šećer koji se ne pročišćava iz melase. Melasa je korisna jer sadrži mnogo elemenata u tragovima - kalijum, kalcijum, željezo i mnoge druge.
Po čemu Se Smeđi šećer Razlikuje?
Smeđi šećer pojavio se prije bijelog. Prvo se pojavio u Indiji, zatim u Evropi, a zatim u Americi. Danas većina ljudi konzumira bijeli šećer. Smeđi šećer je vrlo koristan, posebno za one koji žele smršavjeti. Bijeli šećer je rafiniran. Riječ je o čistim ugljikohidratima koji su vrlo kalorični i redovita upotreba može uzrokovati zdravstvene probleme.
Zabluda Da Je Smeđi šećer Korisniji
Sljedeći put kad odete na kavu s prijateljima i jedan od njih zatraži smeđi šećer za svoje piće jer se boji za svoju figuru, možete se smijati. Neznanje i zabluda mogu čovjeka dovesti u smiješne situacije, poput one. Jer tvrdnja da je smeđi šećer korisniji, dijetetski i neškodljiv od bijelog čista je zabluda koja raste pod prekrasnom modnom kamuflažom.
