2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
U proljeće čovjek želi pojesti nešto zeleno, jer tijelo želi svoje - nakon nedostatka vitamina zimi, imunološki sistem treba ojačati. I što je najbolje od svega, to se može učiniti ukusnim i zdravim zelenim juhama.
Na proljeće je jedna od najpopularnijih juha špinat. Za njegovu pripremu potrebno je 500 grama špinata, 1 šolja pirinča, 1 luk, 1 jaje, pola šolje jogurta, sol po ukusu.
Špinat se očisti od peteljki i uvenulih dijelova, opere i popari, a zatim isječe na sitne komade. Pržite luk dok ne postane proziran i pomiješajte sa špinatom. Pospite solju po ukusu i dodajte 5 šolja kipuće vode.
Nakon kuhanja otprilike tri ili četiri minute, dodajte pirinač i kad omekša, nadogradite juhu od jogurta i jaja. Tada se juha odmah uklanja sa štednjaka kako ne bi prešla preko jajeta.
Juha od koprive je takođe relevantna tokom proljetne sezone. Za ukus vam je potrebno 200 grama koprive, 1 kašika brašna, 3 kašike maslinovog ulja ili biljnog ulja, naribani sir.
Kopriva se popari, usitni i zatim kuha oko 10 minuta u pola litre vode. Dodajte brašno prženo na ulju i dodajte još dve čaše vode. Prokuhajte pet minuta, a kada poslužite dodajte sir po ukusu.
Janjeća jagnja pogodna je za proljeće. U kombinaciji sa špinatom, janjeće meso u potpunosti otkriva svoj ukus. Za pripremu juhe od janjetine i špinata potrebno je 500 grama jagnjetine, 200 grama špinata, 2 zelena luka, 1 jaje, 1 šolja pirinča, sol, peršun, kašičica paprike, pola šolje jogurta.
Meso sitno nasjeckajte, popržite i dodajte špinat koji je prethodno nasjeckan. Dodajte sitno nasjeckani luk. Nakon što se svi sastojci prže oko četiri do pet minuta na laganoj vatri, dodajte crvenu papriku razrijeđenu u malo vode.
Dolijte pola litra kipuće vode. Dodajte pirinač i kad omekša, nadogradite juhu sa jajetom i jogurtom i pospite peršunom.
Preporučuje se:
Tajne Ukusne Juhe Od Tripica
Trbušna juha tradicionalno je bugarsko jelo. Zapravo, tačnije, tradicionalna bugarska supa. Priprema se od svinjskih ili goveđih tripica. Jedna od tajni je da trbuh mora biti jako dobro kuvan prije nego što ga okusimo. Ovu ukusnu supu možete jesti u drugim zemljama.
Ideje Za Proljetne Salate
S početkom proljeća dolazi i vrijeme svježe proljetne salate . Bez obzira na to kako su pripremljeni, izuzetno su korisni za zdravlje svih, a ujedno su i sjajan način da se riješite kilograma zimi. Evo nekoliko ideja zelene salate možete se pripremiti.
Ideje Za Proljetne Salate S Jajima
Sada svaka domaćica, ako želi, može sebe i porodicu obradovati ukusnim salatama s proljetnim povrćem i jajima - prvi pozdrav za nadolazeće proljeće. Ove lagane salate od jaja pružit će vašem tijelu sve potrebne vitamine i oduševit će oko prekrasnim izgledom i izvrsnim ukusom.
Zadovoljne Proljetne Juhe
Proljeće je vrijeme za jesti zeleno povrće. Sa njima možemo praviti salate, supe, glavna jela, koja su ne samo vrlo ukusna, već i zdrava i na kraju, ali ne manje važno - zasitna. Proljetne juhe koje smo odabrali nemasne su i pripremaju se relativno brzo.
Ideje Za Proljetne Sarme
Sarmi je pogodno jelo za proljeće i zimu. Mogu se pripremiti s mesom ili bez njega, nemasno ili samo s jajima, sa slaninom ako je kupus i sa mljevenim mesom ako je vinova loza. Sarma se, međutim, može pripremiti i sa lišćem koje nije naša poznata loza i kupus.