Pizza Margarita Napunila Je 125 Godina

Video: Pizza Margarita Napunila Je 125 Godina

Video: Pizza Margarita Napunila Je 125 Godina
Video: Pizza Margherita 2024, Novembar
Pizza Margarita Napunila Je 125 Godina
Pizza Margarita Napunila Je 125 Godina
Anonim

Popularna pizza Margarita napunila je 125 godina. Talijanski specijalitet stvorio je napuljski kuhar Rafaele Esposito u junu 1899. godine.

Priča o pizzi Margarita govori da je Rafaelea Esposita pozvao šef službe za stolove - Camilo Gali, iz italijanske kraljevske porodice.

Esposito je pizzu pripremio posebno za kraljicu Margaritu Savojsku, zbog čega popularni specijalitet nosi njeno ime.

Akt kojim se potvrđuje priprema pizze Margarita pismo je koje je Camilo Galli potpisao 1899. godine, kada je talijanski glavni kuhar stvorio pizzu s novim proizvodima na tradicionalnom tijestu.

Margarita
Margarita

Raphael Esposito uključuje u picu paradajz, mocarelu i bosiljak, koji osim što su tradicionalni za napuljsku regiju, stvaraju i boje talijanske nacionalne zastave.

Nakon što je kraljicu Margaritu odobrila pizzu, talijansko kulinarsko iskušenje ostalo je do danas kao jedna od najomiljenijih namirnica na svijetu.

Prema studiji Konfederacije malih i srednjih talijanskih poljoprivrednika - Coldiretti, 39% Talijana smatra pizzu svojim nacionalnim jelom.

Pizza je najčešće korištena riječ na talijanskom jeziku, a slijede je riječi cappuccino, špageti i espresso.

Pizza Margarita proglašena je tradicionalnim napuljskim jelom, jer je prvi put pripremljena u ovom gradu.

Pizza
Pizza

Coldirets kažu da je najukusnija Margarita napravljena samo od čistog talijanskog maslinovog ulja.

Iako je jedan od najpopularnijih talijanskih specijaliteta, pizza Margarita nije najstarija pica ikad napravljena.

Prva pizza napravljena je 997. godine, a iako se ne zna od kojih je proizvoda napravljena, zasigurno se može reći da pica nije sadržavala paradajz, jer je ovo povrće ušlo u evropsku kuhinju nakon što je doneto iz Amerike.

Amerikanci su ujedno i nacija koja konzumira najviše pizze, a jedna osoba u prosjeku pojede 13 kilograma talijanskog iskušenja u jednoj godini.

Italijani ostaju na drugom mjestu na ljestvici sa 7,6 kilograma po osobi godišnje.

Preporučuje se: