2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Češka kuhinja lako će impresionirati svakog turista: ukusna i ludo apetitna jela, vrlo velike porcije, niske cijene. Ako ste odlučili posjetiti Prag, onda biste definitivno trebali uživati u jedinstvenoj tradicionalnoj kuhinji. Zapanjite svoja čula i uronite u nezaboravno kulinarsko putovanje koje bi i najveći gurmani cijenili.
Pogledajte neke u narednim redovima tradicionalna jela i specijaliteti češke kuhinje:
1. Svinjska koljenica
Pečena svinjska koljenica je jedna od najpoznatija češka jela što bi svaki turista svakako trebao isprobati. Okus je fantastičan, a zahvaljujući posebnom načinu kuhanja, meso je toliko nježno da se jednostavno topi u ustima. Prije kuhanja mora se marinirati u mirisnoj marinadi od piva sa začinima.
2. File na kremi
Ovo je vjerojatno prvo jelo koje bi svaki ljubitelj mesa trebao probati u Češkoj. Ovo je zapravo file na kremastom kanapeu. Obično se poslužuje s mekanim okruglicama od krumpira, šlagom i mirisnim umakom od brusnice ili jagode.
Neobična kombinacija - nezaboravan ukus. Tradicionalna češka kuhinja smatra se pravim iskušenjem i gastronomskom atrakcijom, zbog čega se mnoga jela poslužuju u mnogim finim restoranima širom svijeta, uključujući Svíčková na smetaně.
3. Knedle
Najčešće ovo predjelo nalikuje našem kruhu, ali malo vlažnog izgleda. Zapravo se radi o tijestu s nadjevom od krompira, a u Pragu se knedle obično poslužuju uz mesna jela (posebno ona pripremljena s gustim umakom).
4. Utopljenik
Popularni češki pivski doručakkoji se može probati u gotovo svakom praškom restoranu. Utopenec je prilično neobično jelo, jer su to narezane kobasice koje su gusto prekrivene lukom. Najčešće se služi s umakom koji može biti drugačiji i idealna je kombinacija za vaše omiljeno tamno češko pivo.
5. Hermelin sir
Ovo je tradicionalni češki sir koji vrijedi probati u nekoliko vrsta: svježi, prženi, kiseli. Svježi hermelin je mekani i masni sir s bijelom plijesni, koji je sličan francuskom camembertu. Odlično se slaže s vinom, jer je često marinirano i može se umočiti u maslinovo ulje. Uvijek se poslužuje s bijelim lukom, puno luka i ljutom paprikom.
6. Bramborak
Ovo je prilično popularna ulična hrana u Pragu, koju se obično može probati na sajmovima, živahnim gradskim trgovima i restoranima. To su pržene palačinke s krumpirom, ali vrlo velike i često ukrašene kiselim kupusom.
7. Goveđi med
Ovo jelo cijena češki | jednako je popularan u skupim restoranima i malim restoranima. Predstavlja pečena i lagano dimljena svinjska rebra u prelivu s medenom gorušicom. Služi se sa svježim kruhom, slatkim šumskim ili čili umakom.
8. Beli luk
Mirisna češka juha od češnjaka nevjerovatno je ukusno jelo koje biste trebali probati ako se odlučite posjetiti Prag. Priprema se od dimljenog mesa s rebrima, u povrće se dodaje samo krompir, a pečeni svinjski mast daje poseban ukus. Aromatizirano biljem kima, origana, bibera i soli po ukusu.
9. Trdelnik
Foto: theslovakiatimes
Ovo je vrlo popularna ulična hrana u Pragu među turistima - ukusna peciva, čija se aroma osjeti mnogo prije nego što ugledate šator po imenu Trdelník. Ukusa su poput lepinja: iznutra blago vlažni, a izvana hrskavi, umjereno slatki. Pospite cimetom i pecite na ražnjićima tako da iznutra budu šuplji.
10. Torta od maka
Ovo je klasična torta od sira sa slatkim nadjevom od maka. U Pragu se ovaj džem može kupiti i na ulici ili u pekarama i naručiti u raznim kafićima. Ako volite slatkiše, onda će vam se sigurno svidjeti i ovo slatko iskušenje tradicionalna češka kuhinja.
Čak i ako ne planirate uskoro otputovati u Češku, to vas ne sprečava da kod kuće eksperimentirate sa svojim kulinarskim kreacijama. Uronite u svijet ukusne i nevjerovatno apetitne češke kuhinje zajedno s njihovim tradicionalnim jelima i delicijama.
Preporučuje se:
Albanska Kuhinja: Tradicionalna Jela I Recepti
Albanska kuhinja je nacionalna kuhinja države Albanije koja se nalazi na Balkanskom poluostrvu. Povoljna klima, blizina mora, bogata istorijska prošlost i odnosi sa susjednim zemljama imali su ogroman utjecaj na raznolikost i obilje Albanska kuhinja .
Tradicionalna Jela Ukrajinske Kuhinje
Ukrajinska kuhinja bogat je različitim okusima, a takođe je i prilično hranjiv. I ovdje, kao i u bilo kojem drugom dijelu svijeta, postoje isprepletene povijesne činjenice, geografski i klimatski uslovi itd. Izvanredan c Ukrajinska kuhinja da li zajedno s lokalnom tradicijom idu i improvizacije - i šta je improvizacija, ako ne i mogući početak nove tradicije?
Litvanska Kuhinja: Tradicionalna Jela I Ukusi
Kako Litvanija dijeli klimu i slične poljoprivredne prakse s istočnom Europom, litvanska kuhinja ima mnoštvo zajedničkih obilježja s ostalim istočnoeuropskim i jevrejskim kuhinjama. Međutim, on ima svoje karakteristične osobine, na koje je uticala duga i vrlo teška istorija zemlje.
Tradicionalna Jela I Specijaliteti Austrijske Kuhinje
Austrijska kuhinja nije toliko uvrnuta kao francuska, već se može opisati kao jednostavna, ali zaslužuje vašu pažnju. Na njega snažno utječu Mađari, Česi, Talijani, pa čak i Turci, ali postoje neka kulinarska remek-djela koja su se etablirala kao tipična Austrijski specijaliteti .
Iz Dubine Seoske Kuhinje: Tradicionalna škotska Skirley
Skirley drevno je škotsko jelo od zobenih pahuljica koje se priprema jeftino, a okus je vrlo apetitan i ugodan. Ako ste se umorili od uobičajenih priloga, probajte tradicionalno škotska Skirley - Pržena zobena kaša natopljena maslacem i dodatkom luka dat će vam nove osjećaje okusa i diverzificirat će vaš stol novim ekonomičnim receptom.
