Uzorak Menija Za Svečanu Večeru

Sadržaj:

Video: Uzorak Menija Za Svečanu Večeru

Video: Uzorak Menija Za Svečanu Večeru
Video: шикарный рецепт мяса, для приготовления закуски к праздничному обеду # 373 2024, Novembar
Uzorak Menija Za Svečanu Večeru
Uzorak Menija Za Svečanu Večeru
Anonim

Upravo ćete dobrodošlicu gostima, a nemate pojma čime ih šarmirati za stolom. Evo nekoliko ideja koje će vam pomoći.

Za izradu salate trebat će vam nekoliko tikvica koje se kuhaju u slanoj vodi. Dobro ih je kuhati dok ne budu spremni, ali bez ključanja.

Iscijedite ih i narežite na kriške, a na njih posložite kriške paradajza. U posudu iscijedite nekoliko čena belog luka, dodajte maslinovo ulje, limunov sok i sol. Salatom prelijte sos i odozgo pospite koprom. Po želji možete dodati vrstu svježeg sira kao što je mocarela.

Za predjelo skuhajte ½ ili 1 žličicu. pirinač (ovisno o tome za koliko ljudi kuhate), pazeći da ne zakuha. Crvenu papriku i kisele krastavce isecite na tanke trake i dodajte ih kuvanoj i oceđenoj riži.

Paradajz salata
Paradajz salata

Dodajte sitno sjeckani luk, začinite sa ½ žličice. šećer, sol po ukusu. Dodajte jabučni ocat i na kraju predjelo prelijte umakom od majoneze - oko 4 žlice. i 2 kašičice. senf.

Glavna stvar koju smo odabrali možete učiniti ako nabavite govedinu i špinat. Izuzetno ukusan recept koji će obradovati vaše goste:

Teleći medaljoni sa špinatom

Potrebni proizvodi: 4 komada goveđeg filea, 800 g špinata, 250 ml mlijeka, paket maslaca, 4 kriške hljeba, 2 jaja, 3 kašike. brašno, ulje, so, biber, peršin

Teletina sa spanaćem
Teletina sa spanaćem

Način pripreme: Filete uvaljajte u brašno i pržite na mješavini ulja i maslaca. Špinat se očisti i dobro opere, a zatim stavite da se dinsta sa 1 žličicom. vode, dodajte peršin, biber i sol. Kriške pržite na masnoći, prethodno ih namočivši sa dva tučena jaja.

U veći tanjir stavite krišku, špinat iscijeđen iz tečnosti na vrhu, a zatim stavite goveđi file. Razrijedite 3 žlice. brašno u svježem mlijeku na štednjaku uz stalno miješanje. Kada se umak zgusne, začinite ga crnim biberom s malo soli i prelijte ga goveđim fileima. Po želji ga možete razrijediti s malo bijelog vina ili čorbe.

A budući da je jelovnik za desert prilično bogat, nudimo vam nešto jednostavnije i ne tako teške želuce kao finale svečane večere:

Pečena krema
Pečena krema

Pečena krema

Potrebni proizvodi: 1 litra svježeg mlijeka, 100 g šećera, 200 g brašna, 4 jaja, 40 g putera, vanilija, narezani bademi

Način pripreme: Pomiješajte šećer i brašno u odgovarajuću posudu i dodajte jedno po jedno jaje i otopljeni puter. Zatim ulijte malo mlijeka i promiješajte smjesu - dodajte vaniliju. Kad je krema potpuno glatka, ulijte je u posudu i stavite u laganu pećnicu na oko 40 minuta. Prije pečenja pospite prženim bademima.

Preporučuje se: