2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Neobično stočarstvo obavlja se u američkoj državi Iowa. Na inzistiranje uprave lokalne fabrike raženog viskija, započeo je uzgoj svinja, čije meso ima okus viskija, prenose američki mediji.
U projekat je uključeno dvadeset i pet životinja rođenih prije otprilike četiri mjeseca. Njihov dnevni meni je poseban jer uključuje fermentirana zrna raži. Na taj će način proizvodi od njihovog mesa imati specifičan ukus poput alkohola.
Keith Kerkoff, suosnivač destilerije Templeton Rye, kaže da novu ideju smatra izuzetno dobrom jer kaže da postoji mnogo ljudi koji vole piti viski dok jedu omiljenu svinjetinu.
Uvjeren je da meso koje će se nuditi kupcima neće trebati puno reklamiranja, jer distributeri mesa, koji su "zapalili" telefone kompanije na samom početku projekta. Inače, sama ideja rodila se za vrijeme zabave za piće, u kojoj nema ništa iznenađujuće.
Međutim, Iowa nije jedino mjesto na svijetu na kojem se uzgajaju "egzotične" svinje. Prije samo nekoliko mjeseci, grupa istraživača s kineskog Poljoprivrednog univerziteta stvorila je zelene užarene svinje.
Uspjeli su postići ovaj efekt nakon uvođenja fluorescentnog proteina izoliranog iz DNK meduza u svinjske embrione. Tako su na svijet došle svijetleće životinje.
Ranije prošle godine u našoj južnoj susjedi Turskoj stvoreni su prvi takve vrste u mraku, zečevi. Tada su krenuli u stvaranje užarenih janjadi, koje su njihovi urugvajski kolege zapravo uspjeli uzgajati. Te životinje su fluorescentne pod ultraljubičastim svjetlom.
I premda se nekim ljudima takvi eksperimenti čine monstruoznima, naučnici opravdavaju da će ove studije pomoći u pronalaženju lijeka za mnoge bolesti. Vjeruje se da će se, ako se pronađe način za dodavanje potrebnih gena u ljudsko tijelo, moći boriti protiv različitih genetskih bolesti.
Prema dr. Stefanu Moiswadiju, koji radi kao biolog na Univerzitetu u Manoi, neobična metoda liječenja bit će efikasna za pacijente sa hemofilijom.
Preporučuje se:
Koji Dio Svinje Je Za što Pogodan
Ne postoje dva mišljenja po tom pitanju da svinjetinu preferiraju svi Bugari. Uprkos tipičnoj bugarskoj bajci, kojom zimski stol često karakteriziramo sa „svinjetinom s vinom“, to nas ne sprečava da je pripremamo ljeti. Služi se ne nužno uz crno vino, već uz bijelo ili hladno pivo.
Kako Kuhati Meso Divlje Svinje
Meso divlje svinje ima mnogo osobenosti i neka pravila se moraju poštovati kako bi bila ukusna. Dobro je koristiti kao glavno jelo. Meso očišćeno od čekinja koristi se za kulinarsku obradu. Meso divlje svinje, posebno ako je starije, ima neugodan miris.
Prerada Mesa Divlje Svinje
Meso iz divlje svinje je hrana za ljude od davnina, mnogo prije nego što su se počele uzgajati domaće svinje. Hranjiv je i vrlo koristan. Meso divlje svinje ima izraženiji ukus od domaće svinjetine, od svinjetine se razlikuje po prekrasnoj boji s ružičastim nijansom i prijatnoj aromi.
Domaća Kobasica Od Divlje Svinje Odvela Je 9 Ljudi U Bolnicu
Devetero ljudi iz jednog sela u Haskovu završilo je u bolnici nakon konzumiranja kobasice od divlje svinje. Delikatesa je bila domaća, a pripremio je pucanj divlje svinje. Slučaj je registrovan u Nacionalnom centru za javno zdravlje i analize, prenosi Haskovo Info.
Hrane Svinje Mlijekom Za Ukusni Pršut
Čuveni talijanski pršut znači "šunka". Ova italijanska delicija poznata je još iz doba rimskih careva. Pršut se proizvodi u različitim dijelovima Italije, ali najbolje je ono što se pravi u Parmi. Tačnije u selu Langirano, koje se nalazi pored rijeke Parme.
