2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Devetero ljudi iz jednog sela u Haskovu završilo je u bolnici nakon konzumiranja kobasice od divlje svinje. Delikatesa je bila domaća, a pripremio je pucanj divlje svinje.
Slučaj je registrovan u Nacionalnom centru za javno zdravlje i analize, prenosi Haskovo Info.
Pacijenti su rođaci i prijatelji lovca koji je upucao zaraženu svinju. Neki od pacijenata zatražili su liječničku pomoć čim su se osjećali loše.
Razvili su trihinelozu koja se javlja s jakim krvarenjem i oticanjem, a ako se odmah ne riješi, u svojoj aktivnoj fazi može dovesti do teških komplikacija.
Uprkos hiljadama upozorenja da se meso divljih životinja ne jede bez provjere, mnogi se ne pridržavaju zabrane, a u Bugarskoj se svake godine registriraju novi slučajevi trihineloze.
Agencija za sigurnost hrane podsjeća da je pregled mesa odstreljene divljači obavezan i da je odgovornost lovca.
Nedavno je u Staroj Zagori bilo ljudi zaraženih trihinelozom, koji su takođe jeli meso divlje svinje, što nije proučavano.
Trihinoza je teška parazitska bolest. Svinje na farmama svinja prenose bolest kaudofagijom - međusobnim jedenjem repova.
Trihinoza može oponašati preko 60 drugih bolesti i vrlo često podsjeća na gripu, zaušnjake, reumatizam, enterokolitis, meningitis, alergije, miozitis, bubrežne bolesti.
Regionalna zdravstvena inspekcija distribuira brošure u kojima se navodi da domaće mesne prerađevine moraju testirati veterinarske vlasti i moraju se konzumirati nakon termičke obrade.
Preporučuje se:
Kako Kuhati Meso Divlje Svinje
Meso divlje svinje ima mnogo osobenosti i neka pravila se moraju poštovati kako bi bila ukusna. Dobro je koristiti kao glavno jelo. Meso očišćeno od čekinja koristi se za kulinarsku obradu. Meso divlje svinje, posebno ako je starije, ima neugodan miris.
Prerada Mesa Divlje Svinje
Meso iz divlje svinje je hrana za ljude od davnina, mnogo prije nego što su se počele uzgajati domaće svinje. Hranjiv je i vrlo koristan. Meso divlje svinje ima izraženiji ukus od domaće svinjetine, od svinjetine se razlikuje po prekrasnoj boji s ružičastim nijansom i prijatnoj aromi.
Otrovani špinat Poslao Je 44 Osobe U Bolnicu
Većina nas je vjerojatno odrasla s popularnim dječjim filmom o Popaju Mornaru, koji svoje napuhane mišiće postiže ne steroidima, kao što je danas "moderno", već trpajući se spanać . Da, ta su vremena davno prošla, ali ne samo zbog pojave steroida i svih ostalih sintetičkih lijekova za "
Zaražena Svinjetina Poslala Je 15 Ljudi U Bolnicu
Petnaest ljudi iz Plovdiva, sela Hrabrino i grada Stambolijski, hospitalizovano je nakon zaraze trihinelozom jedući svinjetinu. Moguće je da će se broj pacijenata povećati, jer se trenutno testira još 40 osoba koje su jele zaraženu svinjetinu.
Pivo Koje Najviše Pije U Bolnicu
Pokazalo se da je najpopularnije američko pivo najštetnije za njegove ljubitelje. Studija koju je pokrenuo Medicinski koledž Johns Hopkins anketirala je 105 pacijenata na klinici u Baltimoreu. Ispostavilo se da većina njih više voli pivo Budweiser.
