2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Aromatični krumpir savršen je prilog za različite vrste mesnih jela. Potrebno vam je pola kilograma krompira, tristo grama sira, četiristo mililitara mlijeka, jedno jaje, sol i papar po ukusu, šest režnja bijelog luka, pedeset grama maslaca.
Podmažite tepsiju omekšanim maslacem pomiješanim sa sitno sjeckanim bijelim lukom. Ogulite krompir, narežite ga na krugove debljine četiri milimetra, složite u tavu.
Istucite jaje s mlijekom, solju i paprom. Polovinu žutog sira naribajte na velikoj ribežu, pospite krompir i prelijte ga mješavinom mlijeka. Stavite posudu u rernu i pecite jedan sat na 160 stepeni.
Kad je krompir spreman, pospite ga preostalim žutim sirom i pecite još dvije minute.
Druga vrsta ukrasa od krompira pravi se od nasjeckanog krompira koji se kuha u slanoj vodi. Pećnica je zagrijana na dvjesto pedeset stepeni.
U to vrijeme napravite sos. Sitno nasjeckajte jedan luk i jednu šargarepu i pržite dok ne potamni. Dodajte jednu kašiku brašna, jednu kašiku paste od paradajza, jednu kašičicu soja sosa i jednu kašičicu šećera. Doda se sto grama kipuće vode.
Podmažite posudu i nakon što procijedite krompir, stavite je u posudu. Vilicom lagano zgnječite krumpir da ga razbijete, ali ne i da ga napravite u pireu.
Preliti sa malo maslinovog ulja i limunovog soka. Stavite posudu u pećnicu na pet minuta, a zatim je pospite sitno sjeckanim koprom. Zatim vratite posudu u rernu.
Nakon još sedam minuta izvadite posudu, prelijte sosom od povrća i ostavite još sedam minuta da se peče u pećnici.
Izvrsni ukras su kuglice od krompira sa umakom od paradajza. Ogulite kilogram krompira, zgnječite i dodajte dva jaja, pedeset grama putera, pedeset grama brašna i soli.
Zamijesite tijesto od krompira, napravite od njega salamu, od njih izrežite komade i oblikujte kuglice. Kuvaju se u kipućoj slanoj vodi oko pet minuta. Zatim izvadite šupljikavom žlicom, pospite naribanim sirom i pospite umakom od paradajza.
Za pripremu umaka sitno nasjeckajte jedan luk, dodajte tri sitno nasjeckana režnja češnjaka, lagano pržite i dodajte sto grama paradajz paste razrijeđene toplom vodom. Kuvati dok se ne zgusne.
Preporučuje se:
Neverovatne Blagodati Sirovog Krompira
Gotovo da nema osobe koja ne voli krompir . Jedemo ih pržene, pečene, kuhane i u kombinaciji sa gotovo svim. Štoviše, korjenasto povrće sadrži mnogo korisnih tvari koje nam pomažu da budemo zdravi. U pozadini svih kulinarskih mogućnosti koje krompir pruža, malo ljudi zna da za nas ima nevjerovatne koristi čak i u sirovom stanju.
Ideje Za Hladne Ukrase
Ukusno meso sa roštilja trebalo bi imati ukras. Uz krompir se pripremaju najčešće i najdraži - salata, pire, pečeni krompir ili pržena. Ali sve, osim salate, treba poslužiti tople. Za hladni ukras pogodno je prženo povrće - grašak, mrkva, kukuruz, samo ih ne pržite na ulju, već na ulju.
Ideje Za Ukrase Od Povrća
Pogrešno je misliti da se ukrasi za mesne specijalitete moraju pripremati od pirinča ili krompira. Mnogo je zdravije naučiti kako ih pripremati od povrća poput mrkve, graška, kupusa i drugog. Evo nekoliko korisnih ideja za ukrase od povrća. Pire od šargarepe Potrebni proizvodi:
Ideje Za Različite Mršave Sarme
Sarmi sa mlevenim mesom klasik je za bugarski sto. Ali za vrijeme posta ili vegetarijanske prehrane, ne možemo si ih priuštiti. Tada se možemo kladiti na uobičajene vitke sarme ili one zanimljivije. Evo nekoliko ideje za različite vitke sarme .
Ideje Za Tople Ukrase
Mnogo je veći izbor za tople ukrase nego za hladne. Ali nije važno samo što ćete pripremiti, već hoće li i sam ukras imati dobar okus uz jelo koje ste odabrali za glavno jelo. Jedan od najčešće pripremljenih priloga je rižoto - u njega možete staviti bilo koje povrće koje želite, a pogodno je i za pečenu piletinu.
