2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Stara je kulinarska tradicija u našoj zemlji da se svake jeseni pripremaju kiseli krastavci za zimu, a ova navika, naslijeđena od naših baka, zimi ima velike koristi za zdravlje i jak imunitet.
U sirovim domaćim kiselim krastavcima korisna svojstva povrća se čuvaju jer se ne kuvaju, a u procesu prirodne fermentacije, vitamini se čuvaju i enzimi korisni za tijelo oslobađaju.
Konzumacija kiselih krastavaca pojačava metabolizam i olakšava izlučivanje štetnih toksina. Kvasac smanjuje šećere, a bakterije mliječne kiseline doprinose zdravlju želuca i crijeva.
Oko 70 posto snage našeg imuniteta ovisi o stanju crijeva i brzini metabolizma. Iz tog razloga moramo dobro paziti na gastrointestinalni trakt i njegovu sluznicu.
Tegla kiselih krastavaca sadrži i omega-3 masne kiseline i probiotike, kao i vitamine koji će nam zimi garantirati jak imunitet.
Konzumirajući ih, možemo sebi naštetiti samo ako pretjeramo sa soli, jer previše soli negativno djeluje na kardiovaskularni sustav.
Sol djeluje kao konzervans i ne može se izostaviti, ali mora se paziti na njezinu količinu.
Najbolje vrijeme za stavljanje kiselih krastavaca je kraj oktobra, a za kupus - sredina i kraj novembra. Kiseli krastavci treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu na temperaturi od oko 10 stepeni Celzijusa.
Preporučuje se:
Evo Kako Pravilno Pripremiti Kisele Krastavce U Limenci
Priprema povrća i voća za konzumaciju zimi već je dugo postala tradicija u Bugarskoj. Među najpoželjnijim zimskim povrćem na domaćem stolu su kiseli krastavci. To je zato što je jednostavan za pripremu, gotov u kratkom vremenu i, naravno, poznat je po jedinstvenom ukusu.
Neke Ideje Za Konzervirane Kisele Krastavce
Iako sada u prodavnicama možemo pronaći sve, Bugari su navikli da prave zimsku hranu. Osim toga, ništa se ne može usporediti s domaćim kiselim krastavcima. Kiseli krastavci su obavezni u zimskim večerima i pogodna su salata za rakiju. Kiseli krastavci bez kuhanja kucam Potrebni proizvodi:
Kako Napraviti Kisele Krastavce Sa Karfiolom
Karfiol kiselom krastavcu daje poseban ukus. Vraćajući se u djetinjstvo, većina ljudi sjetit će se da su zapravo najomiljeniji dio kiselih krastavaca bili hrskava i kisela cvjetača i mrkva. Postoji mnogo vrsta kiselih krastavaca, razmotrit ćemo dvije od njih - jednu samo s cvjetačom i mrkvom, a drugu s više povrća.
Pijte čaj Od Ružmarina Zimi! Zbog Toga
Ljekovita svojstva ljekovitog bilja su mnoga, pa se iz tog razloga od davnina koriste ne samo zbog ukusa, već i zbog snažnih ljekovitih svojstava. Na primjer čaj od ružmarina djeluje vrlo tonično. Sadrži mnogo korisnih vitamina, naime B6 i B12, C, D, E, K.
7 Dobrih Razloga Zbog Kojih ćete Svakodnevno Jesti Krastavce
Krastavac je jedno od najpoželjnijih povrća i kod mladih i kod starih. Vjerovatno ste čuli za njegove zdravstvene dobrobiti i blagotvorne učinke na kožu. To nije slučajno krastavac dio je niza kozmetičkih proizvoda. Da vidimo 7 razloga zbog kojih ćete svakodnevno jesti krastavce :
