2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Na pari je jedna od vrlo zdravih metoda! !!
Zašto? Obično zato što se začini ne koriste direktno, a ovako pripremljena jela su lakša i lakše za varenje.
Ovo je jednostavna metoda i posebno je pogodna za kuhanje povrća i ribe. Ne preporučuje se za kuhanje mesa, jer su za pripremu mesa potrebne veće temperature koje ne rastjeruju sokove koje sadrži.
Među povrćem koje je najprikladnije za dinstanje je lisnato povrće, mesnato povrće - tikvice i mrkva. Krumpir se može pripremiti bez ljuštenja kako bi se sačuvao maksimum škroba i hranjive vrijednosti.
Koji je osnovni princip kuhanja na pari?
Hrana se kuha samo na pari koja nastaje kipućom vodom i ne dolazi u direktan kontakt te je na stalnoj i ne visokoj temperaturi (za razliku od, na primjer, šporeta pod pritiskom). Na taj način se izbjegavaju veliki gubici minerala, vitamina i hranljivih sastojaka.
Tajne savršene pare?
• Postoje posebni lonci za kuhanje „pare“, koji su poredani jedan na drugi. U stvari, potreban vam je samo lonac, rešetka i poklopac - ili nešto drugo što vam omogućava da hranu držite uzdignutu, iznad vode;
• Hrana se ne stavlja unaprijed, već kada voda zavri;
• Voda ne smije dodirivati hranu tokom kuhanja;
• Obavezno stavite poklopac tijekom kuhanja i pazite da se ne opečete kad se poklopac podigne;
• Uklanjanje povrća kad je al dente: ovo će sačuvati aromu i privlačniji izgled;
• Ako želite prenijeti poseban ukus i odlučite dinstati hranu, aromatizirajte vodu limunom, vinom, octom, začinima po vašem izboru.
Preporučuje se:
Pravila Za Zaista Zdravo Kuhanje
Zdravo kuhanje je važno rješenje koje će spriječiti mnoge kronične bolesti i disfunkcije, kao i učiniti da se osjećate i izgledate najbolje. Ključevi zdravog kuhanja uključuju upotrebu svježih sastojaka i odabir pravih proporcija zdrave hrane poput voća i povrća.
Lijepo I Zdravo Sa špinatom
Ako tjedno unesete tristo pedeset grama špinata, dobne promjene na vašim očima pojavit će se mnogo kasnije zbog luteina koji sadrži ovo povrće. Poboljšava vid, posebno za ljude koji rade sa računarom. Svježi sok od špinata čisti organizam, tjera umor i obnavlja rezerve energije.
Jedite Ljutu Papriku Na Trbuhu Za Zdravo Srce
Konzumacija ljute paprike ne samo da će vam pomoći da smršate, već će zaštititi vaše srce, pokazalo je novo istraživanje Vojno-medicinskog univerziteta u Chongqingu. Male doze kapsaicina, supstance koja se nalazi u ljutoj paprici, provociraju nas da se suzdržimo od prekomjernog unosa soli i kao rezultat toga, vaše srce i krvne žile će biti zaštićene, rekli su istraživači za časopis Hypertension.
Uz Rižu Balance Iz Krine, Tradicionalno Je I Zdravo
Kako smo stvorili Balance Rice? Poznata je činjenica da je smeđa riža integralna riža bogata vitaminima, mineralima i vlaknima. Smeđi sloj sadrži vlakna, a klica je bogata magnezijem, kalcijumom, željezom, vitaminom E i vitaminima B. Nažalost, njegova priprema traje predugo, tijekom čega se korisne supstance smanjuju.
Hrana Za Zdravo Srce
Koronarno zatajenje srca najčešće je kod odraslih, ali može utjecati i na mlade, jer je donja granica već pala na dvadeset i pet. Ovu bolest dodatno izazivaju visoki nivoi holesterola, dijabetes, nezdrava prehrana, pušenje, hipertenzija i gojaznost, kao i nedovoljna fizička aktivnost.
