2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Korijen tarota (lat. Colocasia esculenta) naziva se i trolist, kolokazija ili kolokazija. Nalazi se u tropskim krajevima i distribuira se širom svijeta.
Svi njegovi dijelovi koriste se za hranu - stabljike, lišće, ali uglavnom korijen. Popularno je u Brazilu, Kini, Jamajci, Japanu, Turskoj, općenito - svuda. Takođe se nudi i uzgaja u Bugarskoj, ali malo ljudi zna da je osim za ukrašavanje i za hranu.
Tarot izuzetno je ukusno povrće nalik krompiru. Obično se ne konzumira sirov, jer je u ovom stanju toksičan. Nakon termičke obrade povrće otkriva svoj puni ukus i zdravstvene kvalitete.
Morate to znati kako pripremiti tarot. Prije svega, tarot se siječe i čisti. To se radi ljuštenjem kore, po mogućnosti oštrim nožem.
Pažljivo se uklanja, pazeći da ne zamrlja unutrašnjost. Ne pere se pod mlazom vode. Ako operete unutrašnjost tarota, on počinje ispuštati neugodnu sluz. Stoga čistite samo vlažnom krpom ili čistom spužvom.
Oljušteni taro se vrlo dobro obriše. Ne reže se, već se lomi nožem koji se ne zabija jako duboko u korijen. Zatim se nož okreće tako da mu se odlomi komad.
Postupak se ponavlja onoliko puta koliko je potrebno dok se povrće potpuno ne razgradi. Da ne potamne, odozgo poškropite limunovim sokom.
Da bi biljka postala jestiva, njeni gomolji se kuhaju oko 45 minuta u šporetu pod pritiskom ili najmanje 1 sat u običnoj posudi.
Obično tarot je kuvan u kombinaciji sa raznim mesom. Takođe se dobro slaže sa ribom. Obično se koristi u jelima umjesto krumpira. Takođe se koristi za začinjanje umaka od rajčice, nekih juha i kašica, dječjih pirea i čipsa. U konditorskoj industriji tarot je dio nekih peciva i sladoleda.
Osim u kuhanju, koristi se tarot i u narodnoj medicini nekih naroda. Koristi se kao lijek i kao sredstvo protiv komaraca.
Preporučuje se:
Kako Kuhati Grašak
Ako tako mislite grašak se skuva dugo, lako izgara, postaje vrlo tvrdo ili naprotiv, postaje kaša, pa ga jednostavno ne možete pravilno kuhati. Zato je važno znati neke mališane trikovi za kuhanje graška ! Koliko dugo grašak vrije? Sušeni grašak obično se kuha oko 2 sata, a ponekad i duže, jer ovdje sve ovisi o sorti i potrebnoj konzistenciji jela koje pripremate.
Kako Kuhati Svježi Kupus
Svatko tko se barem malo osjeća u vlastitim vodama u kuhinji zna kako napraviti ukusnu salatu od kupusa s mrkvom ili krastavcima. Ništa komplicirano, sve dok kupus sječete dovoljno fino i pravilno ga začinite. Odlična salata koja se priprema u svako godišnje doba.
Kako Kuhati S Ružom: Nekoliko Praktičnih Savjeta
Probudite se ujutro nakon zabave kod kuće, na stolu je nered i, nažalost, na dnu otvorenih boca vina nalazi se još nekoliko čaša. A vi sami sebi kažete da niste trebali toliko otvarati ruža . Pitate se šta da radite - da li da ih vratite u frižider ili ih možete koristiti za nešto.
Kako Kuhati Jetru
Jedna od najbržih iznutrica je jetra. Iz tog razloga se koristi i kao zasebno jelo. Tretman se sastoji od ključanja, dinstanja ili laganog prženja. Jetra se ne smije predugo pržiti ili kuhati jer postane žilava i neukusna. Da bi svinjska jetra bila mekša, pržite je dvije ili tri minute na vrućem ulju, a zatim dinstajte u tekućoj kremi s malo brašna kako bi sos mogao obaviti jetru.
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuvate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, upotreba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Takođe, ne dopustite sebi da okusite hranu pre nego što je potpuno kuvana.
