2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2025-01-23 10:16
Korijen tarota (lat. Colocasia esculenta) naziva se i trolist, kolokazija ili kolokazija. Nalazi se u tropskim krajevima i distribuira se širom svijeta.
Svi njegovi dijelovi koriste se za hranu - stabljike, lišće, ali uglavnom korijen. Popularno je u Brazilu, Kini, Jamajci, Japanu, Turskoj, općenito - svuda. Takođe se nudi i uzgaja u Bugarskoj, ali malo ljudi zna da je osim za ukrašavanje i za hranu.
Tarot izuzetno je ukusno povrće nalik krompiru. Obično se ne konzumira sirov, jer je u ovom stanju toksičan. Nakon termičke obrade povrće otkriva svoj puni ukus i zdravstvene kvalitete.
Morate to znati kako pripremiti tarot. Prije svega, tarot se siječe i čisti. To se radi ljuštenjem kore, po mogućnosti oštrim nožem.
Pažljivo se uklanja, pazeći da ne zamrlja unutrašnjost. Ne pere se pod mlazom vode. Ako operete unutrašnjost tarota, on počinje ispuštati neugodnu sluz. Stoga čistite samo vlažnom krpom ili čistom spužvom.
Oljušteni taro se vrlo dobro obriše. Ne reže se, već se lomi nožem koji se ne zabija jako duboko u korijen. Zatim se nož okreće tako da mu se odlomi komad.
Postupak se ponavlja onoliko puta koliko je potrebno dok se povrće potpuno ne razgradi. Da ne potamne, odozgo poškropite limunovim sokom.
Da bi biljka postala jestiva, njeni gomolji se kuhaju oko 45 minuta u šporetu pod pritiskom ili najmanje 1 sat u običnoj posudi.
Obično tarot je kuvan u kombinaciji sa raznim mesom. Takođe se dobro slaže sa ribom. Obično se koristi u jelima umjesto krumpira. Takođe se koristi za začinjanje umaka od rajčice, nekih juha i kašica, dječjih pirea i čipsa. U konditorskoj industriji tarot je dio nekih peciva i sladoleda.
Osim u kuhanju, koristi se tarot i u narodnoj medicini nekih naroda. Koristi se kao lijek i kao sredstvo protiv komaraca.
Preporučuje se:
Kako Kuhati Grašak
Ako tako mislite grašak se skuva dugo, lako izgara, postaje vrlo tvrdo ili naprotiv, postaje kaša, pa ga jednostavno ne možete pravilno kuhati. Zato je važno znati neke mališane trikovi za kuhanje graška ! Koliko dugo grašak vrije? Sušeni grašak obično se kuha oko 2 sata, a ponekad i duže, jer ovdje sve ovisi o sorti i potrebnoj konzistenciji jela koje pripremate.
Ukusni Recepti Za Tarot
Tarot ili kolokazija je biljka koja kod nas nije popularna. Poznat je i pod latinskim nazivom Colocasia esculenta ili colossi . Korisni njegov dio je korijen, poznat i kao taro. Podsjeća na krompir, ali ima mekšu strukturu i puno slađi ukus.
Tarot - Neočekivani Izvor Vitamina
Tarot podsjeća na ukus jam-a (slatkog krompira), zbog čega ga često nazivaju tropskim tropskim krajevima. Uzgaja se i u sušnim i u vlažnijim područjima i dio je havajskih specijaliteta. Tarot je, osim što je ukusan, izuzetno bogat i vitaminima.
Tarot
Tarot / Colocasia Esculenta /, poznata i kao djetelina i colocasia je tropska biljka koju ljudi u različitim dijelovima svijeta koriste za hranu. Taro je biljka povrća, ali se ne smije jesti sirovo jer je otrovna. U Bugarskoj se biljka naziva djetelina, jer se nakon rasta trećeg lista najstariji osuši.
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuvate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, upotreba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Takođe, ne dopustite sebi da okusite hranu pre nego što je potpuno kuvana.