2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Francuski clafout je vrsta deserta koji kombinira nekoliko različitih vrsta peciva. Ime mu dolazi od francuskog glagola koji znači ispuniti.
Klafuti se priprema pečenjem voća u limenkama za pite u slatkom tečnom tijestu od jaja koje izgleda kao tijesto za palačinke. Klasičan je francuski clafout s višnjama na kojem koštice nisu uklonjene.
Klafuti se pravi i od drugog voća - jabuka, krušaka i breskvi. Ovo je jedan od najukusnijih i ujedno jednostavnih za pripremu slastica iz francuske kuhinje.
Okus mu je vrlo nježan, donekle sličan esencijalnom mousseu. Trebaće vam četiri velike jabuke da napravite klafuti od tradicionalnog jesenskog voća - jabuka.
Potreban vam je i smeđi šećer - sto dvadeset i pet grama, sto grama brašna, šezdeset grama maslaca, četiri jaja i prstohvat soli. Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
Istucite žumanjke sa šećerom i solju dok ne pobijele. Otopite puter i pripremite brašno. Uz miješanje žumanjaka dodajte malo maslaca i brašna.
Narežite jabuke na tanke trake koje izgledaju poput pomfrita. Pomiješajte ih sa žumanjcima. U to vrijeme istucite bjelanjke u snijeg - to je najbolje učiniti na hladnom mjestu i pažljivo ih dodajte žumanjcima.
Podmažite tepsiju uljem ili upotrijebite poseban papir za pečenje. Vrlo pažljivo ulijte svoj clafuti u oblik u kojem ćete ga peći.
Gornji dio ukrasite narezanim jabukama i lagano ih pritisnite da potonu u tijesto. Zagrijte pećnicu na sto osamdeset stepeni i stavite posudu.
Pecite svoj clafout oko četrdeset minuta dok ne dobije lijepu zlatnu boju i tijesto se dobro ispeče. Poslužite sa kuglicama šlaga.
Preporučuje se:
Sretan Vam Dan Bečkih šnicla! Pogledajte Njegov Originalni Recept
Danas je Međunarodni dan bečkog šnicla - Čestitam svima koji vole kuhati ili jednostavno jesti ovo ukusno jelo! Bečki šnicl pronalazi brojne pristalice u Austriji i zemljama ove regije. To je jedan od amblema austrijske kuhinje i bečke hrane, koji je od ranog doba postao dijelom života mještana.
Originalni, Brzi I Istovremeno Lagani Recept Za Ribu Na Japanskom
Zbog popularnosti sušija, većina ljudi počinje povezivati japansku kuhinju samo s njom. Međutim, to uopće nije slučaj, jer su Japanci fakiri u pripremi svih vrsta riba, i to ne samo u obliku sušija. Istina je da je Japan država koja konzumira najviše ribe na svijetu, pa je stoga logično pretpostaviti da Japanci mogu ribu kuhati na razne načine i tako da je, naravno, ukusna.
Originalni Ukras Za Uskršnji Kolač (GALERIJA)
Uskršnji kolači sa grožđicama, marmeladom, orasima klasika su za bugarski sto tokom uskršnjih praznika. Ali ako vam je već dosadno i ove godine želite probati nešto drugo, nadahnuće možete dobiti iz zapadne kulture, gdje se pripremaju za Uskrsnuće Kristovo i Uskršnji kolači s bogatom tematskom dekoracijom.
Prekrasno Panjialo - Originalni Recept I Tajne U Pripremi
Italijanska kuhinja toliko je bogata da je teško odvojiti nekoliko kulinarskih iskušenja koja su njen vrhunac. Stoga se desert, poznat kao Panjialo, može definirati kao jedno od mnogih velikih dostignuća kulinarske umjetnosti Botushe. Pangiallo u prijevodu znači žuti hljeb i tradicionalni je obredni kolač koji je tipičan za region Lacija za božićne praznike.
Carbonara - Najpopularnija Tjestenina Na Svijetu! Originalni Recept
Svi smo čuli za ukusne špageti karbonara . Niko nikada nije požalio što ih je probao. Oni su dio svakog tradicionalnog talijanskog menija. Nastali su u Rimu, regiji Lacij, sredinom 20. vijeka, nakon Drugog svjetskog rata. Jeste li ikad kuhali karbonaru kod kuće?
