2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Da ne biste podmazali posudu uljem ili uljem prilikom prženja svake palačinke, dodajte tijestu za palačinke malo ulja - jednu kašiku po litri tijesta.
Da biste vratili svjež izgled i okus osušenim keksima ili kiflicama, stavite ih na poslužavnik i lagano poprskajte vodom. Stavite posudu na veliku posudu s vodom i ostavite oko pet minuta u pećnici. Para će vratiti svježinu.
Da kolač dugo ostane mekan i pahuljast, dok je još vruć, pokrijte ga gustom suvom krpom. Da bi tijesto bilo ukusno dok pečete kolač, ne otvarajte vrata pećnice prvih petnaest minuta.
Kada napravite tortu sa svježim sirom, postoji opasnost da nakon pečenja otpadne. Stoga ga pažljivo izvadite iz pećnice i umetnite nož između kolača i posude. Obiđite nož oko pladnja bez pokušaja vađenja kolača.
Da biste spriječili isušivanje keksa, najbolje ih je čuvati u glinenom loncu prekrivenom salvetom ili u plastičnoj vrećici. Kada pečete kolut kako biste spriječili da pukne, napravite nekoliko rezova.
Tijesto će se bolje ispeći ako na pladnju ostavite malo mjesta između tijesta i njegovih zidova. Da biste na tjestenini dobili zlatnu koru, rasporedite ih pet minuta prije nego što budu spremne s razmućenim jajetom ili žumanjkom.
Kada pravite pitu, kako se dno pite ne bi smočilo, stavite palačinke da upije tečnost iz nadjeva i izbjeći ćete vlaženje.
Da biste napravili rub pita ili peciva s nadjevom, ravnomjerno podignite rubove tijesta po obodu posude dok ih ne poravnate s rubovima.
Viljuškom posutom brašnom lagano pritisnite unutarnju površinu tijesta u krug. Da biste napravili jednostavan češalj, podignite kraj tijesta centimetar i po preko ivice posude.
Prstima desne ruke uhvatite vanjsku stranu tijesta. Povucite kažiprstom do sredine, pritiskajući u smjeru od središta ladice palcem lijeve ruke da dobijete V-oblik. Ponovite duž cijelog ruba torte.
Preporučuje se:
Kulinarske Tajne U Kuvanju Karakude
Caracuda je slatkovodna riba. Ima puno kostiju, iako nije jako velika riba. U Bugarskoj se nalazi u mnogim branama. Caracuda sadrži vitamine i minerale koji su dobri za čitav ljudski organizam. Karakuda sadrži vitamine A, B, C, D i E, kao i bakar, cink i druge.
Tajne Kuhanja Ukusnih Juha
Evo nekih pravila kojih bismo se uvijek trebali pridržavati, da napravite ukusne supe : - Kada kuvamo juhe, meso se prelije hladnom vodom, a povrće se stavi u kipuću vodu i dodaje se uzastopno, ovisno o tome koliko dugo treba kuhati; - Nakon što juha zavri, nastavite kuhati na laganoj vatri;
Male Tajne U Kuvanju Gljiva
Svježe ubrane pečurke treba odmah preraditi - trebalo bi ih očistiti, obraditi i pojesti kako biste mogli u potpunosti uživati u njihovom savršenom ukusu. Međutim, divlje gljive treba koristiti oprezno i ne treba ih pretjerano koristiti.
Kulinarske Tajne U Koljenici
Za pripremu govedine i svinjska koljenica potrebne su određene suptilnosti kako bi ga učinili mirisnim, ukusnim i neodoljivim. Nježno i dobro skuvano meso odvaja se samo od kosti. To možete lako postići kada pripremate dršku u pećnici.
Konditorske Boje I Bojila
U pripremi kolača, keksa i krema koriste se razne vrste neškodljivih boja i boja. Mnogo je slastičarskih boja koje oduševljavaju oči svojim zasićenim jarkim bojama. Iako su bezopasne za zdravlje, neke gotove konditorske boje i bojila koja se prodaju u trgovinama i dalje sadrže supstance koje nisu prirodne.
