2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jela koja se poslužuju sto za Sirni Zagovezni trebale bi biti ukusne, raznolike i uključivati i mliječne proizvode], jaja (koja su također vezana uz običaj šunke) i ribu. Halva, pita i hljeb također se tradicionalno povezuju s praznikom.
Tako su se u prošlosti slavile nadolazeće brze sedmice do Uskrsa. Na stolu je moralo biti nešto i svi su mogli jesti prije nego što su apstinirali da promatraju dugi post.
Ako želite diverzificirati blagdanski stol, evo nekoliko recepata koji se lako pripremaju i dodaju malo drugačiji ukus tradicionalna jela na stolu za Sirni Zagovezni.
Pastrva sa maslacem i kaparima
Potrebni proizvodi:
Četiri debela komada fileta pastrmke, 100 g maslaca, svježe iscijeđeni limunov sok, šaka peršuna, 2 žlice kapara - prethodno ispranih vodom.
Način pripreme:
Zagrijte rernu na 180/200 stepeni. Isperite ribu, a zatim je osušite kuhinjskim papirom. Stavite ga u pleh, stavite trećinu maslaca razbacanog oko posude. Ispeci ga. Kad je riba gotovo spremna, rastopite preostalo ulje na tavi. Stepeni se pojačavaju dok ne porumene. Zatim smanjite vatru i dodajte limunov sok, peršin i kapare. Ribu prelijte pripremljenim sosom. Može se aranžirati s kriškama limuna, zelenom salatom i cherry paradajzom.
Ovaj bi recept bio fantastično potpun da mu se doda ciparski sir Halloumi. Da biste je pripremili, prvo narežite 250 grama sira na osam komada i pržite ih na vrućoj tavi s obje strane. Jednom spremno, začinite maslinovim uljem, sokom od pola limuna i nekoliko kapara. Po ukusu možete dodati i začine poput peršina, origana i majčine dušice.
Gornji recept vrlo dobro kombinira ukus sa sljedećim:
Krompir sa potočarkom
Potrebni proizvodi:
1 kg. mali krumpir ili svježi, 250 grama zelenog graha - očišćeni i sitno nasjeckani, nasjeckani potočarka po ukusu, 1 zgnječeni i sitno nasjeckani češanj bijelog luka, 1 kašika vinskog octa, 1 kašika Dijon senfa, 3 kašike maslinovog ulja.
Način pripreme:
Kuhajte, ogulite i narežite krompir na polovine ili četvrtine. Kuhajte boraniju neko vrijeme. Pomiješajte krompir i pasulj. Još toplo dodajte sos od bijelog luka, octa, senfa i maslinovog ulja. Zatim pospite nasjeckanu potočarku po jelu za kraj.
I zato što nijedan sto Sirni Zagovezni nije potpun ako nema jaja, evo recepta koji je također jednostavan za napraviti, ne oduzima puno vremena i izgleda vrlo apetitno.
Punjena jaja sa majonezom i senfom
Potrebni proizvodi:
12 jaja, 2 kašike. Dijon senfa, pola kašičice majoneze, sitno sjeckane da puste sok, luk - 1 kašika, crni i ružičasti biber po ukusu, sol, peršin, crvena paprika ili čili po želji.
Način pripreme:
Jaja moraju biti tvrdo kuhana. Kad se ohlade, ogulite ih i isecite na polovine. Žlicom pažljivo izvadite žlicom. Stavite žumanjak svih jaja u posudu i zgnječite ga do konzistencije malih mrvica.
Zatim dodajte majonezu, senf, obje vrste papra, sol, papriku ili čili, peršun i kašiku luka. Smjesu vratite špricem ili nježno žlicom u prepolovljeni bjelanjak. Izbočeni list peršina zalijepljen je na vrh jaja - proljetni i svježi završetak.
Preporučuje se:
Nekonvencionalne Ideje Za Večeru
Ako čekate goste i imate dovoljno vremena da ih iznenadite svojim kulinarskim vještinama, pripremite svinjetinu sa dunjama. Plodovi daju nevjerovatnu aromu mesu. Potreban vam je veliki komad mesa - pola kilograma ili više, šest čena belog luka, jedna mrkva, četiri crvene paprike, pet dunje, jedan ananas.
Bilje Za Božićnim Stolom: Legende I Običaji
Biljke prate božićni stol i sam praznik od davnina. Legende govore o bilju povezanom s Božićem, djetinjstvom Isusa Hrista, životom Djevice Marije. Božić ili Božić je proslava oživljavanja duhovnosti, dolaska svjetlosti Božje kroz rođenje Isusa Hrista.
Čuda Za Božićnim Stolom
Svečani Božić se domaćici obično ne čini baš svečanim. Dodjeljen joj je najteži zadatak - staviti na stol ukusna i već blažena jela kako bi udovoljila i nahranila cijelu njegovu porodicu. Da biste spasili svu frku u kuhinji, morate odabrati jela koja se pripremaju relativno brzo ili barem dobiti pomoćnika.
Iznenađenje Za Stolom: Punjena Bundeva
Bundeva je gotovo obavezan pratilac zimskih praznika. Nudimo vam nešto malo drugačije, ali jednako ukusno. Jedan od naših recepata pogodan je za glavno jelo i sa svinjetinom, drugi je desert koji će vas fascinirati. Jedina poteškoća u kuhanju bundeve je čišćenje unutrašnjosti, ali krajnji rezultat je toliko ukusan da se trud svakako isplati.
Jelo Za Stolom Nas Deblja
U užurbanom i stresnom svakodnevnom životu često nemamo vremena za jelo u miru. Kako je ručak u restoranu ili negdje na klupi u parku postao luksuz, ljudi sve više pribjegavaju jelu za radnim stolom ispred računara. Međutim, to ima negativne posljedice, prema studiji britanskih istraživača, koju je citirao Daily Mail.
