2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svečani Božić se domaćici obično ne čini baš svečanim. Dodjeljen joj je najteži zadatak - staviti na stol ukusna i već blažena jela kako bi udovoljila i nahranila cijelu njegovu porodicu.
Da biste spasili svu frku u kuhinji, morate odabrati jela koja se pripremaju relativno brzo ili barem dobiti pomoćnika.
Brzina nikada ne smije ići na štetu ukusa - odaberite najbolje za svoje najmilije. Nudimo vam jelovnik, osnovni i desert, i bit će neke frke oko njihove pripreme, ali krajnji rezultat pokazat će vam da se isplatilo.
Salata može biti kiseli kupus ili pečena paprika sa puno luka. Ako ipak više volite nešto drugačije, napravite ukusnu salatu od repe i mrkve. Nudimo vam drugačiju verziju salta od crvene paprike, a za pripremu će vam trebati:
Salata od sušene paprike
Potrebni proizvodi: 10 suvih crvenih paprika, 4 luka, 1 češanj belog luka, 3 jaja, sirće, ulje i sol po ukusu
Način pripreme: Ogulite papriku i narežite je na komade, a zatim stavite u šerpu i prelijte vodom. Dodajte sol, ulje i sirće, kao i sitno nasjeckani bijeli luk. Luk zapecite u pećnici, a zatim ga ogulite i narežite na kriške.
Stavite ga pored paprike i uključite štednjak - kuhajte na umjerenoj vatri. Nakon što voda zavri, isključite vatru i pustite da se paprika ohladi da se salata procijedi. Stavite ga u odgovarajuću posudu i dodajte tvrdo kuhana jaja koja smo isekli na kockice. Sipajte u tanjir i prelijte malo marinade.
Glavna stvar koju ćemo ponuditi bit će svinjski kotleti. Nedavno se puno pažnje posvećuje puretini, koja se tradicionalno kuha u Sjedinjenim Državama. Zbog toga smo izabrali nešto drugačije, evo recepta:
Božićni svinjski kotleti
Potrebni proizvodi: 800 g svinjskih kotleta, 200 g šampinjona, 150 g šargarepe, 3 luka, 1 kašičica. brašno, ulje i maslac, mljeveni crni biber, sol po ukusu
Za sos su potrebne - 2 tbsp. maslac, 1 tsp. bijelo vino, 1 žlica. brašno, mljeveni crni biber
Način pripreme: Kucnite odreske, dodajte sol i papar i složite ih u odgovarajuću posudu - pokrijte kriškama luka, a zatim zatvorite poklopcem i ostavite 12 sati na hladnom mjestu. Zatim izvadite kriške, uresite odreske u brašno i stavite ih da se prže na vrućem ulju.
Jednom zapečaćene, izvadite ih i složite u šerpu, na nju stavite prethodno dinstanu šargarepu i gljive, kao i kocke tvrdog maslaca. U tavu stavite crno vino - oko ¾ kašičice, pokrijte aluminijumskom folijom i pecite 30 minuta u jakoj rerni.
Zatim uklonite foliju i pecite u umjerenoj pećnici dok ne završite. Umak napravite na sljedeći način - na masti popržite brašno, a zatim dodajte vino, so i biber. Miješajte dok se sos ne zgusne.
Torta kao završnica našeg božićnog stola bit će s aromom limuna:
Božićna torta sa limunom
Potrebni proizvodi: 2 jaja, 1 limun i 1 kom. esencija limuna, 1 kašičica smeđeg šećera, 1 kašičica. ulje, 2 tsp. brašno, 1 pak. prašak za pecivo, 400 g jogurta, ½ žličice. sode, 50 g sezama ili sjeckanih oraha
Način pripreme: Istucite dva jaja zajedno sa šećerom i uljem, a zatim dodajte jogurt u kojem ste "ugasili" sodu. Dodajte naribanu koru jednog limuna i esenciju. Brašno, prethodno prosijano i zajedno s praškom za pecivo, počnete dodavati ostalim proizvodima. Na kraju dodajte orašaste plodove ili seme sezama. Peći u kalupu za torte na 150 stepeni u zagrejanoj rerni.
Preporučuje se:
Alkoholna Pića S Božićnim Raspoloženjem
Hladno vrijeme i božićni praznici predisponiraju nas da se opustimo i ugrijemo uz čašu toplog napitka. Možemo vjerovati čaju ili probati nešto malo drugačije. S početkom decembarskih praznika, uspijevamo naći vremena za odmor. Ako nas čaj prati u hladnim radnim danima, tijekom vikenda definitivno možemo probati nešto zagrijavajuće i alkoholno.
Nekonvencionalne Ideje Za Stolom Sirnija Zagoveznog
Jela koja se poslužuju sto za Sirni Zagovezni trebale bi biti ukusne, raznolike i uključivati i mliječne proizvode], jaja (koja su također vezana uz običaj šunke) i ribu. Halva, pita i hljeb također se tradicionalno povezuju s praznikom.
Bilje Za Božićnim Stolom: Legende I Običaji
Biljke prate božićni stol i sam praznik od davnina. Legende govore o bilju povezanom s Božićem, djetinjstvom Isusa Hrista, životom Djevice Marije. Božić ili Božić je proslava oživljavanja duhovnosti, dolaska svjetlosti Božje kroz rođenje Isusa Hrista.
Iznenađenje Za Stolom: Punjena Bundeva
Bundeva je gotovo obavezan pratilac zimskih praznika. Nudimo vam nešto malo drugačije, ali jednako ukusno. Jedan od naših recepata pogodan je za glavno jelo i sa svinjetinom, drugi je desert koji će vas fascinirati. Jedina poteškoća u kuhanju bundeve je čišćenje unutrašnjosti, ali krajnji rezultat je toliko ukusan da se trud svakako isplati.
Stručnjaci: Budite Oprezni S Božićnim Promocijama
Stručnjaci upozoravaju da oko Božića veliki lanci hrane privlače kupce prazničnim promocijama, ali u nekima od njih trgovac jednostavno pokušava prodati jestivu robu. Uoči Božića, kontrolne vlasti otkrile su da su primile brojne signale za trgovce koji su im prodavali namirnice kojima je istekao rok trajanja, što je imalo impresivno smanjenje.
