Nekonvencionalne Ideje Za Večeru

Video: Nekonvencionalne Ideje Za Večeru

Video: Nekonvencionalne Ideje Za Večeru
Video: Rolnice od tikvica - super ideja za večeru / Recepti sa tikvicama 2024, Novembar
Nekonvencionalne Ideje Za Večeru
Nekonvencionalne Ideje Za Večeru
Anonim

Ako čekate goste i imate dovoljno vremena da ih iznenadite svojim kulinarskim vještinama, pripremite svinjetinu sa dunjama. Plodovi daju nevjerovatnu aromu mesu.

Potreban vam je veliki komad mesa - pola kilograma ili više, šest čena belog luka, jedna mrkva, četiri crvene paprike, pet dunje, jedan ananas.

Dunje se režu na tanke ploške. Ananas se iseče na kockice, paprika i šargarepa na duge tanke trake. Svinjsko meso je posoljeno, posuto crnim biberom po ukusu.

Oštrim nožem napravite male ureze tamo gdje su umetnuti karanfilić bijelog luka i komadići mrkve. Stavite meso u tavu, rasporedite papriku, preostalu mrkvu, po želji još češnjaka, ananas i dunje.

Meso možete ispeći i u vreći za pečenje. Jelo se peče dva sata u prethodno zagrijanoj rerni na sto šezdeset stepeni. Služi se uz zelenu salatu i čeri paradajz.

Vaši će gosti također cijeniti ako im poslužite govedinu uz kafu i brokulu, ako vole izvrsna jela. Po ukusu vam treba pola kilograma govedine, pedeset grama mljevene kafe, ružmarin, sol i biber.

Za ukras - brokula, zrna crnog bibera, sol i lovorov list po ukusu. Potreban vam je i pesto sos, za koji je potrebna hrpa bosiljka, pedeset grama pinjola, tri češnja češnjaka, tri kašike maslinovog ulja, dvije kašike octa, sol po ukusu.

Govedinu narežite na odreske i istucite. Posolite i pobiberite. Pomiješajte osušeni ružmarin sa kafom i uvaljajte svaki komad mesa u ovaj pohani.

Pržite na tavi. Prokuhajte brokulu sa lovorovim listom, zrnom crnog bibera i solju nekoliko minuta kako brokula ne bi izgubila lijepu boju.

Pripremite umak mljevenjem miješalicom bosiljka, pinjola, bijelog luka, octa, maslinovog ulja i soli. Goste poslužite s komadom mesa, ukrašenim umakom od brokule i pesto, pospite cijeli tanjur ribanim sirom.

Preporučuje se: