2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Prokleto, ili vražje vino - tako je šampanjac bio poznat sve do sedamnaestog vijeka, kada se monah Dom Perignon sjetio da se piće treba sipati u boce da bi se izbjegla sekundarna fermentacija.
Do tada je sekundarna fermentacija izazvala eksploziju bačava pjenušca iz regije Šampanjac u Francuskoj. Također je autor žice koja drži poklopac šampanjca.
U čast redovnika "Moet i Shandon" 1936. godine pustio je šampanjac s njegovim imenom. Blijedo je žute boje, miriše na marelicu i med vrlo blag miris dima.
Da bi se nazivao pjenušavim vinskim šampanjcem, ne mora se proizvoditi samo u poznatoj francuskoj regiji Šampanjac, već mora biti stvoren od jedne od sljedećih sorti grožđa visoke kvalitete: "Pinot Noir", "Chardonnay" ili "Pinot Menie".
Sazrijeva najmanje godinu i po dana, nakon čega se vrši posebna rotacija. Svaki dan se boce u koje se prolije šampanjac lagano okreću dok im grlo ne padne. Talog se zatim uklanja bez miješanja s napitkom.
Da biste otvorili šampanjac, tako da ne preplavite sve oko sebe, olabavite žicu i lagano okrenite bocu da oslobodite čep.
I ne zaboravite - šampanjac se služi u posebnim čašama, na stolici i vrlo uskom. Na taj način mjehurići ostaju duže u šalici.
Preporučuje se:
Šampanjac
Šampanjac nesumnjivo je najukusnije piće na svijetu. Harmonija okusa šampanjca dolazi samo ako potječe iz francuske regije Šampanjac (Champagne) i niti jedan drugi pjenušac ne može se nazvati pravim šampanjcem. U osnovi šampanjac spada u pjenušava vina koja se dijele na pjenušava i pjenušava.
Kako Napraviti Domaći šampanjac
Domaći šampanjac je vrlo zanimljivog okusa i ugodno će iznenaditi vaše najmilije. Jedan od recepata za domaći šampanjac potrebno je 400 grama grožđica, 7 limuna i 400 meda. Limun se isiječe na krugove, a svaki se ljušti i čisti od sjemenki.
Kako Prepoznati Kvalitetno Vino I šampanjac
Možete iznenaditi svoje prijatelje dokazujući se kao pravi kušač i pokazati da vino razumijete ni manje ni više nego profesionalni sommelier. Najvažnije je pogledati vino. Pogledajte ga odozgo kako biste vidjeli koliko je sjajna njegova površina i ima li čestica na površini.
Umjetno Zaslađivač Proglašen Je Insekticidom
Rezultati studije koju je citirao UPI pokazuju da je jedno od najpopularnijih umjetnih zaslađivača, Truvia, vjerovatno insekticid. Nova studija pokazuje da su voćne mušice koje su konzumirale zaslađivač živjele 5,8 dana, dok su muve bez okusa umjetnog zaslađivača živjele između 38,6 i 50,6 dana.
Bugarski Pekar Proglašen Je Blagom UNESCO-a
Starozagorski majstor pekar Bogdan Bogdanov proglašen je živim blagom UNESCO-a. Majstor mesi hleb po drevnom receptu sa živim kvascem i izvorskom vodom. Pre nekoliko godina, bugarski pekar, koji ima ekonomsko obrazovanje, odlučio je napustiti karijeru marketinškog stručnjaka i posvetiti se svom hobiju - mesenju hleba.
