2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jelo napravljeno od japanske otrovne ribe fugu smatra se jednim od najstarijih poznatih u kuhinji Zemlje izlazećeg sunca. Uvijek pobudi znatiželju i divljenje pomiješano s užasom.
Prema arheološkim nalazima, i prije naše ere Japanci su konzumirali otrovnu ribu fugu, znajući da je otrov sadržan samo u određenim dijelovima tijela.
Jetra, testisi, kavijar, želudac, oči i koža ribe fugu sadrže izuzetno opasan prirodni neuroparalitik - tetrodotoksin. Svojim djelovanjem nadmašuje poznate otrove poput kurarea i cijanida.
Jedna riba dovoljna je da ubije 40 ljudi. Do sada nije izmišljen učinkovit protuotrov, a ipak hiljade ljudi svake godine odluče probati ribu fugu pod svaku cijenu.
Istodobno, u mikroskopskim razmjerima, riblji otrov se smatra izvrsnim sredstvom za prevenciju mnogih bolesti, pa čak i lijekom za bolesti prostate. To još nije dokazano.
Da bi se pojele otrovne peraje fugu, koje se peku dok roštilj ne postane potpuno crn, stavljaju se u sake na dvije minute. Ovo piće u malim dozama daju se kupcima restorana u kojima hrabri žele pojesti jelo od fugua.
Kuhar igra ulogu anesteziologa i procjenjuje težinu i zdravlje svakog klijenta, kao i njegovu reakciju nakon pića. Piće izoštrava osjetila i stvara euforiju sličnu drogama.
Jedino što riba fugu jede je file, ali mora se ukloniti brzinom munje kako ne bi upio otrov iz opasnih dijelova ribe. Meso bisera ribe fugu vrlo je lijepo i kuhari od njega prave leptire i cvijeće.
Ali čak i file sadrži otrov koji paralizira noge, ruke i čeljusti. Na trenutak, klijent može samo pomicati očima, ali nakon nekoliko trenutaka sve funkcije se obnavljaju.
Zbog ovog uskrsnuća, hiljade ljudi riskiraju i jedu fugu. Prema drevnoj tradiciji, ako kupac i dalje umre od pripremljenog jela, kuhar je dužan napraviti hara-kiri u sekundi.
Preporučuje se:
Lubinja Začinite Kao Pravi Kuhar
Lubin je grabežljiva primorska riba nevjerojatnog okusa i arome. Živi na obali Mediterana. Njeno tijelo je srebrno, spljošteno i bočno izduženo. Poznat je po karakterističnoj podjeli leđnih peraja i tamno sivoj mrlji na škrgama. Maksimalna težina lubina dostiže 12 kg.
Pogođeni Su Ilegalni Trgovci Ribom
Inspektori bugarske Agencije za sigurnost hrane (BFSA) proveli su zajedničku operaciju sa zaposlenima u Regionalnoj policijskoj upravi u gradu Burgas sprovela uspješnu operaciju protiv ilegalnih trgovaca ribom. Mobilne grupe inspektora upućene su na dionicu puta Primorsko - Burgas, koja je na glasu kao neuređena "
Kuhar Daje 2.400 BGN Ako Kuhate Bolji ćevap Od Njegovog
Nagradu od 1000 funti ili skoro 2400 leva nudi glavni kuhar Onder Sahan, ali samo ako pripremite ukusniji ćevap od njegovog. Njegov specijalitet službeno je definisan kao najukusniji, ali i najskuplji kebab na svijetu. Dostupan je u londonskom Hazevu, a dio će koštati vrtoglavih 925 funti ili gotovo 2230 leva.
Kako Rasporediti Obroke Kao Pravi Kuhar
Posluživanje hrane je od velike važnosti. Da bismo postigli dobar efekt moramo uzeti u obzir neke faktore. Evo ideja za jednostavniji način uređenja, ali vrlo učinkovite. Okvir naše prezentacije je tanjir , što znači da ga moramo pažljivo odabrati prema određenoj prilici.
Kuhajte Kao Pravi Kuhar Uz Savjet NOVE Katherine
NOVO Catering ima prekrasan tim kuhara i stručnih kuhara. Evo nekoliko savjeta i trikova za kuhanje: Korisni savjeti za kuhanje i preporuke kulinarskog tima NOVA Cateringa: Kad kuhate sa svježim sirom, budite oprezni s dodavanjem soli - sol jako vlaži skuta.
