2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Da bismo bili zdravi, trebaju nam hranjivi sastojci i elementi u tragovima. Neke od njih proizvodi samo tijelo, a druge se dobivaju hranom. Jedan od ovih elemenata je lutein - karotenoidni pigment, koji povoljno djeluje na vid.
Lutein ociju opskrbljuje kisikom i mineralima. Prirodni je filter, što znači da smanjuje utjecaj ultraljubičastih i plavih zraka na mrežnicu oka. To je supstanca - antioksidans koji se bori protiv upala.
Lutein je sadržan u mrežnici i što je više, vid je oštriji. Pigment pomaže održavanju zdravog vida dugi niz godina i prevencija je očnih bolesti poput katarakte i degeneracije mrežnjače.
Postalo vam je jasno da je ovaj posebno važan antioksidans biti u dovoljnim količinama. Pa da vidimo kako to lako i lako ući koja hrana sadrži lutein?
Kelj kovrčava kupus
Raw Cale Cale je lider u sadržaj luteina, pa biste ga definitivno trebali dodati u svoje obroke. Uz nju možete pripremiti salatu, koja će biti izvrstan prilog mesu i ribi.
Spanać
Ovo lisnato povrće osim velika količina luteina sadrži karoten, vitamin A i C. Špinat se dodaje salatama i hranjivim koktelima, služi se uz jela od mesa i ribe. Takođe se koristi za izradu juha, tjestenine, pa čak i peciva.
Maslačak
Neobičan, ali odličan sastojak za salatu, dodajući joj orašast i papren okus. Maslačak se izvrsno slaže s kozjim sirom, orasima, slanom ribom ili mesom.
Paprika
Možda ćete se iznenaditi, ali uobičajeni kuhinjski začin je skladište lutein. Začin se priprema od bugarske crvene paprike koja sadrži mnogo karotenoida. Povrće se prerađuje u začin u prahu, a konačni proizvod sadrži visoku koncentraciju luteina. Začin se dodaje mesnim i nemasnim jelima, juhama i raznim umacima.
Repa ostavlja
Oni sadrže puno luteina i u sirovom obliku i nakon termičke obrade. Listovi imaju neobičan ukus - pomalo gorak, oštar i začinjen ukus. Koriste se u egzotičnim receptima u Kini i jugoistočnoj Aziji, ali možete ih sigurno koristiti kao prilog glavnom jelu.
Molekuli luteina nalaze se i u drugoj hrani: zelenom grašku, potočarki, kukuruzu, prokulici i brokuli. Ujedno i najbolji lutein za oči prodaje se u obliku različitih dodataka prehrani i vitaminskih kompleksa.
Preporučuje se:
Redovno Jedete Ribu - Ne Razbolite Se
Redovno jedenje ribe će smanjiti rizik od bolesti i tjelesnih ozljeda za 40%, prema japanskom istraživanju. Studiju o ovom pitanju proveo je Nacionalni institut za zdravlje i prehranu Japana, piše na svojim stranicama Daily Mail. Prisustvovalo je 1.
Zašto Redovno Jesti Sezamove Tahini
Glavna sirovina za proizvodnju sezamovog tahinija je sjeme sezama. Dobiva se od grma dužine do 2 metra, dlakavih listova koji odaju snažnu očaravajuću aromu. Ovisno o sorti, daje sitno sjeme u različitim bojama. Sezam je izuzetno cijenjen zbog doprinosa cjelovitoj i zdravoj kuhinji.
Evo Nekoliko Važnih Razloga Da Redovno Jedete Sezamovu Tahiniju
Zaboravljeni sezamovi tahini ponovno je rehabilitiran, ali ovog puta za njegov je preporod zaslužan prije svega moderan i zdrav trend u prehrani, a povećao se i interes za upotrebu svih vrsta prirodnih sjemenki. Osim što je moderna hrana, izuzetno je korisna za tijelo.
Zašto Bismo Trebali Redovno Jesti Hljeb
Kad osoba odluči smršavjeti, prvo što ukloni sa svog jelovnika je kruh. Ali velika je greška uopće ne jesti hljeb, jer je to vrlo dobro za tijelo. Hleb je važan izvor dragocenih biljnih proteina koji sadrži brojne esencijalne aminokiseline.
Zašto Je Važno Redovno Jesti Luk?
Mora biti prisutan u našem meniju luk kako bi naše tijelo dobro funkcioniralo i zaštitilo se od mnogih bolesti. Luk nije dobar samo za zdravlje već i za dobar izgled. Bogat je vitaminima, mineralima, organskim kiselinama i drugim hranjivim sastojcima.
