2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Da bismo saznali je li kalijev sorbat štetan ili ne, moramo početi od toga gdje ga možemo pronaći, za što ga koristimo i koje su najčešće namirnice koje ga sadrže.
Na etiketama proizvoda možete pronaći kalijev sorbat pod imenom E 202 - to je aditiv za hranu koji je klasificiran kao konzervans.
Zapravo je ovaj konzervans zabranjen za upotrebu u Australiji, ali kod nas je prisutan na velikom dijelu etiketa s hranom - odobren je za upotrebu u Europskoj uniji. Njegova glavna svrha je spriječiti buđ i razvoj raznih mikroba ili gljivica.
E 202 možete pronaći u sljedećim namirnicama - majonezi, kiselim krastavcima, kobasicama, raznim vrstama sireva i voćnih sokova, poluproizvodima, jogurtu (!) I drugoj hrani. Često se koristi u pravljenju vina, kao i u pripremi kiselog kupusa.
Kalijum sorbat se često može naći u kozmetici, šamponima, gelovima za tuširanje, kremama - koristi se kao zamjena za parabene. Kalijev sorbat se dodaje vinu kada fermentacija odradi svoj posao i vino je već pretočeno - svrha E202 je zaustaviti buduću fermentaciju pića.
Kada se dodaje kiselim krastavcima, uključujući kiseli kupus, svrha konzervansa je da pređe preko turšija.
Uopšteno govoreći, kalijum sorbat uspijeva produžiti vijek trajanja proizvoda. I pored svih blagodati koje od toga ima upotreba kalijum sorbata, nije li nešto uznemirujuće u njegovoj upotrebi? Ugrožava li kalijum sorbat naše zdravlje na bilo koji način?
Postoje prihvatljivi Vrijednosti E202koristi se za proizvodnju vina, kiselih krastavaca i svih ostalih proizvoda koji ga sadrže. Drugim riječima - ako se poštuju, nema opasnosti za naše zdravlje. Takođe se smatra netoksičnim ako se, naravno, koristi na pravi način sa pravom dozom.
Preporučuje se:
Kalijum
Kalijum , natrijum i hlorid čine elektrolitsku porodicu minerala. Zovu se elektroliti, jer su provodnici električne energije kada se otope u vodi. Oko 95% kalijuma u tijelu sadrži stanice, dok su natrij i hlorid uglavnom izvan ćelije. Kalij je jedan od najvažnijih makronutrijenata u tijelu, a ispred njega su samo kalcijum i fosfor.
Razarajuća šteta Od Konzumiranja Alkohola
Teško da postoji osoba koja u životu nije probala alkohol. Možda malo ljudi ne pije, ali većina stanovništva to čini stabilno. Za opuštanje nakon dugog radnog dana, poštovanje prijatelja ili povodom posebnog praznika, šalica ide na sve. Zabava i dobro raspoloženje uz to su zagarantovani, ali posljedice nisu toliko dobre kao što osjećate dok završavate sljedeću veliku.
Kalcij, Vlakna I Kalijum Su Neophodni Za Djecu
Sigurno vam je teško natjerati djecu da jedu ono što želite. Što se tiče prehrane, djeca nas obično mogu dovesti u stanje bespomoćnosti. Najvažnija stvar koju bi svaki roditelj trebao znati je koji su sastojci djeci najpotrebniji. Među top 3 hranjive tvari koje bi adolescenti trebali unijeti su kalcij, vlakna i kalij.
Kalijum Sorbat (E202)
Često na etiketama raznih prehrambenih proizvoda - kobasica, kiselih krastavaca, majoneze, vina, sira, jogurta i mnogih drugih nalazimo oznaku E202 . Označava kalijum sorbat, koji je aditiv za hranu iz grupe konzervansa. Osim u hrani, može se naći u kozmetici, a široka upotreba objašnjava se neškodljivom prirodom.
Hrana Za Kalijum I Vlakna Za Duži životni Vijek
Prehrana je izravno povezana s našim životom i zdravljem. Maksima: recite mi šta jedete da biste vam rekli šta ste, poznato je i potpuno razumno u pogledu prehrane. Dakle, šta jesti da bih živio dugo i u dobrom zdravlju? Odgovor nutricionista je kategoričan:
