2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Novo istraživanje mesnih proizvoda ponuđenih na bugarskom tržištu pokazalo je da jedan od donedavno razmatranih tradicionalnih domaćih proizvoda nema nikakve veze sa svojim originalnim receptom. To je teleća kobasica, u čijoj proizvodnji proizvođači ne samo da ne koriste kravlje meso, već čak ni meso.
Iako su zastrašujuće činjenice o proizvodima od kojih su napravljeni stvaranje sujuka, njegova cijena i dalje drži relativno visoke cijene. Kilogram sumnjive poslastice u prosjeku košta 25 leva. Uznemirujuće činjenice utvrdile su dvije neovisne laboratorije. Njihova studija otkrila je da je goveđa kobasica prepuna boja i ukusa, kao i meso nejasnog porijekla, ali sigurno ne i govedina.
Ispada da je inače ukusno predjelo puno štetne svinjske masti, živine, svinjskih kožica, raznih tetiva, krompirovog škroba i naravno - glutamata. Konzervansi i bojila napisana s E sadrže obilje kako bi kobasica unijela boju i okus.
Međutim, glavni sastojak za proizvodnju domaćih kobasica je krompirov škrob na koji u većini slučajeva otpada 75 posto.
Škrob, zajedno sa mononatrijum glutamatom i difosfatima kojima je punjena goveđa kobasica, može izazvati ozbiljne želučane tegobe. Prema nutricionistima, nakon konzumacije takvog proizvoda možete imati bolove u trbuhu, pa čak i povraćanje.
Natrijum glutamat namjerno se dodaje proizvodu koji nam je predstavljen kao kobasica. Ovo je sastojak koji utječe na naš mozak i tjera nas da mislimo da jedemo nešto nevjerovatno ukusno. To nije zato što ste pohlepni, već zato što vas glutamat natjera da opet želite jesti.
Specijalisti iz obje laboratorije otkrili su u 90 posto testiranih marki sujuk kalijev sorbat, koji se kozmetička industrija obično koristi u proizvodnji krema za lice. Kada se akumulira u tijelu, postaje toksičan i dovodi do raka.
Preporučuje se:
Domaći Biolozi: Kupujemo Bugarski Kačkavalj Sa žvakom, Prazninama I škrobom
Neke prodavnice potiskuju kupce žutim sirom poput gume, pripremljenim od praznih površina koje sadrže tehnološke aditive i škrob, otkrio je za Telegraph biolog dr. Sergej Ivanov. Ovaj lažni proizvod se ne zadovoljava ni na koji način državni standardi za žuti sir , iako ga trgovine prodaju kao takvog.
Čudo! Prodaju Goveđu Kobasicu Bez Govedine
Očigledno Einstein nije bio sasvim u pravu kad je rekao da su samo dvije stvari beskonačne - svemir i ljudska glupost. U stvari, postoji i treća - ovo je beskrupulozna domišljatost proizvođača i trgovaca. Pažljiviji uvid u etikete svježih kobasica otkriva neslućene mogućnosti i napredak prehrambene industrije.
Hrana Bogata Otpornim škrobom
Ljudi koji su na dijeti pokušavaju smanjiti ugljikohidrate kako bi izgubili na težini. Međutim, nedavna istraživanja pokazuju da sadrže manje kalorija od masti i alkohola, a sadrže i hranjive sastojke potrebne našem tijelu. Ako dodamo u meni hrana koja sadrži škrob , naše će tijelo dobiti visoku količinu energije.
Kako Napraviti Domaću Kobasicu I Kobasicu
Ništa se ne može usporediti s domaćom kobasicom ili domaćom kobasicom. Bez obzira koliko skupu salamu kupili, ako napravite domaću, pobrinut ćete se da vam puno nedostaje i zaboravit ćete kupiti kobasice iz trgovine. Da bi bila ukusna, domaća kobasica mora slijediti nekoliko koraka.
Lutenicu Iz Prodavnica Pune škrobom
Lutenica, koja se prodaje u domaćim prehrambenim lancima, puna je škroba, najavio je predsjedavajući organizacije Aktivni potrošači Bogomil Nikolov Bugarskom nacionalnom radiju. Međutim, prema industrijskim standardima, upotreba škroba je dozvoljena i praksa većine proizvođača lutenice ne može se smatrati ilegalnom, dodao je stručnjak.
