2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Sirevi plemenite plijesni, nježni i začinjeni, čudne mreže plavih žila i vrhunske arome, mogu se uspješno koristiti kao sastojak ukusnog jela.
Većina ljudi s užitkom jede plave sireve i ne mogu zamisliti da mogu s njima štogod kuhati. A plavi sir je vrlo pogodan za pripremu raznih vrsta jela i ne zahtijeva veliku količinu za dobivanje hrane s divnom aromom.
Za kuhanje koristi se samo kvalitetan plavi sir - poznat je po jarkoj boji plavih vena i svojoj aromi, koja je specifična, ali ne bi trebalo biti naznaka kiselih nota.
Roquefort je najpoznatiji plavi sir. Dodajte ga redovnim obrocima i obogatit će okus salate, pizze i špageta.
Plavi sir se zdrobi i razmaže po salati, a na vrhu se začini balzamičnim octom i maslinovim uljem. Naribani plavi sir dodaje se pici - prije ili poslije pečenja, a također se posipa kuhanim špagetama ili drugom tjesteninom.
Zdrobite plavi sir i dodajte ga u ugrijanu tečnu kremu. Kuhajte na laganoj vatri uz neprestano miješanje, a zatim dodajte u umak prethodno popržene pileće filete. Poslužite uz crno vino.
Potpuno isti sos možete koristiti za prelijevanje prethodno skuvane ili dinstane mrkve, brokule ili karfiola. Umak od plavog sira pogodan je i za korijen celera, izrezan na krugove i kuhan na pari ili dinstan.
Rendani plavi sir pretvara običnu kuhanu rižu u izvrsno jelo. Od plavog sira se prave lazanje umjesto običnog žutog sira ili parmezana.
Kada pečete meso, u umak od pečenja dodajte zdrobljeni plavi sir, promiješajte, dodajte začine i ovaj umak poslužite uz meso.
Plavi sir je vrlo pogodan za punjenje povrća. Pikantno predjelo od martinija dobiva se ako zelene masline napunite plavim sirom, na kojem ste uklonili koštice, prerezali ih uzdužno, a nakon punjenja ponovo sabrali polovice.
Preporučuje se:
Šta Je Surimi I Za šta Se Koristi?
Surimi je porijeklom iz jugoistočne Azije. U prijevodu sa japanskog surimi znači oprana i mljevena riba. Surimi je prvi put napravljen prije otprilike tisuću godina u Japanu. Sasvim je normalno da su surimi izmislili Japanci, jer je riba stoljećima bila njihov glavni prehrambeni proizvod.
Šta Je Ljepljiva Riža I Za šta Se Koristi?
Ova kultura je poznata kao ljepljiva ili slatka riža . Bez obzira na ime, riječ je o okrugloj riži koja se odmah prepoznaje po ljepljivoj teksturi nalik ljepilu. Ovakva kvaliteta riže je posljedica nedostatka amilozne komponente. Za razliku od dugozrnate riže, koja sadrži 19-23% amiloze, ljepljiva riža sadrži najviše 1%.
Šta Jedu širom Svijeta Za Božić?
Božić je jedan od najsvjetlijih praznika u gotovo cijelom svijetu. Naravno, različite zemlje na ovaj dan imaju svoju tradicionalnu kuhinju. U Bugarskoj na Badnjak stol se sastoji od nemasnih jela, a meso koje jedemo sutradan - Božić. U nekim zemljama Centralne i Istočne Evrope, poput Rusije, Ukrajine, Poljske i Litvanije, večera na Badnjak naziva se "
Kako Kuhati Kafu U Različitim Zemljama širom Svijeta
Milioni ljudi širom svijeta jutro započinju šalicom kafe, a u različitim zemljama postoje različite tradicije pripremanja osvježavajućeg napitka tako da im pričinjava zadovoljstvo. Za izradu tipične kafe u Portugalu trebat će vam šalica hladne kave, nekoliko kockica leda, šećer i limun.
Šta Jedu Na Božić I Novu Godinu širom Svijeta
U Japanu proslava Nove godine ne prolazi bez hladnih predjela koja su simboli emocija i uspjeha. Kuhana riba simbolizira mir, grah - zdravlje, kavijar - sreću u kući. U Francuskoj je pečena ćuretina obavezna na božićno-novogodišnjem stolu.
