2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Masnoće su tijelu potrebne jer predstavljaju energetsku rezervu, dio su ćelijskih membrana i pokrivaju unutrašnje organe zaštitnim slojem.
Masne kiseline imaju posebnu ulogu - sirovina su za sintezu supstanci koje smanjuju krvni pritisak, povećavaju temperaturu, povećavaju osetljivost nervnih vlakana i imaju mnoge druge funkcije. Masne kiseline podijeljene su u tri klase: omega-3, omega-6 i omega-9 masne kiseline.
Omega 9 masne kiseline su najčešće masne kiseline u prirodi. Poznate su i kao oleinska kiselina i neophodne su za dobro zdravlje ljudskog tijela.
Omega 9 masne kiseline igraju važnu ulogu u smanjenju nivoa lošeg holesterola. Mediteranska kuhinja smatra se najkorisnijom zbog široko rasprostranjene upotrebe proizvoda koji sadrže oleinsku kiselinu. To je prvenstveno maslinovo ulje koje sadrži visoku razinu omega 9 masnih kiselina.
Omega 9 masne kiseline imaju visoku hemijsku stabilnost, koja štiti tijelo od plakova holesterola na zidovima krvnih žila. Ovo je dobra prevencija ateroskleroze.
Omega 9 masne kiseline jačaju imunološki sistem i štite od niza teških bolesti. Omega 9 masne kiseline nalaze se u hladno prešanom maslinovom ulju, sezamovom sjemenu i sezamovom ulju, avokadu, bademima, kikirikiju i makadamiji.
Pored toga, 9 masnih kiselina se nalazi u svinjetini i piletini u tim proizvodima. Jedite dva ili tri puta sedmično nemasnu svinjetinu i piletinu i pružit ćete tijelu dovoljno omega 9 masnih kiselina.
Omega 9 masne kiseline štite od pretilosti, a ako jedete proizvode koji sadrže te tvari, teško će se prejesti, jer su prilično zasitne.
Preporučuje se:
Omega-3 Masne Kiseline
Omega-3 masne kiseline su zdrave masti koje pomažu u prevenciji širokog spektra zdravstvenih problema, uključujući kardiovaskularne bolesti, depresiju, astmu i reumatoidni artritis. Omega 3 zajedno sa omega 6 masnim kiselinama izuzetno su važni za brojne biohemijske procese u tijelu.
Značaj Linolenske Masne Kiseline Za Naše Zdravlje
Masne kiseline imaju složena imena i nisu toliko poznate kao druge biološki aktivne supstance kao što su vitamini. Međutim, esencijalne ili esencijalne masne kiseline su ključne za zdravlje i život svake osobe. Jedna od njih je takozvana linolenska kiselina.
Omega-6 Masne Kiseline
Omega-6 masne kiseline su esencijalne masne kiseline. Neophodni su za ljudsko zdravlje. Tijelo ih ne može samostalno sintetizirati - moraju ih dobiti hranom. Uz omega-3 masne kiseline, omega-6 masne kiseline igraju presudnu ulogu u radu mozga, kao i za normalan rast i razvoj.
Omega-9 Masne Kiseline
Omega-9 masne kiseline su važne masne kiseline koje tijelo ne može samostalno sintetizirati i potrebno ih je unijeti u tijelo hranom ili dodacima. Ovo je skupina od 5 nezasićenih masnih kiselina, a najvažnije za čovjeka su dvije od njih - eruka i oleinska kiselina.
Omega 3 Masne Kiseline štede Od Depresije I Samoubistva
Kako zaustaviti depresivnu osobu da počini samoubistvo? Prvo bi trebalo napraviti njegov test krvi, kažu istraživači sa Univerziteta Columbia. Prema njima, ljudi čija tijela pate od nedostatka Omega 3 masnih kiselina skloni su samoubojstvu. Novo otkriće potvrđuje dodatno istraživanje, koje pokazuje da kod ljudi koji jedu puno ribe, pomisao na samoubojstvo javlja se pedeset posto rjeđe od onih koji propuštaju jela od ribe.
