Ishrana Bolesnih Bubrega

Video: Ishrana Bolesnih Bubrega

Video: Ishrana Bolesnih Bubrega
Video: Ishrana kod bolesti bubrega 2024, Novembar
Ishrana Bolesnih Bubrega
Ishrana Bolesnih Bubrega
Anonim

Bubrezi obično služe za uklanjanje otpadnih tvari i suvišnih tekućina iz krvi i tijela. Ovi otpadni proizvodi i tečnosti dolaze iz hrane koju jedemo i tečnosti koju pijemo. Ako imate rano zatajenje bubrega, neki otpadni proizvodi i višak tečnosti mogu ostati u vašoj krvi.

Ponekad početno otkazivanje bubrega može preći u opće zatajenje bubrega. Međutim, ako pažljivo slijedite upute liječnika i posebnu prehranu, možda ćete uspjeti usporiti ovaj proces.

Posebna dijeta može pomoći u kontroli nakupljanja otpadnih tvari i tekućina u krvi i smanjiti opterećenje bubrega. Ova dijeta takođe može usporiti gubitak funkcije bubrega. Glavni cilj dijete je biti zdrav. Vaš liječnik može preporučiti posebnu prehranu, ovisno o stadiju vaše bolesti.

Općenito, dijeta koja se koristi u ranim fazama bolesti bubrega kontrolira količinu proteina i fosfora koju jedete. Obično se kontroliše i natrijum. Dobivanje dovoljno kalorija za održavanje zdrave težine u ovom je trenutku vrlo važno.

Vašem su tijelu svakodnevno potrebni proteini za rast, izgradnju mišića i popravak tkiva. Jednom kada vaše tijelo koristi proteine u hrani koju jedete, dobit ćete otpadni proizvod koji se zove urea. Ako zaboravite na oštećenu funkciju bubrega, to znači da se bubrezi možda neće moći normalno riješiti uree. Možda ćete trebati smanjiti količinu proteina koju jedete kako biste izbjegli nakupljanje uree u tijelu. Proteini se nalaze u dvije vrste hrane:

Bolovi u bubrezima
Bolovi u bubrezima

• u velikim količinama u hrani životinjskog porijekla, poput živine, mesa, morskih plodova, jaja, mlijeka, sira i drugih mliječnih proizvoda;

• u manjim količinama u hrani iz biljnih izvora kao što su hljeb, žitarice, škrob, povrće i voće.

Bubrezi možda neće moći ukloniti fosfor iz krvi. To uzrokuje da nivo fosfora u vašoj krvi postane previsok. Visok nivo fosfora u krvi može dovesti do gubitka kalcijuma iz kostiju. To može oslabiti vaše kosti i učiniti da se lako slome.

Da biste pomogli u kontroli fosfora u krvi, trebali biste jesti manje hrane koja sadrži puno fosfora. Fosfor se nalazi u mnogim namirnicama, ali je posebno visok u sljedećim namirnicama:

• mliječni proizvodi kao što su mlijeko, sir, puding, jogurt i lagana krema

• zreli grah, grašak i sočivo

• orasi i puter od kikirikija

korisne masti
korisne masti

• pića kao što su kakao, pivo i bezalkoholna pića

Korištenje nemliječnih krema i preporučenih nadomjestaka za mlijeko umjesto mlijeka dobar je način za smanjenje količine fosfora koji konzumirate.

Možda ćete morati ograničiti količinu natrija u prehrani. To je zato što je često povezano s povišenim krvnim pritiskom i bolestima bubrega. Natrijum se nalazi u mnogim namirnicama, ali je naročito visok u sledećim:

• kuhinjska sol i hrana s dodatkom soli, poput grickalica, juha i topljenog sira;

• određena konzervirana hrana, pripremljena hrana i "brza hrana";

• hrana marinirana u salamuri kao što su kiseli krastavci, masline i kiseli kupus;

• dimljena i soljena hrana poput šunke, slanine i mesa.

Kalorije vam daju energiju. Budući da ćete trošiti manje kalorija iz proteina, morat ćete unositi više kalorija iz druge hrane. Vaš dijetetičar vam može preporučiti da ove dodatne kalorije unosite iz šećera i biljnih masti kako biste dobili pravu količinu kalorija.

Neki od načina za povećanje kalorija su sljedeći:

• Povećanje nezasićenih masti, poput biljnih ulja (kukuruz, sjeme pamuka, šafran, soja ili suncokretovo ulje), maslinovo ulje i majoneza.

• Koristite šećer ili slatkiše, poput tvrdih bombona, žvakaćih guma, žele bombona, meda, džemova i želea.

• Konzervirano ili smrznuto voće u teškim sirupima.

Preporučuje se: