2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Arahidonska kiselina Arahidonska kiselina je polinezasićena masna kiselina sadržana u fosfolipidima. Ovo je skupina supstanci koje su prirodni dio ćelijske membrane i nalaze se u velikim količinama u mišićima, jetri i moždanom tkivu ljudi i životinja.
Arahidonska kiselina je više puta dokazala svoje blagodati u smislu anaerobnog metabolizma. Povećava vrhunsku snagu koju generiraju mišići. Ovo je vrlo tipično za udarna opterećenja u kratkim intervalima.
Funkcije arahidonske kiseline
Po svojoj prirodi arahidonska kiselina je preteča specifičnih signalnih molekula / eikozanoida /, putem kojih ljudsko tijelo regulira upalne procese.
Regulacija ovih molekula jedan je od najsloženijih biohemijskih mehanizama za ravnotežu u tijelu. To u velikoj mjeri ovisi o ravnoteži omega-3 i omega-6 masnih kiselina u prehrani.
Uz održavanje imuniteta, arahidonska kiselina povezana je i s procesima oporavka nakon preopterećenja, teškog fizičkog rada i dugih treninga.
Prisustvo arahidonska kiselina je izuzetno važan faktor za brzi oporavak mišićnog tkiva jer poboljšava membranski transport supstanci za brzu ishranu mišićnih ćelija.
Smatra se da je arahidonska kiselina ključni regulator lokalnog rasta mišića. U moždanom tkivu ova je kiselina jedna od najčešćih masnih kiselina.
Unutar moždanog tkiva arahidonska kiselina daje fleksibilnost membranama nervnog tkiva; učestvuje u njihovoj popravci; zaustavlja slobodne radikale koji i dalje uspijevaju prijeći krvno-moždanu barijeru.
Izbor i skladištenje arahidonske kiseline
Arahidonska kiselina je proizvod koji se koristi sam u raznim formulama dodataka prehrani i rijetko je prisutan u kombinaciji s ostalim esencijalnim masnim kiselinama omega-3 i omega-6. Za razliku od omega-6, arahidonska kiselina se ne nalazi u dodacima prehrani, proteinskim napicima i obogaćenoj hrani.
Blagodati arahidonske kiseline
Kako se ispostavilo, glavna funkcija arahidonske kiseline je dopunjavanje zdrave prehrane kako bi se osiguralo optimalno funkcioniranje tijela, zajedno s nekim drugim esencijalnim masnim kiselinama.
U nekim se slučajevima arahidonska kiselina uzima sama - u borbi protiv Alzheimerove bolesti; u moduliranju imuniteta; kao jak antioksidans; u borbi protiv određenih karcinoma; u borbi protiv manično-depresivnog poremećaja. Arahidonska kiselina takođe ima sportsku primjenu.
Konkretno u sportu, arahidonska kiselina povezan je sa sljedećim parametrima: povećati izdržljivost; povećanje maksimalne ostvarene snage; povećati maksimalnu silu; smanjuje nivo specifičnog proteina koji regulira upalu u treniranim mišićima.
Unos arahidonske kiseline
Studije su se izvodile sa dnevnim dozama od 840 do 2000 mg dnevno tokom perioda do 50 dana. Uobičajena doza je 1000 mg dnevno sa hranom. Potvrđeni periodi za siguran unos su tačno 50 dana.
Nakon konzumiranja arahidonska kiselina s hranom prodire u tijelo kroz sluznicu želuca i dvanaesnika. Kroz krv i limfu se širi na druga tkiva. Jednom kada stignu na svoje konačno odredište, molekuli arahidonske kiseline uključuju se u aktivnu sintezu vrijednih supstanci.
Šteta od arahidonske kiseline
Postoji niz studija koje su dokazale izuzetno dobru podnošljivost arahidonske kiseline. Može se koristiti kod trudnica, djece, dojilja i novorođenčadi, ali pod strogim medicinskim nadzorom.
Nažalost, arahidonska kiselina takođe ima brojne kontraindikacije. Ne smije se uzimati kod brojnih autoimunih bolesti, kao i kod bolesti čiji simptomi uključuju hroničnu upalu - anemija, Alzheimerova bolest, ateroskleroza, alergije, artritis, gojaznost, dijabetes, zatajenje srca, srčani udar.
Arahidonska kiselina ne smije se uzimati kod bolesti probave, gastritisa, čira, fibroze, fibromialgije, lupusa, bubrežne insuficijencije.
Preporučuje se:
Elaginska Kiselina - Sve Blagodati
Elaginska kiselina je antioksidans topiv u vodi u klasi polifenola. Jedno je vrijeme naučni svijet bio uronjen u eksperimente na proučavanju njegovih jedinstvenih svojstava. Nazvali su je budućnošću pravilnog liječenja svih karcinoma, kardiovaskularnih bolesti i starenja.
Folna Kiselina
Folna kiselina ili vitamin B9 , koji se naziva i folat ili folacin, vitamin je B kompleksa poznat po svojoj velikoj važnosti u trudnoći i prevenciji defekata u trudnoći. Ovi nedostaci uključuju malformaciju fetalne strukture koja se naziva neuralna cijev.
Limunska Kiselina: Kuhanje I Upotreba U Domaćinstvu
Limunska kiselina je bijela kristalna tvar kiselog okusa, lako topljiva u vodi. Izvlači se iz agruma, uglavnom iz limuna, u kojem je najviše koncentriran. Na komercijalnom pakovanju označen je kao E330. Koristi se za aromatiziranje i konzerviranje domaćih sokova, džemova i konzervi, obogaćuje ukus i stabilizira boje voća.
Laurinska Kiselina - Blagodati I Primjena
Laurinska kiselina , poznat i kao dodekanska kiselina , je vrsta zasićenih masnih kiselina. Nalazi se uglavnom u kokosovom ulju, ulju jezgri palminog zrna i mlijeku. Najviši sadržaj laurinska kiselina zapravo je prisutan u majčinom mlijeku, ali kravlje i kozje mlijeko također sadrže značajnu količinu.
Galska Kiselina - Svojstva, Izvori I Koristi
Galska kiselina vrsta je organske kiseline i raširena je u prirodi. To je proizvod dobiven alkalnom ili kiselinskom hidrolizom tanina biljaka, orašastih plodova ili gljiva bogatih tim spojevima. Kemijski djeluje kao redukcijsko sredstvo, adstringens je i antioksidans.
