2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Glutamin je vrsta aminokiselina koja djeluje kao gradivni blok proteina. Pod stresom se nivo glutamina u tijelu smanjuje.
Glutamin jača imunološki sistem i poboljšava funkcije probavnog sistema. Pomaže u proizvodnji antioksidansa, pruža optimalnu kiselinsko-baznu ravnotežu tijela, pomaže u detoksikaciji ćelija.
Nedostatak glutamina u tijelu javlja se kod umora, probavnih problema, stresa, nemogućnosti stvaranja dovoljno energije.
Preporučeni dnevni unos glutamina je između 1 i 6 godina.
Evo namirnica koje sadrže veliku količinu glutamina:
1. Crveno meso - sadržaj glutamina je prilično visok;
2. Iznutrice - jetra, bubrezi, mozak i crijeva vrlo su dobar izvor glutamina. Iako ne odgovara svakom ukusu, glutamin je važan u pogledu hranjivih sastojaka koji se u njima nalaze;
3. Riba i plodovi mora - riba, kao i škampi, lignje i ostali plodovi mora sadrže puno proteina i aminokiselina. Stoga je količina glutamina u njihovoj strukturi veća. Uz to, sirova riba je najveći izvor glutamina;
4. Perad - piletina i puretina su bogate proteinima. Piletina je posebno bogata aminokiselinama i glutaminom;
5. Jaja - bogati su izvor proteina, takođe bogati glutaminom;
6. Mlijeko i mliječni proizvodi - većina je bogat izvor hranjivih sastojaka, posebno u smislu glutamina. Količina glutamina u strukturi kozjeg mlijeka veća je od količine kravljeg mlijeka. Velika količina proteina i glutamina sadrži i svježi sir i sir;
7. Zeleno lisnato povrće - većina zelenog lisnatog povrća bogato je glutaminom. Sirovo povrće sadrži još više glutamina. To je povrće poput sirovog kupusa, sirovog špinata, prokulice, svježe repe;
8. Mahunarke - mahunarke poput soje, graška i sočiva sadrže puno proteina i glutamina;
9. Ostala hrana koja je bogata glutamin - pšenica, pšenica, kvinoja, smeđa pirinač, proso, orašasti plodovi, bademi, pistacije, orasi, sjemenke bundeve, suncokret, kikiriki i kikiriki puter.
Preporučuje se:
Iz Koje Hrane Dobiti Vitamin C
Vitamin C pomaže tijelu za apsorpciju gvožđa, održavanje zdravih tkiva i snažnog imunološkog sistema. Snažan je saveznik u našim pokušajima da izbjegnemo prehladu. Preporučena dnevna doza vitamina C za muškarce je 90 g, za žene 75 g, a za djecu 50 mg.
Od Koje Hrane I Koje Mikroelemente Možemo Dobiti?
Živu materiju čini oko 90 hemijskih elemenata koji se javljaju u prirodi. Iako ponekad moramo uzimati dodatke kako bismo pomogli razinama mikroelemenata, glavni način da ih dobijemo je pravilna prehrana. Nesumnjivo je da su voće i povrće vrlo često povezani s elementima u tragovima, a što više povrća i voća pojedemo, to bolje.
Iz Koje Hrane Trebamo Dobiti Vitamin B?
Vitamin B1 sudjeluje u metabolizmu proteina, masti i ugljenih hidrata u ljudskom tijelu. Ima tonična svojstva koja pomažu u poboljšanju kondicije i smanjenju vremena oporavka nakon treninga. Takođe uklanja grčeve u mišićima i posebno je potreban u periodu oko takmičenja aktivnih sportista.
Hrana Iz Koje Možemo Dobiti Vitamin B12
Vitamin B12 igra važnu ulogu u metabolizmu u tijelu, jer je uključen u razgradnju hrane i njezinu pretvorbu u energiju. Takođe pomaže u stvaranju crvenih krvnih zrnaca koje dovode kisik do ćelija. Ovaj vitamin je takođe uključen u izgradnju DNK.
Protein Dugovječnosti I Iz Koje Hrane Ga Dobiti
Danas je znanstveno dokazano da žitarice izuzetno blagotvorno djeluju na tijelo. Jedna od takvih namirnica je heljda, koja se ispostavila ne samo vrlo ukusnom, već i neverovatno korisnom hranom. Do ovog zaključka došli su naučnici sa Sibirskog saveznog univerziteta (SFU).
