Krompir Snižava Krvni Pritisak

Video: Krompir Snižava Krvni Pritisak

Video: Krompir Snižava Krvni Pritisak
Video: Kako hranom regulisati krvni pritisak 2024, Novembar
Krompir Snižava Krvni Pritisak
Krompir Snižava Krvni Pritisak
Anonim

Krumpir je bogat vitaminima B3 i C. Najveća količina krumpira u sastavu minerala su gvožđe i fosfor.

Apsolutno je kontraindicirano jesti krompir sirov ili polusirov. To je neophodno zbog piritrina koji se u njima nalazi.

Mogu izazvati mučninu, groznicu, povraćanje, a uz sistemsku konzumaciju - eroziju želučane sluznice, gastritis, čireve, pa čak i rak želuca.

Nedavno je istraživanje naučnika sa Univerziteta Pennsylvania, SAD, otkrilo da krompir pomaže protiv visokog krvnog pritiska.

Oni su posebno proučavali "crveni" krompir, ali vjeruju da i obični krumpir može imati sličan blagotvoran učinak.

"Krumpir ima nezasluženo lošu reputaciju kao krivca za prekomjernu tjelesnu težinu, a većina ga zdravstveno zabrinutog čovjeka isključuje iz prehrane. Ali istina je da kada se kuha bez masnoće, krumpir sadrži samo 110 kalorija i mnogo korisnih fitokemikalija i vitamina", kaže Joe Vinson iz istraživačkog tima.

Krompir snižava krvni pritisak
Krompir snižava krvni pritisak

Učesnicima je dva puta dnevno tokom mjesec dana servirano 6-8 "crvenih" krompira, kuhanih neoguljenih u mikrotalasnoj pećnici. Testovi izvedeni nakon mjesec dana zabilježili su prosječni pad sistoličkog krvnog pritiska (gornja granica) za 3,5 posto, a dijastoličkog krvnog tlaka (donja granica) za 4,5 posto.

Svježi krumpir možete čuvati u hladnjaku do tjedan dana. Upravo tako možete kuhani krompir čuvati u frižideru.

Najčešće nakon tog perioda promijene ukus. Važno je zapamtiti da krompir i začinjenu hranu poput luka, bijelog luka i ljute papričice ne biste smjesti čuvati u istoj ladici u hladnjaku.

Preporučuje se: