2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Retro mnogima se to ne sviđa previše, pogotovo ako nije u modi. Ali što se tiče koktela, retro ostaje relevantan.
Odabrali smo neke divne retro koktelkoja su omiljena pića do danas.
A datum 13. maja je određen za svjetski dan koktela, pa recimo Živjeli i zahvaliti se svim barmenima koji su svoj doprinos ostavili svijetu istorija koktela.
Korijeni prvog takvog alkoholnog pića mogu se pratiti do 1806. godine u Južnoj Americi, gdje je neko mislio da liker može razrijediti raznim drugim aditivima. Međutim, do danas slava koktela ima svoje favorite. Evo ih.
Tom Collins
Ovo je kombinacija džina i sode. Koktel je nastao 1874. godine.
40 ml džina
40 ml limunovog soka
1 kašičica slatko-kisela mješavina
soda
U shaker dodajte sve bez sode, protresite i ulijte u čašu s ledom. Dodajte malo sode bikarbone i ukrasite kriškama naranče i trešnje.
Prikolica
Ovaj koktel datira iz Prvog svjetskog rata. Uključuje lagane citrusne arome i kanadski viski. Koktel je stvoren za kapetana američke vojske. Ovo je piće ugrijalo tijelo i opskrbilo ga vitaminom C. I ne zaboravimo da je kapetan bio poznat po vožnji na košari motocikla, što daje ime koktelu.
30 ml viskija
trostruko sek
60 ml slatko-kisele mešavine
kreč
led
Dodajte viski triput, promiješajte i led. Ulijte u ohlađenu čašu za koktele, koju ste prethodno obradili šećerom na rubu. Ukrasite limetom.
Pina colada
Dolazi sa ostrva Portoriko sredinom 150 godina. Sastojci su liker od ananasa, ruma i kokosa
40 ml ruma
170 ml mešavine pina colade
Kriška ananasa i nekoliko trešanja za ukras.
Dodajte rum u blender sa zdrobljenim ledom. Dobro protresite dok ne postane glatko. Ukrasite ananasom i trešnjom.
Bourbon Hot Toddy
Vrlo je pogodan za zimsko vrijeme i prehladu. Smatra se da potječe iz Škotske već 1700. godine.
40 ml burbona
1 kašičica šećera
klinčići savjeti
40 ml kipuće vode
Sve dodajte u kipuću vodu i promiješajte.
Manhattan koktel
Svi se slažu da je koktel rođen u New Yorku i datira iz sredine 1800-ih.
40 ml burbona
50 ml slatkog vermuta
1 kašičica soka od višanja
Napunite ¾ mućkalice zdrobljenim ledom, dodajte preostale sastojke i dobro promućkajte. Ukrasite višnjama.
Bijeli ruski koktel
Koktel Bijela groznica povezuju s boljševicima tokom ruskog građanskog rata. Bili su poznati i kao bijelci.
20 ml likera od kafe ili kapućina
30 ml votke
50 ml mlijeka ili vrhnja
U čašu punu leda dodajte liker i votku. Promiješajte i dodajte kremu.
Prljavi Martini
Ovaj nevjerovatno lagan koktel pokrovitelj je barova više od 70 godina.
40 ml votke
40 ml salamure
Dodajte votku i salamuru u šejker sa ledom, promućkajte i procijedite u čašu. Ukrasite maslinama.
Preporučuje se:
Klasični Francuski Recepti
Pripremite ukusna jela prema klasičnim francuskim receptima ako želite ugodno iznenaditi svoje goste ili porodicu. Ova jela su izvrsna i nije ih teško pripremiti. Teletina u vinu Potrebni proizvodi: 1 kg goveđeg filea, pola litre suvog crnog vina, 6 zrna crnog bibera, 15 ml octa, 100 ml ulja, 60 g celera, 80 g brašna, 400 ml goveđe juhe, 2 kašike paradajza pasta, 4 čena belog luka, 170 g šampinjona, 400 g artičoke, peršun, sol.
Klasični Umaci Za Knedle
Knedle su jedno od najznačajnijih ruskih jela, koje pomalo podsjećaju na italijanske torteline. Ali oni su čisto ruska tvorevina, vjerovatno "rođena" negdje u dalekim i hladnim sibirskim zemljama. Danas ćete teško ići sami praviti knedle, jer se one već prodaju u mnogim prodavnicama.
Klasični Umaci Od Mesa
Umaci od mesa mogu se pripremiti od različitih proizvoda, poboljšavaju ukus i aromu mesa. Neke vrste mesa poslužuju se u potpunosti u umaku, a neke se samo djelomično podliju. Začini se dodaju umacima zbog okusa i dodatnog okusa. Paradajz sos Potrebni proizvodi:
Klasični Grčki Recepti
U drevnoj je Grčkoj kulinarska umjetnost potekla iz Evrope. Jedan od mnogih dokaza za to je činjenica da je tamo u dalekoj 330. pr. pojavila se prva Archetosova kuharica. Grčki recepti nastaju pod uticajem kuhinja na Balkanu, u Italiji, Maloj Aziji i na Bliskom Istoku.
Kako Pripremiti Klasični Julienne
Pojam julienne opisuje ne samo jedno od najukusnijih jela od mesa i gljiva, već se koristi i za imenovanje tehnike rezanja mesa, povrća i voća na vrlo tanke trake. Pravilo je da traka treba biti dugačka tri do pet centimetara i ne deblji od dva milimetra.
