2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kada pečena piletina, trebate znati koliko će trebati da postane vrlo krhka, a koža će postati mirisna, zlatna i hrskava.
Spremnost pečene piletine određuje se probijanjem mesa vilicom. Ako je sok koji teče bistar, znači da je piletina potpuno spremna.
Ako je sok koji izlazi iz mesa crven, piletinu još treba ispeći.
Ohlađena, nesmrznuta piletina pogodna je za pečenje. Ako je smrznuto, dobro ga je odmrznuti prije stavljanja na pečenje u pećnicu.
Ne preporučuje se pečenje smrznute piletinejer može izgorjeti izvana, a u jezgri neće dobro sagorjeti.
Prije pečenja piletine morate je dobro oprati, a zatim dobro obrisati suhom krpom. Piletina, teška oko kilogram, peče se oko 1 sat i 10 minuta na 200 stepeni.
Deset minuta prije finala pečenje piletine dobro je uključiti funkciju roštilja kako biste stvorili apetitnu zlatnu hrskavu koricu kože.
Da biste dobili ukusnu mirisnu hrskavu koricu, potrebno je piletinu nekoliko puta preliti umakom od pečenja, a prije nego što je spremna podmažite je maslacem.
Ako pečena piletina teža je od kilograma, pecite još petnaest minuta, neprestano provjeravajući da nije spremna.
Piletinu možete peći u foliji ili u posebnoj vrećici za pečenje mesa, dodajući različite vrste povrća i začina.
U foliji ili u koverti za pečenje pilećeg mesa, težine oko kilograma, pecite oko sat vremena na 190 stepeni.
Konačno, folija ili vreća za pečenje se otvaraju kako bi stvorili ukusnu apetitnu koricu.
Ako pečete pileće noge, gotovi su za oko 30 minuta na 200 stepeni u pećnici. Pecite po 15 minuta sa svake strane.
Pecite komade piletine 20 minuta u mikrovalnoj pećnici na maksimalnoj snazi, a cijelu piletinu 50 minuta maksimalne snage u mikrovalnoj pećnici.
Kada piletina se peče u mikrovalnoj pećnici se njegova zapremina može smanjiti za oko četvrtinu.
Ako želite kuhati nešto s piletinom, isprobajte neke od naših domaćih pilećih recepata: pečena piletina, punjena piletina, pileći fricassee, pileća krilca, pileći ražnjići, piletina s rižom, piletina na žaru i mnogi drugi.
Preporučuje se:
Evo Koliko Dugo Se Razlažu Različite Vrste Alkohola
Koliko je vremena potrebno da se alkohol razgradi u našoj krvi ovisi o mnogim čimbenicima. Važno je jeste li nedavno jeli i šta ste jeli. Ako ste jeli samo salatu ili voće, alkohol će vas uhvatiti mnogo brže nego da ste jeli salatu, uglavnom desert.
Koja Se Hrana Razgrađuje Za Koliko Dugo?
Razgradnja različitih namirnica u tijelu ovisi o vrsti hrane, načinu pripreme i načinu na koji osoba kombinira hranu u svom jelovniku. Hrana je najkorisnija kada se jede najbliže stanju u kojem ih je priroda stvorila. Najbolje je ukrasiti ručak ili večeru samo povrćem, ne kombinirati koncentriranu hranu kao što je meso s krumpirom i kruhom, jer to otežava apsorpciju tijela.
Koliko Dugo Se Mariniraju Različite Vrste Mesa
Mariniranje je vrlo čest dio kuhanja i prisutno je u svakoj kuhinji u jednom ili drugom obliku. U našoj zemlji to je rezultat velikog iskustva zahvaljujući našoj zavidnoj aktivnosti na polju domaćeg konzerviranja. Mariniranje se u prošlosti uglavnom koristilo za ribu i nazivalo se aqua marina - morska voda.
Koliko Dugo Hrana Može Biti Zamrznuta I Pritom Ukusna
Zamrzavanje hrane jedan je od najlakših načina očuvanja hrane i iako će se hrana na neodređeno vrijeme sigurno čuvati u zamrzivaču, to ne znači da će zauvijek zadržati kvalitetu - aroma i tekstura bit će puno bolji ako hranu upotrebljavate u određenom periodu poslije smrzavanje .
Ukusni Nadjev Za Piletinu I Piletinu
Piletinu je najlakše kuhati jer joj je potreban mali termički tretman. Može se kuhati u pećnici, pržiti, kao supa ili varivo, kao i punjeno. Punjenu piletinu ili piletinu lako je pripremiti, pod uvjetom da ste pripremljeni s proizvodima za punjenje, kao i iglom i koncem za zašivanje nakon punjenja.
