2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Proljeće je pravo vrijeme za uživanje u svim vrstama zelenog lisnatog povrća - zelenoj salati, špinatu, pristaništu, kiselici itd. Pokazalo se da je ukusna zelena salata drugo najpopularnije povrće na svijetu - svrstavaju se odmah nakon krompira. Uz to, u svijetu je poznato dvadesetak vrsta salate - među njima su crvena, plavo-zelena i druge.
Istraživanja pokazuju da je povrće bogato željezom također vrlo dobro za održavanje mozga. Svakodnevno jedenje zelenog povrća zaštitit će nas od demencije, otkrili su čikaški znanstvenici. Stručnjaci su deset godina slijedili prehranu 950 ljudi da bi došli do ovog zaključka.
Svi sudionici analize podvrgnuti su 19 testova čija je svrha bila utvrditi njihovo fizičko i mentalno stanje. Pored toga, testovi su uključivali i pitanja o tome koju hranu i pića volonteri radije konzumiraju. Prosječna starost učesnika studije bila je 91 godinu.
Ljudi koji jedu kupus, špinat ili drugo zeleno lisnato povrće barem jednom dnevno imaju bolje kognitivne vještine od drugih, kažu naučnici. Specijalisti su uzeli u obzir i druge faktore - porodičnu istoriju demencije, nivo obrazovanja i još mnogo toga.
Konzumiranje zelenog lisnatog povrća svakodnevno će usporiti starenje mozga u prosjeku za oko 11 godina, pokazuju rezultati studije. Nema sumnje da su razlog dobrog učinka zelenog lisnatog povrća visoki nivoi vitamina i hranjivih sastojaka koje sadrži, kažu naučnici. Sadrže velike količine vitamina K, kalcijuma, hlorofila, beta-karotena i drugih.
Prethodno istraživanje švedskih naučnika pokazalo je da zdjelica špinata dnevno može ojačati mišiće. Stručnjaci čak vjeruju da će se efekt pojaviti tek nakon tri dana. Autor studije je dr. Ed Weisberg sa Karolinskog instituta, Švedska.
Konzumacija zelenog lisnatog povrća dobro će utjecati na cijelo tijelo - povećaće metabolizam, a prema istraživanjima smanjit će rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Preporučuje se:
Aromatična Majčina Dušica štiti Mozak Od Demencije
Prema istraživanju, ljudi srednjih godina koji rade više od 55 sati sedmično vjerovatnije će razviti demenciju od ostalih. Studiju su proveli finski stručnjaci. Pratili su zdravlje više od 2.200 vladinih zvaničnika u Velikoj Britaniji. Dugotrajni rad negativno utječe na kognitivne vještine zaposlenih u srednjim godinama, rezultati su jasni.
Najkorisnije Zeleno Lisnato Povrće
Bez obzira uzima li ih naše tijelo uz jutarnji smoothie ili uz salatu za ručak, zeleno lisnato povrće obogatite naš meni na neponovljiv način. Raznolikost zelenila je sjajna i ne možemo se dosađivati. Počevši od klasične salate, špinata, pristaništa, koprive, sve više preferirane rikole, kelja, lišća senfa ili repe, čega više nema na stolu od zeleno lisnato povrće .
Kako I Zašto Namakati Lisnato Povrće
Nakon što smo svinjetinu doslovno "gazili" cijelu zimu (sve dok nas nije šokirala veća cijena zbog afričke kuge), pili smo manje razumne količine ruševnog crvenog vina i iskušavali sve vrste kiselih krastavaca, radujući se. počinju s nestrpljenjem iščekivati proljetnu sezonu, kada će se na stolu konzerviranog povrća naći salate od svježe salate i zelenog luka, nemasne proljetne i lagane juhe od pristaništa ili koprive ili polpete od peršina.
Grizite Lisnato Povrće Za Bistri Um I Zdrav Stomak
Blagodati zelenog lisnatog povrća nadaleko su poznate i naučnicima i običnim ljudima. Oni su među najpoželjnijim gostima za našim stolom, jer su pored svojih zdravstvenih svojstava i izuzetno ukusni. Međutim, naučnici iz Australije i Velike Britanije pronašli su još najmanje dva razloga da dio lisnatog povrća uključe u svoju prehranu - kako bi vaša crijeva bila zdrava, a um čist.
Lisnato Povrće Koje Bugarska Kuhinja Još Uvijek Ne Voli
Odnedavno su svježe salate sa stranim imenima: radič, lolo roso, radič, rikola trajno postavljene na štandovima u lokalnim trgovinama. Sve se više nalaze u receptima za kulinarske časopise i knjige. Ovo povrće unosi dodatnu raznolikost na naš sto.
