2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Masna hepatoza ili pretilost jetre jedna je od najčešćih bolesti u modernom svijetu. Procjenjuje se da oko 30% svjetske populacije pati od toga.
Bolest je tipična za ljude s prekomjernom težinom, ljubitelje masne hrane i alkohola. Javlja se kod mnogih dijabetičara i ljudi s visokim nivoom masti (lipida) u krvi. Proteklih godina gojaznost jetre se nalazi ne samo kod odraslih već i kod djece.
Mnogim pacijentima s masnom jetrom dijeta je glavni i jedini način da se riješe bolesti. Osnova terapijskog ishrana u masnoj jetri je uvođenje proteina u prehranu, izuzetak masne hrane koja sadrži velike količine spojeva purina i holesterola.
Prednost se daje hrani bogatoj pektinom i vlaknima. Preporučuje se bogato obogaćeno piće za poboljšanje metaboličkih reakcija.
Masna degeneracija ćelija jetre je češća kod ljudi s prekomjernom težinom. Stoga prehrana u takvom problemu mora biti u skladu s pravilima zdrave prehrane i imati uravnotežen sastav. To će dovesti do gubitka kilograma, smanjenja koncentracije masti u ćelijama jetre, a takođe i:
-normalizirati metabolizam lipida;
-smanjivanje koncentracije holesterola;
-poboljšanje probave kroz optimalnu proizvodnju žuči;
-optereti jetru.
Jelovnik za pretilost jetre uključuje voće, povrće, složene ugljene hidrate, proteine i vitamine topive u vodi. Sadržaj masti u prehrani, posebno masnih kiselina, soli, šećera, sveden je na minimum.
Hrana se uglavnom može kuhati i peći. Pržena hrana je strogo zabranjena. Tijekom procesa prženja masnoća se oksidira i stvara dodatni stres na jetri.
Proizvodi od brašna i jela od žitarica
U slučaju masne hepatoze dozvoljeno je jesti kruh pečen od raženog ili pšeničnog brašna 1. ili 2. klase. Možete jesti kašu od zobenih pahuljica, heljde, pirinča. Za raznoliku prehranu možete kuhati pilaf sa suhim voćem, voćni puding.
Supe
Juhe su dobre za tijelo, pa ih treba uključiti dijeta za pretilost jetre svakodnevno. Poboljšavaju probavu i rad crijeva.
Meso i riba
Proteinski proizvodi su osnova prehrane kod hepatične hepatoze. Preporučuje se nemasno meso uklanjajući tetive i kožu. Govedina, zec, jagnjetina, piletina, ćuretina su dozvoljeni. Riblja jela pripremaju se od sorti s ne više od 4% masti.
Jaja i mliječni proizvodi
Fermentirani mliječni proizvodi biraju se s niskim udjelom masti. Jaja su dozvoljena, ali u ograničenim količinama - pola žumanjka dnevno.
Voce i povrce
Voće i povrće ne smije biti kiselo. Zrele jabuke, banane (ne više od 100 g dnevno), suve šljive, suhe kajsije, šipak, dinja, krompir, karfiol, šargarepa, bundeva, tikvice, repa, kineski kupus, krastavci, paradajz, boranija, zvono, avokado, krastavci, brokula.
Preporučuje se:
Top 14 Namirnica Za čišćenje Jetre
Jetra je laboratorij našeg tijela. Čisti toksine koji ulaze u tijelo jer se u njemu talože. Da bi osoba bila zdrava, mora imati zdravu jetru. Stoga je zadatak svih podržati rad svog najvažnijeg tijela. To nije težak zadatak, sve dok u dnevni meni uvrstite prave za njega hrana .
Čarobni Napitak Za čišćenje Jetre
Ako imate problema s jetrom i već ste pokušali izliječiti, ali pokušaj je bio neuspješan, možete isprobati akciju zdravog povrće-voćnog koktela. Ovo je vrlo ukusan napitak za čišćenje organizma. Hranu treba smanjivati tjedan dana. Svaki dan treba popiti čašu povrtnog smutija.
Male Tajne Za Ukusne Jetre
Pileća jetra dio su tradicionalne bugarske kuhinje i omiljeno jelo mnogih. Ali kako ih pripremiti kod kuće tako da se okus nadmeće s onim u tavernama i bugarskim restoranima? Ima nekih male tajne za kuhanje jetre koje ćemo vam sada otkriti.
Dijeta Kod Steatoze Jetre
Steatoza jetre naziva se i gojazna jetra ili masna jetra. To nije bolest sama po sebi ili, u nemedicinskoj terminologiji, nije bolest. To je stanje jetre u kojem se uočava promjena u strukturi jetrenog tkiva. Mnogo različitih bolesti može izazvati ove promjene, zvane steatoza.
Dijeta Kod Bolesti Jetre
Osobe sa bolestima jetre trebale bi se pridržavati posebne dijete, jer način prehrane izravno utječe na stanje jetre. Na prvom mjestu treba zaustaviti konzumaciju alkohola. Dehidrira tijelo i uništava sve blagotvorne učinke na jetru, stečene u procesu liječenja i prehrane.
