2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ugljikohidrati su široko rasprostranjeni u biljnom carstvu. U našu hranu ulaze kao polisaharidi, disaharidi i monosaharidi. Najvažniji ugljikohidrati su glukoza.
U raznom voću poput grožđa, krušaka, jabuka, smokava i drugih ugljikohidrata nalaze se u obliku monosaharida.
Kada režim ugljikohidrata dnevni obrok treba sadržavati do 550-600 g ugljenih hidrata. Veća količina toga nije previše korisna, jer uzrokuje nakupljanje masti u tijelu. Ugljikohidrati se trebaju pravilno rasporediti u svakodnevnoj prehrani.
Jednostavni ugljeni hidrati uključuju ugljeni hidrati koji se nalaze u mlijeku; voće i slatkiši - mono- i oligosaharidi.
Oni su složeni ugljeni hidrati spojevi kao što su škrob, glikogen i celuloza. Nalaze se u žitaricama, kukuruzu, krompiru i kavezima za životinje. Proizvode koji sadrže složene ugljene hidrate telo razgrađuje na monosaharide (glukozu) koji se krvlju dostavljaju da bi nahranili ćelije.
Kada se količina ugljikohidrata poveća, sa hranom je potrebno uzimati veću količinu vitamina B1, jer u protivnom ne može doći do sagorijevanja ugljikohidrata u ugljen-dioksid i vodu.
Kada sastavljanje režima ugljenih hidrata koriste se med, šećer, slatko voće i povrće, hljeb i tjestenina.
Pacijenti trebaju uzimati slatke kompote, sirupe, kisele krastavce, čaj, glukozu, šećernu vodu s limunom.
Povećan unos ugljenih hidrata kod niza bolesti igra važnu ulogu u ubrzavanju procesa zarastanja.
Glavna stvar koja razlikuje složene ugljene hidrate od jednostavnih je sporija apsorpcija u tijelu.
Uz to, ne izazivaju oštre fluktuacije inzulina, pa čak i ako ih konzumirate u velikim količinama, neće se pretvoriti u masnoću. U prehrani je potrebno poštivati omjer brzih i sporo probavljivih ugljikohidrata.
Prvi su dobri kada trebate brzo dobiti određenu količinu energije dizajnirane za obavljanje određenog posla.
Što se tiče brzih ugljikohidrata, umjesto kolača i kolača bolje jesti bananu, nekoliko datulja, grožđica ili kašiku heljdinog ili lipovog meda.
U principu je poželjno ugljikohidratni proizvodi isključiti iz prehrane, jer sami po sebi ne donose nikakvu korist, već upravo suprotno - dovode do dodatnog iscrpljivanja organizma i pojave bolesti.
Treba imati na umu da će ugljikohidrati koji su se jeli za doručak donijeti više koristi tijelu. Preporučuje se upotreba proteina za ručak ili večeru.
Jedan od poznatih i pristupačnih izvori složenih ugljenih hidrata su hrana koja sadrži vlakna, sirova vlakna i škrob. Spisak namirnica sa vlaknima treba da sadrži žitarice, zeleno lisnato povrće, orašaste plodove.
Ljudskom tijelu nisu potrebni samo proteini i masti, već i ugljeni hidrati. Te supstance opskrbljuju naš mozak, živčani sustav i organe vitalnom energijom.
Preporučuje se:
Hrana Bogata Rafiniranim Ugljikohidratima
Rafinirani ugljeni hidrati brzo se apsorbuju u krvotok, uzrokujući opasne skokove u nivou šećera i insulina u krvi. Najčešće hronične bolesti kod ljudi koji žive u razvijenim zemljama povezane su s ovom vrstom ugljikohidrata, pa je razumno smanjiti njihovu potrošnju na minimum.
Voće Bogato Ugljikohidratima
Voće je veliki dio svakog zdravog jelovnika. Obiluju vitaminima, mineralima, vlaknima i drugim hranjivim sastojcima koji su potrebni našem tijelu. Mnogi od njih sadrže i antioksidanse koji nas mogu zaštititi od raka. Naravno, kao i sa bilo kojom drugom hranom, ne biste trebali pretjerivati.
Njemačka Dijeta S Hranom I Voćem Sa Ugljikohidratima
Prema njemačkim naučnicima, neka ugljikohidratna hrana - hleb , Tjestenina , riža, itd., imaju blagotvorno dejstvo na gubitak težine . Sadrže složene ugljene hidrate koje tijelo polako razgrađuje i to stvara osjećaj sitosti. Evo sheme prema kojoj treba uzimati hranu.
Svaki Dijabetičar Bi To Trebao Znati O Ugljikohidratima
Dijabetes nameće brojna ograničenja u ishrani. Za svakog dijabetičara izuzetno je važno koliko će svakodnevno uzimati ugljikohidrata, jer je to neophodno za njegovo zdravlje. Hrana koja sadrži ugljene hidrate mora biti poznata i pažljivo dozirana.
Kako Utažiti Glad Za Ugljikohidratima I šećerima
Neodoljiva želja za hranom poznata je mnogim ljudima. Ponekad je toliko jak da ne postoji drugi način da se nosimo s njim nego da udovoljimo svom tijelu. Najčešće čvrsto povezani sa sličnim željeni šećer i sa brzim ugljikohidratima . Razlog - slatke stvari oslobađaju hormone sreće, dopamin i serotonin, zbog kojih se osjećamo zadovoljno.
