2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Češnjak daje specifičnu aromu i ukus brojnim jelima, pa vam ovdje nudimo nekoliko trikova za kuhanje s njim:
- Da stari bijeli luk ne bi smrdio, moramo ukloniti zeleni izdanak iz unutrašnjosti klinčića;
- Svi znamo koliko je iritantno lijepiti pahuljice po rukama kada gulite bijeli luk. Da bismo to spriječili, prvo moramo nakratko staviti glavicu bijelog luka u posudu s hladnom vodom;
- Ne bacajte oljuštene češnje belog luka nakon kuhanja. Sa njima možemo pripremiti vrlo mirisno ulje stavljanjem oljuštenih klinčića u teglu i prelivanjem uljem. Masnoća će upiti miris i može se koristiti u začinima jela;
- Cijeli češanj bijelog luka koji koristimo za aromatiziranje jela lako ćemo ukloniti tako što ćemo oljuštene klinčiće na nekoliko mjesta ubosti čačkalicom. Tako ostaju na površini tijekom kuhanja i tada ih lako možemo ukloniti prije posluživanja;
- Garantirano čuvamo cijele oljuštene režnjeve bijelog luka stavljajući ih u malu teglu i posipajući solju. Zatim ulijte vodu i sirće u omjeru 2: 1 vodeno sirće. Tako uskladišteni bijeli luk može se koristiti za podrezivanje mesa kuhanjem mesnih jela prije pečenja;
- Ukusnu tarator pastu, tripice supu, pačuli, jela od ribe i umake možemo pripremiti tako što ćemo u posudi zgnječiti nekoliko očišćenih glava belog luka sa soli, dodati malo ulja i malo octa. Dobivena gusta kaša stavlja se u teglu i čuva u frižideru. Tako imamo uvijek pri ruci gotov začin;
- Neugodan miris češnjaka možemo ukloniti iz ruku trljanjem soli i pranjem mlakom vodom.
Preporučuje se:
Ova Ljekovita Mješavina S Bijelim Lukom čini čuda S Tijelom
Češnjak ima jedinstvena svojstva i može pomoći u izlječenju mnogih bolesti. Ima sposobnost čišćenja tijela od toksina. Ovaj recept se primjenjuje jednom u 5 godina! Eliksir pomaže kod ateroskleroze, štiti od srčanog udara, pomaže u uklanjanju glavobolje, migrene.
Kulinarski Trikovi Kod Kuhanja Luka
- Luk ćemo moći guliti lako i brzo ako ga na minutu potopimo u toplu vodu; - Vodeni luk (slatki luk tipa Kaba), koristi se uglavnom za salate. Prije nego što ga režemo, uronite ga u hladnu vodu na pet minuta i bit će ukusnije; - vodeni luk se sječe samo na okrugle križne kriške;
Apetitni Recepti S Divljim Bijelim Lukom
Divlji beli luk se naziva i medveđi luk, šumski beli luk, kvasac i magični luk. O njegovim ljekovitim svojstvima postoji legenda. Smatra se da nakon hibernacije medvjedi traže to kako bi očistili želudac, crijeva i krv. Divlji češnjak može se naći uglavnom na vlažnim i sjenovitim livadama, bogatim humusom, ispod grmlja u listopadnim šumama i na planinama.
Ljekovita Rakija S Divljim Bijelim Lukom Bori Se Protiv Visokog Krvnog Pritiska
Svi su čuli za mnoga ljekovita svojstva koja ima bijeli luk i da nije slučajno poznat kao prirodni antibiotik. To vrijedi čak i za divlji bijeli luk, poznat i kao kvasac ili medvjeđi luk. Divlji beli luk nalazi se na mnogim mestima u listopadnim šumama i planinama u Bugarskoj.
Kulinarski Trikovi Koji Skraćuju Postupak Kuhanja
Svi volimo jesti ukusnu hranu, ali nemamo uvijek vremena pripremiti nešto apetitno. Ako želite uštedjeti vrijeme u kuhinji , tada možete koristiti razne trikove koji će vam to pomoći i svakodnevno obradovati porodicu ukusnim iskušenjima. Ovdje su najbolji i najvažniji kulinarski trikovi koji skraćuju postupak kuhanja .
