2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Znamo da Bugarin rijetko sjedi za stolom bez servirani sir njoj. Zapravo se ispostavlja da godišnje konzumiramo gotovo 60 000 tona sira, što je samo po sebi veliko postignuće. Loša stvar je što smo istovremeno potrošači oko 20.000 tona imitacijskih proizvoda, od kojih neki predstavljaju rizik po naše zdravlje.
Zbog toga ćemo vam pokazati ovde kako prepoznati dobar i kvalitetan sir, jer njegova etiketa ne označava uvijek od čega je napravljena i ne pripada li imitaciji proizvoda.
Cijena sira
Što je veći cijena sira, to je vjerovatnije da će biti stvarno. Ne možete očekivati da sir, koji se prodaje za oko 3-4 BGN po kilogramu, bude kvalitetan. Pravi sir prodaje se po cijeni od oko 10 BGN po kilogramu, a ponekad i više. Ako se ovo čini preskupo, bolje je vrebati za promocije trgovina nego kupovati jeftinije imitacijske mliječne proizvode.
Izgled sira
Ako kupujete pakirani sir jasno je da ne možete dobiti posebnu predstavu o njegovom izgledu. Ako imate priliku vidjeti sir po vlastitom izboru, sjetite se da treba imati sjajnu površinu i biti mekan na dodir, ali ne i gumeni. Još jedna karakteristika pravog sira je da nije previše gladak. U slučaju loma, treba ga drobiti, a ne slijediti ga u ispravnom obliku.
Oznaka i sastav sira
Iako se, prema zakonu koji je na snazi od 2018. godine, imitacija mliječnih proizvoda mora prodavati na odvojenim štandovima kako ne bi dovela u zabludu kupce, u praksi to nije uvijek slučaj. Detaljno slijedite ono što je naznačeno na etiketama pakiranih sireva, jer ponekad postoje proizvodi poput palminog ulja, mlijeka u prahu, transglutaminaze itd. Drugim riječima - sastojci pravi sir ne bi trebalo da sadrži.
Proizvođač sira
Iako to nije uvijek garancija kvalitete, jer smo navikli da svaki dobar proizvod vremenom opada, dobro je kupujete sir od etabliranih proizvođača ili bliskih ljudi koji se bave proizvodnjom svježeg sira. U slučaju da imate zadovoljstvo poznavati savjesne ljude koji žive na primjer u selima i koji se bave proizvodnjom domaćeg sira, čak bismo vam i malo zavidjeli.
Preporučuje se:
Wisconsin Sir Je Najbolji Sir Na Svijetu
Sir, proizveden u američkoj saveznoj državi Wisconsin, pobijedio je u konkurenciji za najbolji sir na svijetu. Ovo je prvi put u 28 godina otkako je sir posljednji put počastvovan 1988. godine u Wisconsinu. Pobjednik na takmičenju je rad kompanije Emmi Roth, čiji je direktor - Nate Leopold, rekao da je prethodna godina bila najbolja za njih i ponosan je na nagradu.
Dr. Baykova: Evo Kako Prepoznati Pravi Sir
Sir na bugarskom tržištu je siguran za konzumaciju. Postoje neki problemi vezani za njegov kvalitet, ali radimo na njegovom poboljšanju, rekla je dr. Aleksandra Borisova iz bugarske Agencije za sigurnost hrane na BTV. Tokom svog gostovanja u emisiji, šef Direkcije za kontrolu hrane u BFSA, Simeon Prisadashki iz Udruženja proizvođača mleka u Bugarskoj, nutricionista prof.
Evo Kako Prepoznati Pravi žuti Sir U Trgovini
Na tržištu u našoj zemlji možete vidjeti da postoji ogromna raznolikost različitih vrsta sireva. Ali ne mogu se svi proizvodi označiti pravi žuti sir . Evo kako prepoznati pravi žuti sir u trgovini - pogledajte korisne savjete u sljedećim redovima:
Kako Prepoznati Pravi Sir Na Tržištu?
Ne možete sedeti za stolom bez sira i hleba - ovo je stara bugarska poslovica, koja važi i danas. Razlika je u tome što ni hljeb koji kupujemo nije stvaran sir . Usredotočit ćemo se na ovo drugo, jer još uvijek postoje neki znakovi koje možete razumjeti da li je sir pravi .
Kako Znati Dobar Avokado I Kako Ga čuvati
Avokado je bogat mononezasićenim kiselinama, koje vam pomažu u borbi protiv masnoće u trupu, što zauzvrat stvara rizik od kardiovaskularnih bolesti. Uz to, avokado sadrži puno kalijuma, magnezijuma, folne kiseline, proteina, vitamina B6, K i E.
