2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ukusan događaj oživeo je stari glavni grad Bugarske Veliko Tarnovo. Božićnim kulinarskim takmičenjem i predstavom, Općina je iznenadila svoje stanovnike. Događaj koji se održao u parku Marno Pole bio je dio božićnog programa Općine.
Gosti kulinarskog događaja lično su se upoznali sa čudima koja su stvorili virtuozi u kuhinji, kuhar Valeri Nešov i kulinarski bloger Darin Stojkov.
Publiku su impresionirali delicijama poput govedine dinstane sa suvim šljivama, kiselog kupusa sa mljevenim mesom, lijajem i bulgurom. Pored toga, strastveni kuvari predstavili su Velikotrnovčanima inovativne uređaje pomoću kojih svoja jela pripremaju zdravije, a da se ne uskraćuju svojim korisnim sastojcima i vitaminima.
I sam Darin Stojkov priznaje da nema kulinarsko obrazovanje, ali zahvaljujući svom djedu savladao je posebnosti pripreme ukusnih jela.
Bugari ne jedu zdravo, ali već postoji trend u kojem ljudi počinju obraćati pažnju na to, rekao je načelnik Našhov, citirano od DarikNews.
Šef kuhinje bio je predsjednik komisije koja je pregledala i ocijenila delicije koje su mještani izložili za božićno kulinarsko natjecanje. Među porotnicima bili su i etnograf iz Regionalnog istorijskog muzeja Miglena Petkova i Jeni Sapunjieva - predsednica Regionalne unije pekara i poslastičara.
Nesumnjivo, događaj je građanima donio puno emocija. Svaki od učesnika imao je priliku da se dokaže uz nekoliko jela. Drhtali su od kulinarskih iskušenja koja su stvorili.
Žiri je morao da oceni razne kolače, obredne hlebove, pite posvećene predstojećim božićnim praznicima. Učesnici su takođe pripremili ukusne božićne kolačiće i baklave.
Dvije nagrade osvojila je Cornelia Angelova, koja je impresionirala žiri svojom nevjerovatnom božićnom pitom sa zvijezdama, kao i tjesteninom nazvanom božićno drvce.
Anna Angelova je osvojila drugu nagradu, dok je svojim božićnim žicama očarala strogi žiri. Za svoj trud nagrađeni su Tsvetelina Ruskova i Rumen Mihailov, koji su božićno kulinarsko takmičenje napustili podsticajnim nagradama.
Preporučuje se:
Kulinarsko Putovanje Kroz Tursku
Turska je zemlja u kojoj želimo napraviti ne samo kulinarsko putovanje, već pravu kulinarsku odiseju. Jer kratko putovanje neće biti dovoljno za isprobavanje svih specijaliteta turske kuhinje. Prvo što nam padne na pamet kad čujemo Turska kuhinja , je zlatna, sočna, sirupirana turska baklava.
Kratko Kulinarsko Putovanje Kroz Kuhinju Vijetnama
Vijetnamska kuhinja je originalna, ali je uglavnom posuđena iz kineske, indijske i francuske kuhinje. Vjeruje se da skladno kombinira jin i jang. Kuhinja ove azijske zemlje raznolika je, hranjiva i promiče dugovečnost. Uobičajeno je kuhati samo svježe proizvode.
Kulinarsko Putovanje U Španiji: Vrste Tapasa
Kao što je u orijentalnoj kuhinji običaj da se na stolu poslužuju različite vrste predjela, tako su i Španjolci prihvatili ovaj ritual, ali s njima se naziva tapas. Tapas su sve vrste salata, kobasica, riba i morski delikatesi i što sve ne, ali uvijek u malim porcijama.
Kulinarsko Putovanje: Nepalska Kuhinja
Nepalska kuhinja kombinira kulinarske tradicije dviju regija - Tibeta i Indije. Hrana u njemu puna je tradicije i egzotike. Tradicionalni recepti iz Nepala odlikuju se jednostavnom strukturom i neobičnim ukusom. Glavne komponente u njima su pšenica, pirinač, mahunarke i kukuruz, pripremljeni u raznim kombinacijama sa mesom i povrćem.
Kako Spriječiti Veliko Božićno Prejedanje
Božić se bliži i to isparava sva ograničenja koja su povezana sa ograničenjem hrane. Kad dođu ovi praznici, ljudi počinju jesti ogromnu količinu hrane, kao da prije toga nisu jeli. Vjerojatno su razlozi u tome što su na stolu izvrsne delicije, a domaćica je pokušala učiniti nešto zanimljivo i drugačije za praznik, kao i činjenica da se okupljamo s porodicama.
