2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Priprema tjestenine ima svoje majstorstvo. Ponekad recepti nisu toliko komplicirani kao proizvodi, ali postoji više miješanja ili tačno vrijeme za dizanje, itd. Za napraviti maslac ne treba toliko vremena ili bilo kakva posebna priprema. Dobro je strogo pratiti proizvode prema receptu, pogotovo ako ih pripremate prvi put. Jednom kad vidite što se događa, možete si priuštiti da stavite nešto drugo, zamijenite proizvod itd.
Evo što vam treba za tijesto sa maslacem:
Potrebni proizvodi: 1 jaje, 1 pakovanje puter, 250 g brašna, 2 kašike vode
Način pripreme: Prvo, da tijesto bude savršeno, morate prosijati brašno kroz sito. Bez obzira što pripremite s brašnom, prosijavanje je neophodno ako želite postići najbolji krajnji rezultat. Prosijavanjem zrak ulazi u brašno. Jaje biste trebali razbiti u posebnoj posudi. Dodajte hladni maslac u brašno u kockama, mljeveći ga zajedno s brašnom među prstima - da dobijete mrvice. Radite brzo. Toplina iz ruku omekšava maslac u tijestu, što nije poželjno.
Također je važno naglasiti da maslac ne smije biti potpuno otopljen, cilj je ostaviti grudice u samom tijestu, da se osjećaju. Napravite bunar u brašnu koje je već pomešano sa masnoćom i ulijte jaje. Brašno počinjete dodavati izvana u središte bunara dok se ne formira tijesto, ako je potrebno dodajte vodu. Dobro zamijesite tijesto i stavite ga na pola sata u frižider.
Maslac od maslaca može se pripremiti sa maslacem ili maslacem. Možete napraviti tijesto i sa kombinacijom oba. Ovako ima najbolji ukus. Većina domaćica ipak više voli maslac jer u desertima koje poslužujemo hladne svinjska mast neće imati ugodan ukus.
Kombinacija ove dvije masti vrlo je pogodna za iznenađenja sa slanom tjesteninom, u kojima postoje različite vrste nadjeva. Bez obzira na to što ste odlučili staviti, slani proizvodi u kombinaciji s aromom tijesta s dvije vrste masti su izvrsni. Dobro je jesti ove delicije od tjestenine toplo, čak i vruće.
Preporučuje se:
Brza Radionica: Kako Napraviti Savršeno Tijesto Kod Kuće
Dosadilo vam je da kupujete tijesto od kvasca u trgovini? Želite li ga sami skuhati u svojoj kuhinji? Često zamijesiti lijepo tijesto je zaista težak zadatak za mnoge domaćice. Možete biti savršeni kuhar, ali zadatak pečenja kolača, pizza, pita od domaćeg tijesta od kvasca i dalje ostaje nerješiv:
Kako Napraviti Kiselo Tijesto Za Kruh
Biti napravite kvasac za kruh , morate slijediti nekoliko određenih pravila. Prije svega obratite pažnju na posudu u kojoj ćete je "uzgajati". Najprikladnija je standardna tegla kompota s perforiranim metalnim čepom. Zatim brašno - prikladno je započeti s ražom ili integralnim brašnom.
Udžbenik Za Kulinarstvo: Kako Pripremiti Umake Od Bijelog Maslaca I Maslaca
Dobar umak, pripremljen zaista profesionalno i sa bogatim ukusom i aromom, zaista je malo čudo. Jaja na očima može pretvoriti u pravi odmor, a dosadni komad piletine u nešto zaista izvanredno. Umaci od maslaca u malim količinama pogodni su za posebne prilike, a zgusnuti umaci na bazi brašna (bijeli umak, umak od jaja, umak od peršina, umak od sira) pogodni su za svakodnevnu prehranu.
Evo Kako Sami Možete Napraviti Savršeno Tijesto I Tijesto Za Baklavu
Glavni proizvodi za pripremu pita i savijača su: brašno, voda i sol, a dodatni - biljno ulje, bijelo vino, limunov sok i u izuzetnim slučajevima malo octa. Prava domaćica u našoj zemlji trebala bi barem jednom pokušati napraviti domaće tijesto za pitu i baklavu.
Draga Moja Uspomena! Ne Ližite Sirovo Tijesto Za Tijesto Iz Posude
Ovo je možda dragocjena porodična uspomena na udobnost i prošlo djetinjstvo - majka vikendom pravi ukusne kolače ili kolače, a nakon što ga stavite u pećnicu da se peče, požurite lizati sirovo i vrlo ukusno tijesto koje je ostalo u posudi u kojoj ste kuvano.
