2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Indijanka Anandita Duta Tamuli instalirala je novu svjetski rekord, što je zadivilo i najvatrenije ljubitelje začinjene kuhinje, izvijestio je BBC. Za dvije minute pojela je 51 Chilies. Anandita (26) nada se da će svojim postignućem ući u Guinnessovu knjigu svjetskih rekorda.
Pod budnim okom čuvenog britanskog kuhara Gordona Ramseyja, zdrobila je paprike, koje su tipa "Booth Jolokia", prepoznate kao najzačinjenija sorta ovog povrća na svijetu. Prije dvije godine registrirani su u Guinnessovi svjetski rekordi kao najžešći.
Paprika se uzgaja samo u državi Assam. Njihova pikantnost mjeri se u jedinicama na Scovilleovoj skali. Prema njemu, jolokia šunka dostiže milion jedinica, dok je uobičajena zelena čileanska paprika oko 1500.
Indijanka se požalila da nije u formi i da ne može predstaviti svoj puni potencijal. Novinarima je rekla da je nedavno za dvije minute pojela 60 paprika. Rekla je da je ljuta papričica voljela od malih nogu i jela je od malih nogu, dok su njeni vršnjaci više voljeli jagode. Jedan od lokalnih kuvara rekao je da je Anandita jednom prilikom pred grupom zapanjenih sugrađana trljala oči ljutom paprikom.
Sam Gordon Ramsey, koji je snimao TV seriju u sjeveroistočnoj provinciji za Indijska kuhinja, nije mogao pojesti niti jedan.
Pokušao je jedan, ali odmah ga je ispljunuo i zatražio vodu. Prethodni rekord u jedenju ljute paprike pripada Južnoafrikancu koji je u jednom minutu uspio progutati osam.
Preporučuje se:
Krv Voli Ljutu Papriku
Ljuta paprika i druga začinjena hrana mogu imati pozitivan efekat na krvni pritisak, utvrdili su kineski naučnici sa Vojnog medicinskog univerziteta. Ljuta paprika sadrži supstancu kapsaicin koja joj daje ljuti ukus. Studija, koju je izvijestio Daily Mail, pokazala je da je kapsaicin uzrokovao opuštanje krvnih žila.
Kako Sačuvati Ljutu Papriku
Ljuta papričica lijep je dodatak jelima. Postoje različite metode za njihovo očuvanje. Tri i po kilograma paprike i soli potrebni su za očuvanje čorbadži paprike. Sol se dodaje u četiri litre vode - oko jednog kilograma. Voda se prokuha i ostavi da se ohladi.
Jedite Ljutu Papriku Na Trbuhu Za Zdravo Srce
Konzumacija ljute paprike ne samo da će vam pomoći da smršate, već će zaštititi vaše srce, pokazalo je novo istraživanje Vojno-medicinskog univerziteta u Chongqingu. Male doze kapsaicina, supstance koja se nalazi u ljutoj paprici, provociraju nas da se suzdržimo od prekomjernog unosa soli i kao rezultat toga, vaše srce i krvne žile će biti zaštićene, rekli su istraživači za časopis Hypertension.
Nekoliko Ideja Kako Napraviti Ljutu Papriku
Takozvane ispucane paprike stavljaju se na zagrijani štednjak i prevrću, svrha je postići učinak pečene paprike. Zatim ih stavite u veliku posudu i pustite da se kratko ohlade. Sljedeći korak je rasporediti ih u staklenke, dodajući režnjeve češnjaka, kopar, možda i peršin.
Što Se Tiče Zdrave Prehrane, Ljudi Biraju Ljutu Papriku
Ljuta papričica poznata nam je otprilike 6000 godina i sada poput oluje osvaja svijet medicine. Imaju impresivnu količinu zdravih sastojaka i učinaka, pa je vrijeme da ih uvrstimo u našu prehranu. Većina autentičnih meksičkih jela dobila je ime po različitim vrstama ljute paprike, poput jalapena, poblana ili samo čilija, koje sve djeluju.
