Hrana Koja Podiže Holesterol

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28

Kada su razine masti u krvi (trigliceridi) i holesterola visoke, to može dovesti do suženja krvnih žila, što zauzvrat može izazvati moždani udar, infarkt miokarda i još mnogo toga. Uzroci visokog holesterola mogu biti genetski ili povezani sa nezdravim načinom života.

Pored toga, nedostatak fizičke aktivnosti takođe doprinosi visokom nivou holesterola. Moguće je da se radi o kombinaciji svih faktora.

Zabranjena hrana za visoki holesterol

- margarin, puter - najbolje se držati sigurnog maslinovog ulja;

- Torte, paste, pite - sve vrste kolača koji se pripremaju sa puno kreme, punomasnog mlijeka, maslaca nisu pogodne za konzumaciju. Naglasite voćne pite, dobro je jesti unutrašnjost, a dio sa zasićenim mastima da biste izbjegli;

- Mliječni proizvodi s visokim udjelom masti - obratite pažnju na postotak masti koji je napisan na pakovanju. Mliječni proizvodi su korisni jer su bogati drugim tvarima. Stoga je dovoljno smanjiti količinu i kupiti one s manjim udjelom masti;

- kokice - večer filmskog maratona kod kuće sa zdjelicom kokica definitivno nije dobra ideja za nivo holesterola. Ograničite i kokice i čips. Ukusne pice također nisu dobar pratilac zdrave prehrane;

- Govedina, patka i svinjetina su takođe jednostavan i brz način podižu nivo holesterola. Pileću kožu, iako se čini užasno ukusnom, zapravo treba izbjegavati. Belo meso peradi smatra se dijetičnijim;

- Pržena i pohana hrana, tjestenina od bijelog brašna, lisnato tijesto za zabranjena hrana za visoki holesterol.

- Jaja su već dugo povezana sa nekom od štetnih namirnica za povišeni holesterol. Međutim, britanski naučnici dokazuju da se ne bismo trebali bojati jesti jaja. Masna hrana je mnogo opasnija od jaja. Razlog njihove optužbe leži u činjenici da žumanjci sadrže koncentriranu količinu holesterola.

Znanstvenici uvjeravaju da ako konzumiramo umjerenu količinu jaja tjedno (i točno koliko će vam liječnik reći), to nam neće donijeti nikakav rizik.

Držite se voća i povrća, nemasnog mesa, mahunarki, orašastih plodova, ribe. Dobro je odustati od bilo kakvih poluproizvoda i na kraju, ali ne najmanje važno - baviti se umjerenom fizičkom aktivnošću. Ne konzumirajte gotove umake poput kečapa, majoneze, limunskih sokova u limenkama, gaziranih pića, alkohola. To su takođe među hrana za povišenje holesterola.

Pogodna hrana za povišeni holesterol

Žitarice: integralno brašno. Integralni hljeb, crni, raženi hljeb, proklijala pšenica, pirinač (po mogućnosti neoguljeni), integralna tjestenina. Žitarice (musli) bez šećera.

Voce i povrce: bilo koja vrsta svježeg, sušenog ili konzerviranog voća bez šećera (isključujući zabranjeno). Sve vrste svježeg ili hladno konzerviranog povrća, kuhano, dinstano, prženo (osim zabranjenih), gljive.

Riba: bilo koja vrsta svježe ili smrznute ribe (bakalar, haringa, skuša itd.); konzervirana riba u salamuri ili umaku od rajčice (sardine, tuna). Kuvana, dinstana riba sa roštilja.

Meso: piletina, ćuretina (bez kože), zec, govedina, divljač, meso sojinih proteina. Vrlo nemasno crveno meso.

Jaja i mliječni proizvodi: Bjelanjci, obrano mlijeko, obrani jogurt, svježi sir, sojino mlijeko.

Debeo: izuzetno male količine, po mogućnosti biljne masti (korištena sirova ulja).

Slatkiši: Sorbeti, voćna salata, puding od griza, pirinčano mlijeko.

Piće: Čaj, kafa, niskokalorična pića, prirodni sokovi od voća i povrća, mineralna voda.

Umaci i začini: crni biber, senf, paprika, limun, sirće, lovorov list, mažuran, majčina dušica, povrće, beli luk, soja.

Pogledajte još 12 najboljih namirnica za smanjenje holesterola.

Visok holesterol faktor je koji može oštetiti zdravlje, blokirati arterije i dovesti do srčanog udara.

Iako se neki faktori rizika mogu izbjeći - poput nezdrave prehrane, prekomjerne težine, pušenja i nedostatka fizičke aktivnosti - drugi faktori poput starosti, porodične povijesti ne mogu se mijenjati.

Izuzetno je važno, kažu stručnjaci, pratiti svoj holesterol i redovito se testirati, odlaziti liječniku, čak i ako nemate simptome. Iako visok holesterol mogu imati negativne efekte na vaše zdravlje, pa čak i biti fatalne, ne postoje vanjski simptomi visokog kolesterola koji su posljedica visoke masnoće u krvi. Jedini način da se to sazna da li imate visok holesterol je da se uzmu potrebni testovi krvi.

Kako prepoznati visok holesterol

Kao što stručnjaci napominju, hiperholesterolemija ili povišeni holesterol nemaju simptome. Krvni testovi su jedini način da saznate imate li previše ukupnog holesterola u serumu.

Međutim, kad postoji previše holesterola u arterijama i na zidovima drugih krvnih žila (ateroskleroza) mogu nastati određene komplikacije, jer naslage masti mogu smanjiti cirkulaciju krvi:

Bol u prsima - Ako su zahvaćene koronarne arterije (one srca), pacijent može imati bol u prsima, koji se naziva i angina pektoris, ili druge simptome ishemijske bolesti srca (drugi izraz koji se koristi za opisivanje bolesti).

Infarkt miokarda - Ako se zaustavi protok krvi u jedan dio srca (srčani mišić se više ne navodnjava krvlju), tada osoba može pretrpjeti infarkt miokarda.

Moždani udar - Slično prethodnom scenariju, moždani udar se javlja kod osoba s hiperholesterolemijom kada ugrušak blokira protok krvi u jednom dijelu mozga.

Meke, žućkaste lezije ili formacije na koži (nazvane ksantomi) mogu ukazivati na genetsku predispoziciju za probleme uzrokovane visokim holesterolom.

Mnogi ljudi sa pretilošću ili dijabetesom imaju visok holesterol istovremeno. Tako će liječnik preporučiti gubitak kilograma radi ublažavanja stanja.

Zbog toga je važno znati koja hrana podiže holesterol. Izbjegavajte ih da ostanu zdravi i u dobroj formi.

A ako želite jesti zdravije, pogledajte naše:

- dijetni recepti;

- recepti za visok holesterol.