2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Ružmarin je začin koji daje vrlo ugodnu i svježu aromu jelima u kojima se stavlja. Začin se često koristi u mediteranskoj kuhinji. Listovi ružmarina koriste se kao začin, a mogu biti svježi ili sušeni.
Često se koristi za začinjavanje juha, pečenja mesa, dodavanja marinadama. Vrlo pogodno za meso divljači, a neki ga kuhari koriste i za začinjavanje ribe, iako postoje različita mišljenja o ovom pitanju.
Postoji i mišljenje da ružmarin troši ribu i da ga ne treba koristiti. Napokon, prije nego što pokušamo, ne možemo znati hoće li nam se svidjeti.
Ružmarin prenosi vrlo ugodnu aromu na mesne supe, kao i na nemasne. Općenito nije moguće reći je li pogodan za začinjavanje slatkih ili slanih jela, jer ga možemo naći u obje vrste recepata.
Njegova je aroma pogodna za začinjanje krompira, kupusa, paradajza. U mnogim jelima možete pronaći kombinaciju ružmarina, origana i kadulje - svi začini dodaju se u jednakim količinama.
Ne preporučuje se stavljanje ružmarina u posudu s bosiljkom ili peršunom, jer ružmarin ima vrlo jaku aromu i potisnut će miris ostalih začina.
Nudimo vam dva recepta s mirisnim ružmarinom. Prva je vrlo jednostavna i možete je pripremiti kao glavno ili kao prilog nekom pečenom mesu. Trebaju vam krumpir, ružmarin, crni biber, sol, ulje, malo slane, 2 češnja belog luka, ½ žličice. pivo i isto toliko vode.
Ogulite i narežite krompir, a zatim ga stavite u šerpu, pospite ružmarinom, solju, paprom i vrlo malo slanih sastojaka. Promiješajte i ulijte mast. Na kraju stavite češnjak, najbolje ga je zgnječiti tiskom. Ulijte tečnost i zatvorite aluminijumskom folijom, na kojoj vilicom trebate napraviti nekoliko rupa.
Pecite u umjerenoj pećnici oko sat vremena. Ako mislite da je tečnosti previše za količinu krumpira, jednostavno je smanjite. Ako želite u osnovi kuhati, dodajte komade sirove piletine i sve proizvode začinite s malo crvene paprike, a zatim nastavite kuhati na isti način.
Naš sljedeći prijedlog je za desert. Za njega su vam potrebne breskve, smeđi šećer, voda i nekoliko grančica ružmarina. Operite breskve i prepolovite ih, a zatim uklonite koštice.
U tavu stavite nekoliko grančica ružmarina, po vrhu rasporedite voće i pospite sa nekoliko kašika šećera. Dodajte od njega i oko voća.
Na šećer stavite još nekoliko listova ružmarina. U posudu ulijte vodu i stavite u rernu. Pecite dok se voće ne ispeče - ne više od pola sata. Možete poslužiti sa šlagom.
Preporučuje se:
Ukusna Jela S Krompirom
Krompir se može koristiti za pripremu raznih ukusnih jela. Najlakše je skuhati krumpir - sa kožicom ili bez nje, a zatim ga poslužiti s dodatnim preljevom ili umakom. Kuhani krompir je ukusan, serviran sa belim lukom i zelenim začinima .
Zdrava I Ukusna Jela Od Bulgura
Bulgur je uobičajeno za stolom ne samo na Balkanu. U različitim dijelovima svijeta to je voljeni i često pripremljeni proizvod. U našoj zemlji ga možete pronaći u gotovo svakoj prehrambenoj prodavnici. To je sjajan način da diverzificirate svoj stol i isprobate nešto malo drugačije.
Tri Ideje Za Ukusna Jela S Patlidžanima
Patlidžani i tikvice mogu se koristiti za pripremu raznih lakih jela tokom toplog dijela godine - nekoliko povrća, malo bijelog luka i grill tava i večera je spremna. Međutim, ako želite napraviti nešto drugačije s patlidžanima, nudimo vam tri recepta - salatu, međuobrok i juhu od patlidžana.
Lagana I Ukusna Jela Sa Gljivama
Gljiva riznica je jestiv, jednostavan za uzgoj i uzgoj. Iz tih razloga je i izuzetno popularan u kuhanju. Razgrađuje uskoro ubijeno drvo i daje plod velikim jezičkim tijelima. Rasprostranjen je kako u Bugarskoj, tako i širom svijeta. Nastanjuje listopadne šume.
Ukusna Arapska Jela Sa Janjetinom
Arapska kuhinja jedna je od najstarijih na svijetu. Karakteristična karakteristika arapske kuhinje je upotreba janjetine za pripremu glavnih jela. Za pripremu odreska na arapskom trebate 500 grama jagnjetine, 3 kašike brašna, 3 jaja, 1 luk, 1 kašičica limunske kiseline, 1 kašičica sušenih zelenih začina po ukusu, biber i sol.
