Kako Pripremiti Najukusniji Sos

Video: Kako Pripremiti Najukusniji Sos

Video: Kako Pripremiti Najukusniji Sos
Video: NAJBRZI NAJJEDNOSTAVNIJI I NAJUKUSNIJI SOS OD SIRA 2024, Septembar
Kako Pripremiti Najukusniji Sos
Kako Pripremiti Najukusniji Sos
Anonim

Možete lako pripremiti najukusnije umake na svijetu, sve dok se pridržavate jednog pravila, kažu francuski kuhari. Tajna izrade umaka dugo se čuvala, ali sada je svima poznata.

Da bi sos bio gust i homogen, bez grudica, svi sastojci moraju se miješati u određenom redoslijedu. Sve komponente se moraju dodati u smjesu, ovisno o njihovoj tvrdoći.

Na primjer, na početku se miješaju čvrste i suhe, a na kraju se dodaju tečne. Na kraju pripreme umaka dodaju se začini kako bi se dobio sos sa zaista bogatom aromom.

Špagete
Špagete

Umjesto dodavanja umaka špagetima ili drugoj vrsti tjestenine, trebali biste postupiti upravo suprotno: umaku biste trebali dodati tjesteninu.

To je jedini način da se tjestenina dobro upije u umak. Prema francuskim kuharima i njihovim talijanskim kolegama, umak od špageta može se svrstati u zasebnu vrstu jela.

Najstariji sos na svijetu ujedno je i najjednostavniji za pripremu: maslinovo ulje u koje smo dodali sitno nasjeckani ili naribani režanj bijelog luka.

Na osnovu ovog osnovnog umaka mogu se pripremiti prava kulinarska remek-djela: umak od oraha, začinjeni umak, mliječni umak.

Evo nekoliko prekrasnih recepata za špagete.

Preporučuje se: