2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Jeste li znali da oko 20% našeg tijela čine proteini? Budući da naše tijelo nema prirodne zalihe ovog makronutrijenta, važno je da ga svakodnevno osiguravamo hranom. Izvori su brojni i raznovrsni - osim raznog mesa i ribe, može doći i iz mliječnih i biljnih proizvoda.
Prema nekima, nije važno je li izvor iz kojeg protein dolazi povrće ili životinja. Drugi tvrde da je biljni protein mnogo korisniji, a drugi ne vjeruju da ga tijelo uopće apsorbira.
Koja je razlika između biljnih i životinjskih proteina?
Odgovor leži u aminokiselinama. Našem tijelu treba 20 različitih vrsta. Podijeljeni su u dvije podskupine - esencijalne i neesencijalne. Potonje proizvodi naše tijelo samo, a prve nisu.
Stoga ih moramo osigurati prehranom. Životinjski proteini koji dolaze iz mesa, ribe, jaja i mliječnih proizvoda slični su proteinima koji se nalaze u našem tijelu. Stoga se smatraju optimalnim izvorima proteina. Štaviše, sadrže sve esencijalne aminokiseline koje su našem tijelu potrebne za pravilno funkcioniranje.
Biljni proteini možemo dobiti grah, sočivo i orašaste plodove. Smatraju se nedovoljnima jer ne sadrže jednu ili više esencijalnih aminokiselina koje su potrebne našem tijelu.
Životinjski proizvodi imaju druge prednosti u odnosu na biljne proizvode. Oni nisu bogati samo proteinima, već i mnogim drugim hranjivim sastojcima koji su nam potrebni svakodnevno. Među njima su vitamini B grupe, koji češće nedostaju u hrani biljnog porijekla; vitamin D se takođe ne može naći u njima. Cink se takođe može dobiti uglavnom od govedine, svinjetine i janjetine.
Prema nekim studijama, životinjska hrana ima i svojih nedostataka. Uzmimo na primjer crveno meso. Vjeruje se da povećavaju rizik od raznih vaskularnih bolesti i dovode do povišenog nivoa holesterola u tijelu.
Na kraju, međutim, nisu doneti jedinstveni zaključci. Činjenica je da su proteini važni za naše tijelo. I životinjski i biljni proizvodi imaju brojne prednosti. Zbog toga je važno pokušati ih uravnotežiti i dobiti više proteinii sve supstance iz raznih korisnih izvora.
Preporučuje se:
Deset Najkorisnijih Biljnih čajeva
Ako želite uživati u mirisnom i zdravom napitku, onda se nesumnjivo kladite na čaj. Kakav bi tačno trebao biti, pokušat ćemo vam reći s našim jedinstvenim rangiranjem, a izbor prepuštamo vama. Zasluženo smo zeleni čaj stavili na prvo mjesto u poretku.
Razlike Između Smeđeg šećera Demerara, Turbinado I Muscovado
Među ljudima koji izgledaju zdravo alternativa rafiniranom šećeru i umjetnih zaslađivača, smeđi šećer postaje sve popularniji. Međutim, prije nego što se obratimo tome, dobro je upoznati se s njegovim prednostima i kako odabrati pravi proizvod.
Evo Razlike Između Kalorija I Masti
Svatko je naišao na proizvode koje kupuje u trgovini, označava masnoće i kalorije. Mogu biti prilično obeshrabrujuće, posebno za ljude koji su odlučili smršavjeti ili ostati u formi. Nas koji slušamo savjete nutricionista i fitnes instruktora dodatno zastrašuju izrazi zbog stalnih podsjetnika stručnjaka da budemo oprezni i budimo oprezni s njima.
Razlike Između Vrsta Mlijeka Na Tržištu Za Koje Ne Sumnjate
Raznolikost mliječnih proizvoda na današnjem tržištu naglo je u suprotnosti s onima koje su nudile mljekare prije više od 50 godina. U današnje vrijeme možemo birati između kravljeg, ovčjeg, kozjeg, pa čak i bivoljeg mlijeka, kao i iskoristiti mlijeko sa manje masnoće i više trajanje.
U Meniju Stogodišnjaka Nema životinjskih Proteina
Huni, izolirani narod koji naseljava Himalaju, poznati su kao ljudi koji se ne razbole. Ljudi iz doline Hunza poznati su i po svojoj legendarnoj dugovječnosti. Mnogi žive do 110-125 godina. Snažni su i aktivni tokom svog života. Legenda kaže da su muškarci Hunze postali očevi nakon 100 godina.
