2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Kod bolesti želuca mora se uzeti u obzir utjecaj prehrambenih proizvoda, kao i načini njihove kulinarske obrade, na lučenje želučanog soka i motoričku funkciju želuca.
Među jakim uzročnicima lučenja želučanog soka su jake mesne i riblje čorbe, kao i čorbe od gljiva. Uz to - sve prženo, kao i dinstano u vlastitom umaku meso i riba.
Prekomerna količina želučanog soka izlučuje se uz upotrebu umaka od paradajza, dimljenog mesa i ribe, kiselih krastavaca, konzerviranog mesa i ribe, kuvanog žumanca, tjestenine od bijelog brašna, nezrelog voća, začinskih začina, stare masti, kafe i alkohola, kao i gazirana pića.
Slabi stimulansi lučenja želučanog soka, koji u slučaju problema štede želudac, su mliječne supe s pireom kuvanih žitarica, krem supe od povrća, kuvanog mesa i ribe.
Lošu sekreciju želučanog soka uzrokuju pire kuvani krompir, mrkva, tikvice i ostalo povrće, meko kuhana jaja, mlijeko, svježi sir, dvopek, zgnječeno zrelo slatko voće, slab crni čaj sa svježim mlijekom, rafinirano ulje.
Najlakši način da se nosite s bolesnim želucem je hrana koja je pasirana ili u obliku kaše. Čvrsta hrana kao i pržena hrana iritira želudac.
Nadražujuće djelovanje na bolesni želudac imaju proizvodi s grubom celulozom poput integralnog hljeba, orašastih plodova, mahunarki.
U slučaju bolesnog želuca ne preporučuje se konzumacija pileće i riblje kože. Pretopla hrana djeluje iritantno na želudac.
U bolesnom želucu temperatura hrane ne smije prelaziti trideset sedam stepeni. Hrana ispod petnaest stepeni se ne preporučuje.
Hranjenje treba biti u malim obrocima, oko šest obroka dnevno. Da bi se pojačao protuupalni učinak prehrane, sol se može isključiti najmanje jedan dan.
Konzumiraju se samo kuhani ili pareni proizvodi. Sladoled je strogo zabranjen kod želučanih problema. Možete jesti kuhane rezance.
Pečene jabuke, kompoti bez puno šećera, različite vrste želea preporučuju se za bolestan želudac. Dijeta ne smije biti duga, već samo dok simptomi ne popuste.
Preporučuje se:
Dijeta Za Osjetljivi želudac
Ljudi sa osjetljiv želudac mogu se lako riješiti problema primjenom ove jednostavne i zdrave prehrane. Dijeta za osjetljive želuce malo je stroža verzija sirove prehrane. Konzumira uglavnom svježe voće koje pomaže u odlaganju nepotrebnih otpadnih tvari iz tijela.
Dijeta Za Uznemireni želudac
Ako ostavimo po strani koronavirus, sada je vrijeme za ljetne bolesti, koje su povezane sa uznemiren stomak nas, a ponekad čak i sa mučninom. Osim toga, nažalost znakovi uznemirenog želuca možete ga dobiti ne samo ljeti, već u bilo koje godišnje doba, bilo da je to zbog virusa ili ste jednostavno jeli hranu koja može izazvati uznemireni želudac.
GAPS Dijeta Liječi želudac I Mozak! Pogledajte Kako
GAPS dijeta temelji se na fermentiranoj hrani i njihovim funkcijama za tijelo, i to: liječenju depresije, ublažavanju želučanih problema, jačanju moždane aktivnosti, liječenju kompulzivnih i graničnih poremećaja. Šta je GAPS dijeta? Ideja dijete je konzumiranje hrane koja poboljšava probavu i mentalno zdravlje.
Bamija Je Hrana Za Bolesni želudac
Bamija je povrće koje je uvijek prisutno u afričkoj, arapskoj i azijskoj kuhinji. Ali ne samo. U različitim zemljama poznat je pod različitim imenima - na Kubi se zove kimbombi, u Brazilu - kiabu, a u Meksičkom zaljevu i Sjedinjenim Državama - gumbo.
Tahini Liječi Bolesni želudac, Kosti I Nervni Sistem
Tahini se uvijek preporučuje kao prirodna hrana svima koji žele biti zdravi. Tazini od sezama smatra se najkorisnijim. Sadrži brojne korisne sastojke, poput biljnih vlakana, esencijalnih masnih kiselina i kalcijuma. Jedno od svojstava tahinija je njegov blagotvoran i smirujući učinak na probavni i nervni sistem.
