2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Svima su dobro poznati vitamini - A, B, C, D, E i njihov sadržaj u raznim namirnicama i njihov značaj za organizam. Međutim, postoji vitamin o kojem se vrlo malo zna, a igra vrlo važnu ulogu u funkcioniranju tijela. TO JE vitamin N, poznat i kao lipoični ili tioktinska kiselina.
Činjenica da nije toliko poznat vjerojatno je posljedica činjenice da je rijedak vitamin, ali je itekako potreban. Izoliran je vrlo kasno, sredinom prošlog stoljeća, iz goveđe jetre. Njegovu sintezu kemijski su izveli američki naučnici.
Koje su prednosti vitamina N?
Smatra se izuzetno jakim antioksidansom prirodnog porijekla. Vrlo je učinkovit u borbi protiv slobodnih radikala koji uništavaju ćelije u tijelu. Impresionira i pojačanim djelovanjem drugih antioksidanata s kojima se kombinira, a to je njegova glavna funkcija - zaštita tijela.
Ostale njegove prednosti nisu ništa manje važne. Tioktinska kiselina je uključena u glikolizu - pretvaranje šećera u energiju, kao i u druge biohemijske procese. Takođe podržava rad mitohondrijskih struktura koje se nalaze unutar svake mišićne ćelije.
Učestvuje kao regulator u metabolizmu proteina, masti i ugljenih hidrata. Takođe je uključen u prenos kisika u moždane ćelije. Vitamin N je koristan za funkcioniranje jetre, za regulaciju holesterola u krvi, a uz to pruža i dobar detoksikacijski učinak na tijelo, djeluje antispazmodično.
Za potrebnu dnevnu dozu naznačeno je 0,5 miligrama, ali u prisustvu različitih bolesti daje se dodatni unos. Tu spadaju hronični umor, Alzheimerova bolest, ateroskleroza, razne vrste hepatitisa, ciroza jetre i drugi.
Nedostatak vitamina N očituje se pojavom stanja poput polineuritisa, tikova, napadaja, vrtoglavice, čestih virusnih infekcija.
Ovaj vitalni vitamin najlakše je dobiti hranom. Hrana koja ga sadrži u dovoljnim količinama su: mliječni proizvodi, govedina, sve vrste peradi, jetra i bubrezi, kupus, sve vrste lisnatog povrća, smeđi pirinač.
Preporučuje se:
Vitamin B-kompleks
Organska priroda svih vrsta vitamina čini ih nezamjenjivim sastojkom za puni ljudski život. Vitamini se ne proizvode i ne sintetišu u ljudskom tijelu, što je od velike važnosti i trebalo bi se usredotočiti na njihovu opskrbu. Vitamin B-kompleks sadrži sve važne vitamine iz ove grupe u optimalnoj količini.
Iz Koje Hrane Dobiti Vitamin C
Vitamin C pomaže tijelu za apsorpciju gvožđa, održavanje zdravih tkiva i snažnog imunološkog sistema. Snažan je saveznik u našim pokušajima da izbjegnemo prehladu. Preporučena dnevna doza vitamina C za muškarce je 90 g, za žene 75 g, a za djecu 50 mg.
Vitamin C
Zbog široko rasprostranjene upotrebe kao dijetetskog suplementa, vitamin C izuzetno je poznat široj javnosti u poređenju sa ostalim hranjivim sastojcima. To je ujedno i prva stvar za kojom posežemo u liječenju prehlade i gripe. Vitamin C , koja se naziva i askorbinska kiselina, otapa u vodi hranjive sastojke koji se lako izlučuju kada nisu potrebni.
Vitamin B1 - Tiamin
Vitamin B1 , koji se naziva i tiamin, član je porodice vitamina B i najpoznatiji je po svojoj ulozi u sprečavanju beriberija s nedostatkom hranjivih sastojaka. Beri-beri bolest doslovno znači "slabost" i bila je raširena (posebno u nekim dijelovima Azije) krajem 19.
Jedite Svježe Papaline Za Vitamin A I šure Za Vitamin D
Vrlo često, kada ćemo kuhati ribu, odemo do najbliže trgovine i kupimo smrznutu ribu. Da, mnogo je brže i praktičnije! Ali kao i većina smrznutih proizvoda / voća, povrća /, i riba je mnogo korisnija svježa nego u smrznutoj verziji. Uz to, svježa riba sadrži mnogo više vitamina A i E.
