2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
Za bolesti poput astme, artritisa, impotencije, problematične kože, anemije, pretilosti, zatvora, dijabetesa tipa 2, visokog krvnog pritiska, kardiovaskularnih ili bubrežnih bolesti, morate naučiti više o prednostima konzumiranja ječma.
Studije poslednjih godina pokazuju da on reguliše nivo šećera u krvi. Studija iz 2010. u Holandiji pokazala je blagodati ječma u regulaciji šećera u krvi. U svrhu studije sudjelovalo je 10 zdravih muškaraca, od kojih je polovina morala jesti ječam tijekom večere, a za doručak su uzimali 50 g proizvoda od šećera.
Utvrđeno je da muškarci imaju 30% bolju osetljivost na insulin. Pored toga, svi znamo da je bijela riža glavna hrana u Japanu. Istraživači sa Univerziteta u Tokushimi otkrili su da je nivo šećera u ljudskoj krvi značajno opao kod onih koji su bijelu rižu zamijenili ječmom.
Zdravstvene blagodati ječma uglavnom su posljedica osam aminokiselina sadržanih u grahu, jer vitamin C u njemu čini tijelo zdravim i bori se protiv različitih stanja gripe. Sadrži i vlakna koja dugoročno garantiraju zdravlje našeg tijela. Pomaže u ispražnjenju crijeva, održava ih čistima i na taj ih način štiti od razvoja raka debelog crijeva i pojave hemoroida.
Ječam je također vrlo uspješan u sprečavanju pojave kamenaca u žuči i pruža normalno lučenje žučnih kiselina, što zauzvrat povećava osjetljivost na inzulin (to održava normalnu razinu šećera u krvi) i smanjuje razinu triglicerida.
Ječam također štiti od osteoporoze, u kojoj su kosti slabe i lomljive, jer sadrži bakar i fosfor, koji su garancija dobrog zdravlja kostiju i zuba. Bakar je potreban za stvaranje hemoglobina (prenosi kisik u tijelu) i crvenih krvnih zrnaca. Dokazano je da zrna ječma sadrže 11 puta više kalcijuma od mlijeka. Sadrži i mangan, koji je uz održavanje zdravih kostiju važan i u prevenciji anemije.
Ječam je također vrlo koristan kod ljudi s povišenim holesterolom i krvnim pritiskom. U drugoj studiji na odraslima s takvim pritužbama, koji su bili podvrgnuti prehrani koja je uključivala ječam, zabilježeni su vrlo dobri rezultati. Naime - smanjenje krvnog pritiska i nivoa lošeg LDL holesterola i triglicerida. Ovo takođe smanjuje rizik od kardiovaskularnih problema.
Ječam podržava probavni proces i na taj način regulira tjelesnu težinu. Neke se sorte ječma sporije probavljaju i tako održavaju tijelo punim i uspijeva se boriti protiv viška kilograma.
Ječam se može uzimati kao dodatak salatama, juhama, raznim kuhanim jelima sa ili bez mesa.
Preporučuje se:
Ječam
Ječam / Hordeum vulgare / je vrlo važna krmna tehnička kultura, koja je u nekim zemljama i hrana. Ječam se uzgaja u umjerenim dijelovima svijeta, a najcjenjenije je njegovo žito. Širom svijeta zasijano je oko 800 miliona hektara ove kulture, od čega polovina u Kini i Rusiji.
Biserni Ječam: Neslućeni Izvor Kolagena
Obične žitarice sposobne su nadoknaditi nedostatak kolagena u ženskom tijelu i podmladiti ga za nekoliko godina. Vaša koža, kosa i nokti biće zdravi i mladi! Jedite ovu neprocjenjivu hranu barem jednom tjedno i bit ćete zadovoljni rezultatom
Ječam - Ne Samo Hrana Za životinje
Ječam (Hordeum vulgare) jedna je od najstarijih žitarica uzgajanih u Mezopotamiji 8000 godina prije novog doba. Danas se koristi kao hrana za životinje, ali i za prehranu ljudi, kao i za proizvodnju piva. Pored toga, zrna ove biljke koriste se i za proizvodnju lijekova zbog zdravstvenih dobrobiti za tijelo koje zrna ječma kriju.
Nedostatak Aminokiselina
Aminokiseline su građevni blokovi proteina iz kojih tijelo, između ostalog, može proizvoditi vlastite proteine. Blokovi bjelančevina koriste se u druge svrhe i za proizvodnju drugih važnih tvari. Cjelokupni metabolizam takođe zavisi od prisustva različite aminokiseline .
Nigella - Crno Sjeme, Koje Sadrži čak 15 Aminokiselina
Nigel nazivaju se sjemenom jednogodišnje cvjetnice iz porodice Ljuti. Nalazi se u regiji jugozapadne Azije, Mediterana, Bliskog istoka i sjeverne Afrike. Njegovo sjeme i ulje iz njih mogu se naći i kao poljski celer, rimski korijander, ulje faraona.
