2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-16 08:28
U posljednjih nekoliko godina postalo je vrlo moderno i relevantno imati pekaru kod kuće i uživati u svježe pečenom kruhu bez ikakvog napora.
Međutim, ako ste ga tek dobili, trebat će nam nekoliko važnih savjeta i uputa, kao i za početnike u spravljanju domaćeg kruha u ovom uređaju. Evo ih:
1. Mjere i težine: Ovdje je savjet da nabavite elektronsku vagu koja će nam biti od velike pomoći uz strogo poštivanje mjera recepata. Da bismo postigli željeni rezultat, ni na koji način ne smijemo mijenjati recepte zapisane u knjigama. Stoga odvojite dio budžeta za ovu akviziciju, kako ne biste bili razočarani prvim pripremljenim kruhom.
2. Voda: Voda treba biti topla, ali ne više od 40 stepeni. Mora se paziti, jer ako je prevruće riskiramo da se kvasac previše otopi i ubije. Nikada ne bismo trebali dodavati više vode ili drugih tečnosti nego što je tačno napisano u receptu.
3. Kvasac: Ovdje većina ljudi pita koji je kvasac bolje koristiti - suvi ili živi? Preporučuje se upotreba živog kvasca. Živi kvasac treba pomiješati s malo tople vode i šećera, jer ga na taj način oživljavamo i na kraju osiguravamo izvrstan napun kruh. Dobro je zalihe suhog, prilično je izdržljivo i uvijek će vam uštedjeti dan.
4. Brašno: Važno je da brašno bude kvalitetno. Ako ste ljubitelj crnog kruha, dobro je znati da se on ne diže dobro kao bijeli hljeb. Ovdje je savjet da se miješaju dvije vrste brašna. Dobro je i brašno uvijek prosijati prije dodavanja, tako da je obogaćeno kisikom i hljeb će postati puhastiji.
5. Tačan redoslijed: redoslijed stavljanja potrebnih proizvoda u posudu pekare izuzetno je važan. Ovdje je osnovno pravilo da se prvo dodaju tečni, a zatim suhi proizvodi.
Nakon što je kruh pečen, ne bismo ga smjeli ostavljati u cisterni, izvaditi ga van i tako će imati lijepu i hrskavu koricu.
Za zanimljiviji ukus možete dodati različito sjeme i orašaste plodove, sušeni paradajz, masline itd. Postoje razni recepti. Međutim, ovi aditivi moraju se dobro osušiti prije stavljanja kako brašno ne bi smočili i spriječili pravilno bubrenje.
Ne moramo brinuti o eksperimentiranju, osim dobrog ukusa za stolom, ovaj prikladni aparat donijet će nam zadovoljstvo na meniju za cijelu porodicu.
Preporučuje se:
Savjeti Za Početnike Koji Humus Pripremaju Kod Kuće
U posljednje vrijeme humus je postao izuzetno popularan - svima se sviđa i svi ga žele na svom stolu. Stvaranje vlastitog recepta sljedeći je prirodni korak. Prije svega: šta je to humus ? Napravljen je od slanutka, tahini / tahini (pasta od sezamovog sjemena), limuna, bijelog luka, maslinovog ili sezamovog ulja, soli i kima.
Prvi Put Sa Sušijem - Savjeti Za Početnike
Globalizacija nam pomaže da na domaćem tlu slobodno uživamo u nekim od najukusnijih specijaliteta iz cijelog svijeta. Jedna od najvoljenijih i najcjenjenijih egzotičnih namirnica je definitivno suši. Konzumiranje sušija donosi zaista sjajno iskustvo za čula.
Vanilija Postaje Sve Skuplja, A Sladoled Sve Skuplji
Od ovog ljeta možemo kupiti sladoled od vanilije po višim cijenama zbog niskog prinosa vanilije, što je značajno povećalo cijenu na međunarodnim tržištima. Uzgajivači vanile širom svijeta upozoravaju da je Madagaskar, najveći svjetski izvoznik vanilije, registrirao najslabiji rod u posljednjih nekoliko godina.
Jedemo Sve Manje Domaćeg Sira, A Sve Više Gauda I čedara
Prodaja bijelog salamuranog sira u Bugarskoj je mnogo niža u odnosu na potrošnju 2006. godine, pokazuje analiza Instituta za agrarnu ekonomiju, koju navodi list Trud. Pala je i potrošnja žutog sira u našoj zemlji. Na štetu mlečnih proizvoda, Bugari sve češće kupuju svoje alternative od palminog ili drugog biljnog ulja.
Korisni Savjeti Za Kuhare Početnike
Da biste bili dobri u nečemu, prvo morate to tražiti. Kao i u svemu ostalom, niko nije rođen kao naučnik, svi učimo u pokretu. Kad odemo od kuće i umorimo se od jedenja hladnih sendviča, zovemo voljenu osobu i tražimo jednostavan recept. Idemo posjetiti prijatelje i želimo donijeti nešto ukusno, iskopavamo web stranice i tražimo ukusan recept.
