Ako Ste Ljubitelj Krumpira, Patit ćete Od Visokog Krvnog Pritiska

Ako Ste Ljubitelj Krumpira, Patit ćete Od Visokog Krvnog Pritiska
Ako Ste Ljubitelj Krumpira, Patit ćete Od Visokog Krvnog Pritiska
Anonim

Česta konzumacija krumpira može dovesti do visokog krvnog pritiska, pokazalo je novo istraživanje naučnika s Harvard Medical School. Čak i u obliku pirea, kuhani ili pečeni, jednako su opasni po zdravlje kao i čips, a mogu dovesti i do visokog krvnog pritiska.

Naravno, čips ostaje najopasniji proizvod od krumpira zbog visokog sadržaja masti, što dovodi do drugih ozbiljnih rizika po ljudsko zdravlje.

Prema naučnicima, čak i ako se to dogodi četiri puta sedmično, konzumacija krumpira ili proizvoda od krompira je kontraindicirana. Mišljenja su da je za to krivac škrob sadržan u njima.

Budući da inače ukusno povrće ima visok glikemijski indeks, škrobni ugljikohidrati se brzo transformiraju u šećere i talože u tijelu. To dovodi do naglog porasta nivoa šećera u krvi. Vremenom ovaj porast može uzrokovati probleme sa šećerom u krvi, rekli su istraživači.

Znanstvenici svoju zapanjujuću tvrdnju zasnivaju na ljubiteljima krompira na dvadesetogodišnjem istraživanju u kojem je sudjelovalo više od 187.000 muškaraca i žena iz cijelih Sjedinjenih Država.

Rezultati pokazuju da žene koje redovito jedu krumpir imaju veći rizik od visokog krvnog pritiska nego muškarci.

Međutim, istraživači su otkrili da su oba spola, koji su jeli četiri ili više porcija krumpira tjedno bez obzira na sve (pečeni, kuhani, prženi ili pire), bili izloženi riziku za 11 posto više od onih koji su jeli krompir jednom tjedno.

Čips
Čips

Ljudi koji su jeli čips četiri ili više puta sedmično imali su 37 posto veći rizik od razvoja visokog krvnog pritiska, također je utvrđeno u studiji. Neki su pacijenti bili podvrgnuti posebnoj prehrani sa povrćem bez škroba. U samo nedelju dana rizik od visokog krvnog pritiska opao je za čak 6 posto, pokazuju podaci.

Ne kažemo da konzumaciju krumpira treba zaustaviti, kaže vodeći istraživač profesor Thomas Sandras. - Ukusne su i imaju brojne blagodati za tijelo. Međutim, važno je znati da nikada ne smijete pretjerivati. Najbolja opcija je da ih konzumirate dva puta mjesečno. Što se tiče čipsa, uzmite sve pakete iz svoje kuće i mirne baci ih direktno u kantu, savjetuje on.

Preporučuje se: